Bii o ṣe le ṣe awọn pancakes pẹlu wara

Send

Pancakes jẹ parili ti ounjẹ Russia. Itọju alailẹgbẹ yii, laibikita ọna ti igbaradi ati kikun, jẹ iyalẹnu gbajumọ ni gbogbo awọn ẹya agbaye. Wo awọn ilana olokiki 7 fun ṣiṣe awọn pancakes pẹlu wara ni ile.

Awọn kalori akoonu ti awọn pancakes ninu wara

Akoonu kalori ti awọn pancakes pẹlu wara jinna ni ibamu si ohunelo alailẹgbẹ jẹ 170 kcal fun 100 giramu.

Ni aṣa, a ṣẹda adaṣe yii ni lilo iyẹfun ni idapo pẹlu wara ati eyin. Lilo ti nkún ṣe pataki mu iye agbara sii. Akoonu kalori ti awọn pancakes pẹlu awọn olu jẹ 218 kcal, pẹlu ẹja pupa - 313 kcal, pẹlu caviar - 320 kcal, ati pẹlu oyin - 350 kcal fun 100 giramu.

Akoonu kalori giga naa da awọn agbegbe jijẹ ni ilera loju. Iru awọn eniyan bẹẹ, bẹru ilosoke iyara ni iwuwo, ṣọwọn ṣe awọn pancakes ti nhu. Ti wọn ko ba le koju ifẹkufẹ naa, wọn rọpo wara pẹlu omi. Awọn akara oyinbo lori omi ni akoonu kalori kekere ati pe wọn ko jẹ alaini pupọ ni itọwo.

Awọn imọran iranlọwọ ṣaaju sise

Laisi ayedero ti o han, ṣiṣe awọn pancakes ti o da lori miliki gidi ko rọrun. Pupọ ninu awọn iṣoro ni dida iṣoro yii dide fun awọn onjẹ alakobere nitori aini iriri, ṣugbọn awọn onjẹ ti o ni iriri nigbagbogbo wa ara wọn ni ipo ainidunnu. Ti o ba fẹ yago fun iru ayanmọ bẹẹ, kọbiara si imọran naa.

Esufulawa pancake pẹlu wara ko ṣe amọna ọrẹ pẹlu lilu lile. Bibẹkọkọ, awọn pancakes gba awo ọrọ roba.
Lo omi onisuga ti a pa ni kikun lati ṣeto esufulawa. Yara ni ilana yii yoo ja si awọn ọja ti o pari ti o ni ipanu ti ko dun.
Ṣe akiyesi awọn ipin ti a tọka si ninu ohunelo naa. Eyi jẹ otitọ paapaa fun awọn ẹyin. Apọju ninu wọn yoo ṣe omelet lati awọn pancakes, ati aini wọn yoo ni ipa buburu lori ilana naa. Awọn egbe gbigbẹ fihan pe esufulawa ga ni gaari.
Maṣe bori rẹ pẹlu bota. Apọju ti eroja jẹ ki awọn itọju danmeremere ati ọra, ti o buru fun itọwo naa.
Nigbakan awọn pancakes fọ nigbati wọn ba yan. Ni idi eyi, o ni iṣeduro lati ṣafikun iyẹfun. Ti awoara ti awọn ọja ti o pari ti nipọn pupọ, dilute esufulawa pẹlu wara gbona.

Ṣeun si awọn iṣeduro ti o rọrun wọnyi, o le ni irọrun ṣeto awọn pancakes iyalẹnu pẹlu wara, eyiti, ni apapo pẹlu ayanfẹ rẹ ti o kun, yoo ṣe ọṣọ tabili, ṣe inudidun fun ọ pẹlu iwo ti njẹ ki o ni itẹlọrun awọn iwulo gastronomic rẹ.

Ayebaye tinrin pancakes pẹlu wara

Awọn ilana pupọ lo wa fun ṣiṣe awọn pancakes ati pe gbogbo iyawo ni o yẹ ki o mọ ohunelo Ayebaye fun wara. O rọrun lati ranti ati ti iṣe ti yan ile.

wara 500 milimita
ẹyin adie 2 pcs
iyẹfun alikama 200 g
bota 20 g
iyo ½ tsp.
suga 1 tsp
epo ẹfọ fun fifẹ

Awọn kalori: 147 kcal

Awọn ọlọjẹ: 5.5 g

Ọra: 6,8 g

Awọn carbohydrates: 16 g

Fọ eyin sinu ekan kan. Ti wọn ba jẹ kekere, lo 3. Fi iyọ ati suga suga kun. Gbiyanju lati maṣe bori rẹ, nitori awọn pancakes tinrin Ayebaye kii ṣe adun tabi iyọ.
Lo whisk kan tabi orita lati lu awọn eyin titi o fi dan. Tú ninu 1/2 wara, aruwo. Tú iyẹfun ni awọn ipin ati aruwo. Iwọ yoo gba adalu ti o nipọn.
Ṣe itọ bota lori ooru. Firanṣẹ si ibi-nla ati fi iyoku miliki kun. Wọ iyẹfun nipasẹ fifun awọn odidi.
Ti o ko ba ni pan-frying ti ọjọgbọn, lo ti ile ti a ṣe. Fi lori adiro ati ooru. Fi ororo si isalẹ pẹlu epo olfato.
Lilo ladle kan, tú fẹlẹfẹlẹ tinrin ti esufulawa sinu skillet. Gbọn eiyan lati tan boṣeyẹ. Ṣe iṣẹju kan ni ẹgbẹ kọọkan.
Gbe pancake ti o pari ki o fẹlẹ pẹlu bota.

Awọn pancakes jẹ ti nhu. Wọn yoo wa ni epara ipara tabi oyin. Le ṣee ṣe pẹlu iyọ tabi kikun didun bi o ṣe fẹ.

Ayebaye nipọn pancakes pẹlu wara

Fun awọn ounjẹ ti o kun, awọn pancakes ti o nipọn dara julọ. Wọn jẹ pipe fun ounjẹ aarọ, desaati tabi ipanu kan. Mo daba daba igbiyanju awọn pọnki ti o nipọn pẹlu wara ni aṣa aṣa.

Eroja:

Ẹyin adie - awọn ege 2.
Wara - 300 milimita.
Suga - tablespoons 2.
Iyẹfun alikama - 300 g.
Iyọ - 0,5 teaspoons.
Lulú yan - Awọn ṣibi 2.5.
Bota - 60 g.

Bii o ṣe le ṣe:

Fẹ wara ati suga pẹlu alapọpo kan. Ti ko ba si alapọpo, lo orita tabi whisk.
Fi iyọ ati iyẹfun yan si iyẹfun alikama, firanṣẹ si ibi-nla. Aruwo titi dan. Ko yẹ ki o jẹ awọn odidi ninu esufulawa, ṣugbọn ko yẹ ki o yipada lati jẹ omi boya.
Tú bota yo lori ina. Aruwo.
Tan adiro naa lori ina kekere. Fọra skillet pẹlu epo ẹfọ. Tú esufulawa ki sisanra ko ju 5 mm lọ. Jẹ ki o beki fun awọn iṣẹju 3-4 ki oju goolu kan dagba ni ẹgbẹ kọọkan.

Igbaradi fidio

Ohunelo yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe awọn pancakes ọti. Fun awọn ololufẹ otitọ, Mo ṣeduro ọrinrin, viscous, salty tabi kikun didun ki pancake naa ni idapọ pẹlu oje ati itọwo daradara.

Bii o ṣe le ṣe awọn pancakes pẹlu wara ọra

Kọ ẹkọ lati ṣe awọn pancakes pẹlu wara ọra jẹ iwulo fun awọn ti ko fẹran awọn didun lete ati tẹle nọmba naa. Ohunelo yii yoo ṣe elege, ina, dun ati awọn pancakes ekan. Wọn yoo wa fun ounjẹ aarọ tabi ounjẹ ọsan, ati pe ti o ba ṣafikun kikun - si tabili ajọdun.

Eroja:

Wara wara - 1 lita.
Awọn ẹyin - 2-3 pcs.
Suga - tablespoons 3-4.
Omi onisuga - 0,5 teaspoon.
Epo ẹfọ - tablespoons 5.
Iyẹfun - Awọn agolo 2.

Igbaradi:

Fọ awọn eyin sinu apo-jinlẹ jinlẹ. Whisk pẹlu iyo ati suga. Fi milimita 350 ti wara ọra ranṣẹ si awọn eyin ti a lu.
Fi iyẹfun kun ni awọn ipin ati aruwo. Top pẹlu iyokù wara ọra. Aruwo lakoko fifun awọn koko.
Fi omi onisuga yan ati epo ẹfọ lati ṣe batter kan. Ti esufulawa ba nipọn, tú ninu omi sise.
Gige skillet ki o fẹlẹ pẹlu epo. Lilo ladle kan, tú esufulawa sinu fẹẹrẹ fẹlẹfẹlẹ kan. Din-din ni ẹgbẹ kọọkan titi di awọ goolu.

Awọn ọra oyinbo pẹlu wara ọra jẹ asọ ati ṣiṣu, nitorinaa o le lo ọpọlọpọ awọn kikun: ẹran ti o ni minced, iresi pẹlu ẹyin, adie, olu, ẹja, caviar.

Awọn pancakes ti nhu ti nhu pẹlu awọn iho

Iyawo ile kọọkan fẹ lati ṣe iyalẹnu awọn ibatan tabi ọrẹ pẹlu ounjẹ ti ko dani. Mo dabaa ohunelo kan fun awọn pancakes ti nhu ninu wara pẹlu awọn iho ti o jẹ elege ati asọ.

Eroja:

Wara - Awọn agolo 2,5.
Awọn ẹyin - awọn ege 2.
Suga - tablespoon 1.
Iyọ - 1/2 teaspoon
Epo ti ẹfọ - awọn tablespoons 1-2.
Omi onisuga - 1/2 teaspoon.
Iyẹfun - Awọn agolo 1,5.

Igbaradi:

Wara igbona si awọn iwọn 40. Fi iyọ, suga ati ẹyin kun. Lu adalu pẹlu alapọpo titi awọn fọọmu foomu.
Fi iyẹfun ati omi onisuga kun ni awọn ipin. Lu lẹẹkansi pẹlu alapọpo kan. Gbiyanju lati lu ki gbogbo awọn odidi naa jade. Tú ninu epo ẹfọ, dapọ ohun gbogbo.
Rii daju lati jẹ ki esufulawa joko fun iṣẹju 15-20. Nigbati awọn nyoju ba dagba, o le beki.
Gige pan ati fẹlẹ pẹlu epo ti ko ni oorun. Lẹhin ti o da iyẹfun tinrin ti esufulawa, tan lori ilẹ. Din-din titi awọn iho yoo fi ṣẹda ati awọ goolu.

Nuance pataki kan fun ṣiṣe awọn pancakes pẹlu awọn iho jẹ pan-din-didara, eyiti eyiti esufulawa ko duro. O dara julọ lati lo irin simẹnti tabi ohun elo seramiki.

Bii o ṣe ṣe awọn pancakes custard pẹlu omi sise

Biotilẹjẹpe awọn pancakes pẹlu wara ati omi sise jẹ tinrin, wọn ko faramọ awọn awopọ lakoko sisun ati maṣe ya. Ohunelo naa ni pataki ṣaaju - esufulawa ti kun pẹlu omi sise.

Eroja:

Wara - 2 agolo.
Omi sise - gilasi 1.
Iyẹfun - Awọn agolo 1,5.
Awọn ẹyin - awọn ege 3.
Suga suga - Awọn tablespoons 2.
Iyọ - 1 fun pọ.
Vanillin - 1 teaspoon.
Epo ẹfọ - tablespoons 3.
Bota.

Igbaradi:

Fọ awọn eyin sinu apo-jinlẹ jinlẹ. Fi suga ati iyọ kun. Illa ohun gbogbo, ṣugbọn maṣe whisk.
Fi wara, bota, iyẹfun ati vanillin ranṣẹ sibẹ. Lilo whisk kan, aruwo titi ti o fi dan.
Lakoko ti o ṣe igbiyanju esufulawa, tú ninu gilasi kan ti omi sise. Fi esufulawa silẹ lati fi fun iṣẹju 10-15.
Ooru skillet lori adiro naa. O dara julọ lati lo cookware seramiki. Lubricate pẹlu epo ẹfọ nikan fun pancake akọkọ. Lilo ladle kan, tú esufulawa ki o tan kaakiri ilẹ ni fẹẹrẹ fẹlẹfẹlẹ kan.
Cook lori ooru alabọde. Nigbati a ba jinna isalẹ nipasẹ, awọn egbegbe yoo bẹrẹ lati tẹ ati aisun lẹhin isalẹ ti pan naa.
Lo spatula lati isipade si apa keji. Bayi, a ṣe gbogbo awọn akara akara.
Mo gba ọ ni imọran lati fi ọra awọn itọju ti o pari pẹlu bota ki o yipo wọn.

Lati iwọn didun ti iyẹfun ti a pọnti ti a tọka ninu awọn eroja, o gba to awọn pancakes 20. Awọn esufulawa ti o kere ju ti o fi sinu pan, wọn ti tinrin. Dara lati jẹun gbona pẹlu kikun tabi bọ sinu omi ṣuga oyinbo. Ati pẹlu quince jam jẹ gbogbo Super.

Bii o ṣe le ṣe akara pancakes laisi awọn ẹyin

Bayi Emi yoo pin ohunelo kan fun ṣiṣe awọn pancakes alailẹgbẹ. Aisi awọn ẹyin ninu esufulawa jẹ ki wọn ri bẹ. Ohunelo yoo wa si igbala nigbati, larin sise, o ti ṣe awari pe awọn ẹyin ti pari, ati pe ko si ifẹ lati sare si ile itaja.

Eroja:

Iyẹfun - 300 g.
Wara - 250 milimita.
Epo ẹfọ - tablespoons 4.
Omi onisuga - 0,25 teaspoon.
Iyọ ati suga lati lenu.

Igbaradi:

Sita iyẹfun sinu ekan jinlẹ, fi suga, iyo, illa. Di pourdi pour o tú wara sinu adalu iyẹfun, lakoko ti o nwaye pẹlu whisk tabi orita. Gbiyanju lati fifun pa gbogbo awọn odidi.
Pa omi onisuga pẹlu ọti kikan, fi kun si esufulawa ki o si tú ninu epo naa. Aruwo ki o lọ kuro fun awọn iṣẹju 10.
Lilo ladle kan, tú esufulawa sinu skillet preheated ati ti epo. Din-din titi di brown ni ẹgbẹ kọọkan.

Rii daju lati gbiyanju pancake akọkọ. Ti o ba wa ni alakikanju tabi lile, dilute esufulawa pẹlu omi kekere sise ki o fi silẹ fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna tẹsiwaju sise.

Awọn akara iwukara fluffy pẹlu wara

Gẹgẹbi awọn akoko atijọ, ko ṣee ṣe lati ṣe awọn akara gidi ti Russia laisi iwukara. Lati iwukara iwukara, lace ati awọn ọja ṣiṣiṣẹ ni a gba, ti o jẹ ẹya ti ẹya eefun. Ati pe igbaradi wọn mu idunnu nla kanna wa bi itọwo.

Eroja:

Wara - 3 agolo.
Iyẹfun - Awọn agolo 2.
Awọn ẹyin - 2 pcs.
Suga - tablespoon 1.
Iyọ - 0,5 teaspoon.
Iwukara gbẹ - teaspoon 1.5.
Epo Oorun - tablespoon 1.

Igbaradi:

Tú wara sinu apoti ti o jin, fi iyọ kun, suga, iwukara gbigbẹ ati awọn tablespoons mẹta ti iyẹfun. Lẹhin ti o dapọ, bo esufulawa ki o gbe si ibi ti o gbona fun idamẹta wakati kan.
Nigbati esufulawa ba jinde, lu ninu awọn eyin, tú ninu epo sunflower ki o fi iyẹfun to ku kun. Aruwo daradara ki o jẹ ki o joko fun iṣẹju mẹwa 10.
Tú diẹ ninu epo sunflower sinu pan, tan kaakiri pẹlu fẹlẹ ki o bẹrẹ yan.

Ni itumọ ọrọ gangan wakati kan, iwọ yoo gba awo nla ti awọn pancakes gidi ni Russian, ti a pese sile lori ipilẹ iwukara iwukara. Wọn yoo gba ipo ẹtọ wọn ni aarin tabili rẹ ati lẹsẹkẹsẹ di ohun ọṣọ. Iru awọn pancakes bẹẹ ko pẹ, paapaa ti a ba ṣiṣẹ pẹlu ẹja pupa.

Ni akojọpọ, Emi yoo sọ pe o rọrun julọ lati ṣe ounjẹ ni ile, a ko le rii awopọ oorun ati oorun aladun diẹ sii. Mura awọn pancakes ni awọn ọjọ ọsẹ ati awọn isinmi, ṣiṣẹ pẹlu awọn toppings oriṣiriṣi ati gbadun igbadun iyalẹnu.

Send