Bii o ṣe ṣe awọn pancakes whey ti o nipọn ati tinrin

Send

Lati igba de igba, gbogbo iyawo ile ni ifẹ lati ṣe awọn akara akara. Ṣugbọn kini ti ko ba si wara ninu firiji ati awọn ile itaja ti wa ni pipade tẹlẹ? Si igbala yoo wa awọn ilana atilẹba fun awọn pancakes ti nhu lori whey, lati eyiti a ti gba ipilẹ omi iyanu fun igbaradi ti awọn itọju asọ ati tutu.

Whey ti a ṣe ni ile ṣe awọn pancakes ti nhu, ṣugbọn ti a ba n sọrọ nipa awọn ipo ilu, nigbati awọn ẹranko ile ti wa ni aṣoju nipasẹ parrot tabi ẹja aquarium, awọn ti o ra ni itaja yoo ṣe.

Akoonu kalori

Eda eniyan ti bẹrẹ lati ṣe iwadi awọn ohun-ini anfani ti wara whey. Bi o ti wa ni jade, ọja abayọ yii ṣe iranlọwọ fun ara ni yiyọ awọn majele ati omi ti o pọ ju lọ, o yara fifọ awọn nkan ti o lewu, ni a lo bi mimu, fun ṣiṣe ẹfọ ati awọn amulumala eso, ninu awọn ọja ti a yan.

Ti a ba sọrọ nipa iye agbara, ẹya alailẹgbẹ ni akoonu kalori ti 170 kcal fun 100 giramu, bi awọn pancakes pẹlu wara. Ti o ba yọ awọn ẹyin kuro ninu esufulawa ati dinku iye gaari, akoonu kalori yoo dinku. Awọn onimọ-jinlẹ ni imọran lilo satelaiti yii ni apapo pẹlu eso puree tabi ọra-ọra-ọra kekere. Tandem yii jẹ ni akoko kanna itẹlọrun, dun ati ilera.

Awọn imọran to wulo

Ibamu pẹlu awọn ofin ipilẹ jẹ bọtini lati ṣe awọn pancakes ti nhu ni ile, nitorinaa ṣaaju ki o to keko awọn ilana, Mo gba ọ ni imọran lati ka awọn imọran ti o wulo lati awọn olounjẹ ọjọgbọn.

Ọpọlọpọ awọn olounjẹ nira fun lati ṣe esufulawa ti ko ni odidi. Eyi kii ṣe otitọ. Lati yanju iṣoro naa, kọja ipilẹ omi nipasẹ ọna ẹrọ apapo nla kan. Ti esufulawa ba nipọn ju, omi sise bibajẹ yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe atunṣe aitasera rẹ.
Lati ṣe awọn pancakes fluffy, lu awọn eniyan alawo funfun ati awọn yolks lọtọ. Ikọkọ si itọlẹ ọti wa ni lilo omi ara gbona. Awọn iwọn 35 jẹ iwọn otutu ti o dara julọ.
Ohunelo kọọkan tọka iye iyẹfun, ṣugbọn iwọnyi jẹ awọn eeka isunmọ. Awọn akosemose ni imọran lati ṣatunṣe iye nipasẹ oju, nitori olufihan da lori iwọn awọn eyin ati akoonu ọra ti ọja ifunwara.
Ti esufulawa ba ni epo ẹfọ ninu, girisi pẹpẹ naa ṣaaju iṣu akara akọkọ. Fi awọn ọja ti o pari si ori awo kan ninu opoplopo kan. Ṣeun si ooru ti ara wọn, wọn ti yan patapata.
Ni ọpọlọpọ igbagbogbo, a ṣe afikun vanillin lati yi itọwo alele naa pada. Ti o ba fẹ ṣe iyalẹnu fun awọn ayanfẹ rẹ, Mo ṣeduro lilo nutmeg kekere, awọn eso ajara tabi awọn eso candi ti a ge ni ipilẹ.

Awọn iṣeduro jẹ rọrun ati taara. Nipa titẹle awọn imọran wọnyi, o le ni irọrun ṣiṣẹda awọn pancakes whey ti nhu ti yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe iyatọ ounjẹ rẹ.

Ayebaye tinrin whey pancakes

Awọn ohunelo Ayebaye ni a ka si gbogbo agbaye. O dara fun awọn itọju salty ati awọn dun. Ti o ba sise fun desaati, fi ifọwọkan ti vanilla kun fun adun. Ge awọn eso tuntun jẹ kikun kikun.

wara ọra 800 milimita
iyẹfun alikama 3 agolo
ẹyin adie 3 pcs
suga 2 tbsp. l.
iyọ ½ tsp.
epo sunflower 30 milimita

Awọn kalori: 138kcal

Awọn ọlọjẹ: 4 g

Ọra: 3,3 g

Awọn carbohydrates: 23,1 g

Ninu ekan jinlẹ, lu eyin pẹlu gaari ati iyọ kan ti iyọ. Ti ko ba si alapọpo, lo whisk tabi orita.
Fikun idaji whey otutu ti iyẹwu si awọn eyin ki o mu ki o dan. Fi iyẹfun kun ati aruwo, fifun awọn ọrọn. Tú ọja ti o ku ati epo jade, aruwo.
Lati fun ni ṣiṣu ajẹkẹti, fi ibi-iwọn silẹ fun mẹẹdogun wakati kan.
Epo awọn skillet gbona nikan fun pancake akọkọ.
Ofofo soke diẹ ninu esufulawa pẹlu ladle ki o ranṣẹ si pan. Lẹhin ti ntan lori ilẹ, firanṣẹ brazier si ina. Lẹhin browning ẹgbẹ kan, isipade si ekeji.

Ninu awọn pancakes tinrin, o le fi ipari si kii ṣe adun nikan ṣugbọn tun kun iyọ: eran, eja, broccoli. Wọn tun jẹ adun laisi kikun. Lehin ti a fi wọn we ni onigun mẹta kan, sin pẹlu ọra-wara tabi wara ti a di.

Ayebaye nipọn whey pancakes

Ohunelo yii jẹ ki awọn pancakes nipọn, fluffy ati ti nhu, paapaa ti o ba lo whey ti a ṣe ni ile. Rii daju lati gbiyanju ohunelo ni iṣe.

Eroja:

Omi ara - 650 milimita.
Iyẹfun - 400 giramu.
Epo ẹfọ - tablespoons 3.
Suga - tablespoon 1.
Omi onisuga - 1 teaspoon.
Iyọ - 0,5 teaspoon.

Bii o ṣe le ṣe:

Iwọ yoo nilo omi ara otutu otutu. Darapọ iyẹfun, iyọ, omi onisuga ati suga ninu abọ jinlẹ.
Tú adalu sinu omi ni awọn ipele ati aruwo. Fi epo epo kun ati aruwo. Fi ipilẹ ti o pari silẹ ni aaye ti o gbona fun idaji wakati kan, tabi, bo o pẹlu ideri, firanṣẹ si firiji fun awọn wakati 8.
Nigbati a ba fi iyẹfun ṣe, ṣe itọju pan ti o gbona pẹlu epo ẹfọ. Ofofo soke diẹ ninu esufulawa pẹlu ladle, tú sinu pọn ki o pin kakiri boṣeyẹ lori isalẹ.
Sisun bo fun awọn iṣẹju 1-2 ki o yipada si apa keji.

Igbaradi fidio

Fi awọn pancakes ti o nipọn sori satelaiti kan, bo pẹlu ekan kan. Eyi jẹ ki wọn gbona fun igba diẹ. Sin ounjẹ aladun gbona pẹlu oyin tabi jam.

Awọn pancakes ti nhu pẹlu awọn iho

Ti o ba ni ọpọlọpọ whey ti o ku lẹhin sise irugbin na, maṣe jabọ rẹ, ṣugbọn lo o lati ṣe awọn akara ti o dun pẹlu awọn iho. Ni apapo pẹlu kikun, wọn yoo di satelaiti pipe tabi afikun iyalẹnu si tii tabi koko.

Eroja:

Iyẹfun - gilasi 1.
Omi ara gbona - 250 milimita.
Ẹyin - 1 pc.
Suga - tablespoons 2.
Iyọ - 2 pinches.
Epo Oorun - tablespoons 2.
Apple cider vinegar - 1 tablespoon
Omi onisuga - 0,5 teaspoon.

Igbaradi:

Ya yolk si, dapọ pẹlu suga ki o lọ ibi ti o wa titi yoo fi tan. Fun desaati ti o dun, mu iye suga pọ si.
Tú whey ti o ni itara diẹ si apo eiyan pẹlu wara ti a nà ati ki o dapọ pẹlu whisk kan. Ṣafikun iyẹfun si adalu didọ ni awọn ipin ki o dapọ daradara apakan kọọkan lati yọ awọn ọta kuro.
Darapọ ẹyin funfun pẹlu iyọ, lu sinu iwuwo ipon. Lẹhinna ṣafikun amuaradagba ni awọn ipin si iyẹfun ki o ṣe aṣeyọri iṣọkan. Ṣafikun bota ati omi onisuga slaked, aruwo. Jẹ ki gbogbo eniyan sinmi fun iṣẹju mẹwa 10.
Ṣaju pẹpẹ frying kan, fẹlẹ pẹlu epo. Tú idaji ladle ti esufulawa sinu skillet, tan pan sisun lati pin kaakiri. Nigbati pancake ti wa ni brown lori apa isalẹ, yi i pada pẹlu spatula igi tabi orita.

Gbe awọn pancakes pẹlu awọn ihò ninu opoplopo kan ki o sin pẹlu jam, jam tabi cream cream, ṣe tii ki o pe ile rẹ. Ninu ọrọ ti awọn iṣẹju, kii yoo si wa kakiri awọn ọja “perforated”.

Bii o ṣe ṣe ounjẹ laisi awọn ẹyin

Aisi awọn eyin ati wara ko ni ipa ni odi ni itọwo awọn pancakes. Iru satelaiti bẹ ni ọrọ elege ati pe ko duro fun igba pipẹ, paapaa ti o ba jẹ pe ile-ọle ko fi ọra si i pẹlu bota. Ohunelo egboogi-idaamu iyanu.

Eroja:

Gbona whey - 1 lita.
Iyẹfun - Awọn agolo 4,5.
Omi onisuga - 1 teaspoon.
Epo ẹfọ - tablespoons 3.
Suga ati iyọ lati lenu.

Igbaradi:

Darapọ whey kikan pẹlu iyẹfun ti a yan ati ki o mu pẹlu whisk kan. Tú ninu omi onisuga ati iyọ pẹlu gaari, dapọ.
Lẹhin iṣẹju diẹ, ipilẹ omi yoo ti nkuta. Ṣeto esufulawa fun idaji wakati lati sinmi. Lẹhinna fi epo kun ati aruwo.
Sise ni skillet gbigbona. Fi iye kekere ti esufulawa ranṣẹ si skillet kan, kaakiri, din-din titi di awọ goolu, tan-an.

Awọn akara oyinbo ni ibamu si ohunelo laisi awọn ẹyin jẹ ti iyalẹnu ti o dun ati ẹlẹgẹ. Mo gba ọ nimọran pe ki o sin wọn lori tabili pẹlu bimo tabi borscht dipo akara, tabi lo wọn bi adun ni apapọ pẹlu jam tabi wara ti a di.

Ohunelo Pancakes Custard

O nira lati gbagbọ, ṣugbọn awọn akara oyinbo custard ti a ṣe lori whey ko kere si awọn afọwọṣe ti a ṣe lori wara tabi omi ni awọn ọna itọwo. Ati pe gbogbo eniyan ti o ti jẹ iru adun yii yoo gba pẹlu eyi. Eyi ni ohunelo igbesẹ-ni-igbesẹ fun ọ lati rii fun ara rẹ.

Eroja:

Omi ara - 1 l.
Iyẹfun - 300 g.
Sitashi - 50 g.
Ẹyin - 2 pcs.
Suga - tablespoon 1.
Iyọ - 1 teaspoon.
Omi onisuga - 0,5 teaspoon.
Bota - 50 g.

Igbaradi:

Tú milimita 500 ti whey sinu obe kekere kan, gbe sori adiro naa, tan ina naa. Omi yẹ ki o gbona, ṣugbọn kii ṣe sise.
Darapọ awọn eyin pẹlu gaari ati iyọ, tú ninu ọja wara ti o ku, aruwo.
Darapọ iyẹfun ti a pese pẹlu sitashi ki o fi ipin si apakan si ipilẹ omi, lakoko ti o n pọn pẹlu whisk kan.
Fi omi onisuga kun si ibi-gbigbona, aruwo ki o tú sinu esufulawa. Fi ghee kun.
Lẹhin ti saropo, beki ni skillet kan. Ko si ye lati lubricate.

Ohunelo fidio

Awọn pancakes Custard jẹ ounjẹ iyalẹnu fun ara wọn, ati pe ti o ba lo kikun, o gba itọju pipe. Eyikeyi kikun yoo ṣe, lo ohun ti o fẹ.

Awọn akara iwukara fluffy

Ṣe o fẹ awọn adun ti oorun didun, ti oorun aladun ati wura? Ohunelo fun esufulawa iwukara ni ohun ti o nilo, nitori wọn yoo jade nipọn ati lọ daradara pẹlu eyikeyi awọn afikun, jẹ jam tabi wara ti a di.

Eroja:

Omi ara - 1 lita.
Iyẹfun - 4 agolo.
Awọn ẹyin - 4 pcs.
Suga - tablespoons 3.
Iyọ - 0,5 teaspoon.
Iwukara - 1 sachet.
Fanila suga lati lenu.
Epo oorun - 50 milimita.
Bota.

Igbaradi:

Ṣe ooru whey lori adiro tabi ni makirowefu, lẹhinna tuka iwukara inu rẹ, lu ninu awọn eyin, ṣafikun awọn eroja ti o ku ni kiakia. Aruwo pẹlu aladapo. Iwọ yoo gba esufulawa ti sisanra alabọde.
Bo eiyan pẹlu parchment ki o fi sii gbona fun idaji wakati kan. O le tú omi gbona sinu apo nla kan ki o gbe ekan kan pẹlu ọpọ eniyan nibẹ.
Ni idaji wakati kan, esufulawa yoo ni ilọpo meji ni iwọn didun. Tú ninu epo sunflower ati aruwo.
Lo skillet iron ti a fi ṣe simẹnti. Mu iyẹfun naa, fẹlẹ pẹlu epo lẹẹkan, tú idaji ladle ti esufulawa ni aarin, kaakiri ati beki lori ooru ti o niwọntunwọn titi di awọ goolu, lẹhinna tan-an pẹlu spatula.

Fi adun ọti ti o pari si satelaiti ninu opoplopo kan ati ki o ma ndan pẹlu bota. Ohunelo yii yoo ṣe ọkan ati idaji mejila awọn ounjẹ akara ti o dara, eyiti yoo to lati jẹun ẹbi kekere kan.

Nọmba airotẹlẹ wa ti awọn ilana pancake whey, diẹ ninu eyiti Mo ti gba ninu nkan ti oni. Dajudaju wọn yoo wa ni ọwọ ti omelet, oatmeal tabi awọn ounjẹ ipanu jẹ alaidun ni owurọ. Cook ki o gbadun itọwo adun!

Send