Awọn egungun ẹlẹdẹ ninu adiro - awọn ilana ati awọn ọgbọn sise

Send

Sise awọn egungun ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ jẹ iṣẹ ọnà. Satelaiti aladun ati ti oorun aladun yii ko ni fi ẹnikẹni silẹ aibikita, nitori pe o ti ṣan ninu awọn obe pataki ati awọn marinades, ati lẹhinna lọ si rọ ninu adiro ninu oje tirẹ.

Yiyan jẹ ọna ibile ati irọrun. Ju gbogbo rẹ lọ, ni awọn egungun ti a yan, o jẹ iwulo eran intercostal; o ni itọwo alailẹgbẹ pẹlu ina, awọn akọsilẹ didùn. Ti fẹlẹfẹlẹ intercostal ko to, wọn ni iṣeduro lati ṣee lo fun omitooro sise.

Layer ti o nipọn jẹ apẹrẹ fun yan ni ile. Satelaiti ti awọn egungun ara ẹlẹdẹ jẹ ti awọn isọri pupọ ni sise ni ẹẹkan: keji ati awọn ounjẹ ipanu. Awọn igbehin ni a ni abẹ nipasẹ awọn onijakidijagan ti awọn apẹrẹ ọti, wọn tun dara fun awọn ajọdun ayẹyẹ. Afikun nla kan - yoo gba akoko to kere ju, ati pe abajade yoo kọja gbogbo awọn ireti.

Akoonu kalori

Eran ẹlẹdẹ jẹ ọlọrọ ni awọn eroja ti o ṣe pataki fun ṣiṣe deede ti ara. Ẹran ẹlẹdẹ ti jẹ afihan ti imọ-jinlẹ lati ṣiṣẹ bi antidepressant. Pẹlu lilo deede, o mu awọn egungun lagbara ati eto iṣan.

Akoonu kalori jẹ to awọn kalori 320 fun 100 giramu. O da lori ọna sise. Diẹ ninu awọn ilana paapaa de awọn kalori 400. Ṣugbọn eyi ko tumọ si pe ti o ba lo ọja ni ọna, yoo kan nọmba rẹ. Ni ọna rara, awọn elere-ije ṣafikun awọn ipin kan ti eran si ounjẹ wọn lati le ṣe okunkun ati kọ ibi iṣan.

Idanileko

Ṣaaju ki o to yan, o nilo lati ṣeto ibi iṣẹ, wẹ ati nu ounjẹ naa. Ohun akọkọ ni lati ra ẹran ẹlẹdẹ ti o ni agbara giga, nitori ẹran ti a yan daradara yoo ba ohun gbogbo jẹ. Lati gba erunrun crispy, o nilo oyin ati awọn turari.

Sise oyin eweko marinade

Ọpọlọpọ awọn omi ati awọn obe gbigbẹ wa. Gbẹ marinade tumọ si ṣiṣe ti eran ni awọn turari fun gbigbe ni oje tirẹ. O ṣetan omi lati oriṣiriṣi awọn ọja, ni ibamu si ohunelo.

O yẹ ki marinade naa ni awọn ewe titun ati ata ilẹ ti a ge fun adun agan kan.
O dara lati ṣafikun ọya taara si marinade tabi ni opin sise, nitorina ki o maṣe gbẹ.
Ti o ba yan awọn egungun isan, fi epo epo sinu marinade naa.
Nigbati o ba ra ẹran ọra pupọ, fi eweko sinu marinade, yoo gbẹ diẹ.
Akoko marinating pinnu adun ti awọn eegun. O dara lati fi wọn silẹ ninu obe fun wakati 10-12.

Marinade eweko oyin ni olokiki pupọ julọ ati pe o gba to iṣẹju diẹ lati ṣun.

Eroja:

oyin - 2 tbsp. ṣibi;
eweko - 2 tbsp. ṣibi;
iyọ - 1,5 tsp;
adalu turari fun awọn ounjẹ onjẹ.

Igbaradi:

Awọn eroja ni a dapọ ninu ekan seramiki kekere kan ti wọn fi si awọn egungun.
O tun le ṣafikun obe soy ati awọn tomati.

Ohunelo Ayebaye fun yan ni bankanje tabi ni apo kan

Ohunelo Ayebaye ni awọn ọja ti o rọrun ati ifarada, ko si awọn kikun.

awọn egungun 900 g
paprika lulú 2 tsp
mayonnaise 20 g
ata ilẹ 3 ehin.
obe tomati 200 g
alubosa 1 pc
iyo lati lenu

Awọn kalori: 321 kcal

Awọn ọlọjẹ: 15.2 g

Ọra: 29,3 g

Awọn carbohydrates: 0 g

Marinade. Illa ata ilẹ grated pẹlu mayonnaise, a ge alubosa sinu awọn iwọn idaji idaji, paprika lulú, iyoku turari ati obe tomati.
A fi awọn eegun sinu adalu abajade ati firanṣẹ si otutu fun awọn wakati pupọ.
Nigbati ọja ba ti ṣan, yan ọna yan: ni bankanje tabi ni apo kan. Ninu bankan, iwọ yoo gba itọju oorun aladun diẹ sii, ninu apo ti o le ṣe akara pẹlu awopọ ẹgbẹ kan. Ni ọran yii, awọn poteto yoo tan ni sisanra ti, ati pe erunrun ti n jẹun yoo dagba lori ẹran naa.
Ni awọn ọran mejeeji, akoko sise yoo gba diẹ ju wakati kan lọ ni awọn iwọn 180.
Ti o ba ṣii bankan ni ipari, o le gba erunrun ti a yan.
Ge awọn egungun ti o pari si awọn ipin, fi si ori awo ki o wọn pẹlu awọn ewe tutu.

Ohunelo ti o yara julo ati igbadun julọ

Emi yoo ṣe akiyesi ohunelo ti o rọrun julọ ti ko nilo igbaradi afikun. O to lati din-din ẹran naa ninu pọn ninu epo kekere kan.

Eroja:

egbe - 1 kg;
turari lati lenu, pẹlu allspice;
iyọ lati ṣe itọwo;
epo ẹfọ fun fifẹ.

Bii o ṣe le ṣe:

Fi omi ṣan ẹran daradara ki o gbẹ diẹ ṣaaju ki o to sise.
Lọ awọn irugbin ti allspice ki o dapọ pẹlu awọn turari miiran ati iyọ. Ṣe ilana awọn egungun pẹlu adalu, din-din lori ina kekere titi di awọ goolu.

Ti o ba jẹ onjẹ, marinate eroja ẹran ni akọkọ.

Awọn egungun BBQ

Eroja:

awọn egungun alabọde pẹlu ti ko nira - 1 kg;
lẹẹ tomati - 1 tbsp. sibi kan;
Eweko Faranse - Aworan. sibi kan;
ayanfẹ turari.

Igbaradi:

Pẹlu ẹgbẹ te ti nkọju si isalẹ, yọ awọn iwoye kuro.
Darapọ lẹẹ tomati, eweko ati awọn turari, fẹlẹ lori awọn egungun.
Fi silẹ lati marinate fun wakati 4 ninu firiji, yi wọn pada lẹẹkọọkan fun adun ti o dara julọ.
Ninu adiro ti o gbona si awọn iwọn 160, gbe awọn egungun ti a we ni wiwọ ninu bankanje. Yoo gba to wakati meji.
Yọ kuro lati adiro. Ooru barbecue obe, ilana eran, ṣe ounjẹ titi crusty laisi bankanje.

Ohunelo fidio

Awọn imọran to wulo

Nigbati o ba yan eran, wo irisi rẹ; ko yẹ ki o jẹ pupa apọju, pẹlu ikopọ nla ti awọn imun ẹjẹ.
Lati mu eran rirọ, fi ọti kikan kun si marinade tabi ki o fi sinu kiwi ti ko nira.
Lakoko ti yan, maṣe gbagbe lati wọn pẹlu marinade ki satelaiti naa di sisanra ti.

Laibikita ohunelo, o jẹ onigbọwọ lati ni itẹlọrun pẹlu abajade, ati pe awọn alejo yoo gbadun l’otitọ ati ale ti o dùn.

Send