Bii o ṣe ṣe adie ti ile ati shawarma ẹlẹdẹ

Send

Shawarma (shawarma, doner kebab) jẹ ounjẹ ti nhu ati ti ounjẹ ti orisun Arab. Gbaye-gbale ti ounjẹ Aarin Ila-oorun jẹ afiwera si awọn hamburgers ti Ariwa Amẹrika ti aṣa. Ninu nkan Emi yoo ṣe akiyesi awọn ilana olokiki fun ṣiṣe shawarma ni ile.

Ninu nkan naa, Mo ti ṣajọ awọn ilana ti o dara julọ fun didùn ati shawarma alara pẹlu oriṣiriṣi awọn kikun, awọn imọran to wulo fun ṣiṣe akara pita ati awọn obe pataki ti o ṣafikun turari ati itọwo alaragbayida.

Akoonu kalori

Iye kalori kan pato da lori imọ-ẹrọ sise ati awọn eroja ti a lo (akoonu ọra ti ẹran). Shawarma pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ga julọ ni awọn kalori ju awọn kebabs ti o ni ẹbun pẹlu fillet adie ti o jẹun.

Iwọn kalori apapọ jẹ kilocalo 250-290 fun 100 giramu.

Rii daju lati gbiyanju ṣiṣe shawarma ti ile pẹlu kikun ayanfẹ rẹ ati ọpọlọpọ awọn turari. Imọ-ẹrọ jẹ rọrun, ohun akọkọ ni lati wa apapo ti o dara julọ ti awọn ọja ati ki o maṣe bori rẹ pẹlu awọn turari.

Shawarma ti a ṣe ni ile - ohunelo Ayebaye

AKỌ! Ra akara pita tuntun, nitori gbigbẹ ati oju ojo pita jẹ nira lati fi ipari si laisi awọn agbegbe ti o ya.

akara Pita 4 pcs
adie fillet 400 g
Eso kabeeji Kannada ½ ori kabeeji
tomati 3 PC
kukumba 3 PC
ọra-wara 200 g
mayonnaise 200 g
ata ilẹ 3 ehin.
lẹmọọn oje 2 tbsp. l.
awọn ewe gbigbẹ, awọn turari lati ṣe itọwo
epo ẹfọ fun fifẹ

Awọn kalori: 175kcal

Amuaradagba: 9 g

Ọra: 8.8 g

Awọn carbohydrates: 14 g

Mo ge fillet sinu awọn ege oblong. Ata ati iyọ, pé kí wọn pẹlu lẹmọọn oje. Lati marinate ẹran naa, fi sii inu firiji fun wakati kan 1.
Fọọmu adie didin ni skillet preheated pẹlu epo sunflower. Emi ko ṣe afihan pupọ lori adiro naa. Bibẹkọkọ, ọmu yoo tan lati gbẹ.
Ṣọra wẹ awọn kukumba ati awọn tomati. Ge sinu awọn ila tinrin. Mo yọ awọn leaves ti oke ti eso kabeeji Peking, finely shred.
Mo n ṣe obe ti o rọrun ṣugbọn ti nhu. Mo dapọ mayonnaise ati epara ipara. Mo fi ata ilẹ kun, ge awọn ewe gbigbẹ (Mo fẹran basil ati dill), tú ninu oje lẹmọọn. Ifọwọkan ikẹhin jẹ ata ilẹ ti o kọja nipasẹ crusher.
Mo tan akara pita. Sunmọ eti si eyiti Emi yoo fi ipari si, Mo tan awọn ṣibi nla meji ti obe funfun.
Mo fi ¼ apa eran sise si oke. Lẹhinna fẹlẹfẹlẹ ti awọn ẹfọ (kukumba, awọn tomati, eso kabeeji Kannada).
Pé kí wọn pẹlu obe. Mo fi ipari si lavash sinu ọpọn kan, tẹ awọn egbegbe lati isalẹ ati oke.
Ṣaaju ki o to ṣiṣẹ, Mo dara dara shawarma ni skillet laisi epo ẹfọ ati ki o din-din ni ẹgbẹ mejeeji.

Maṣe lo adiro makirowefu. Lẹhin ti adiro onita-inita, igbadun ti o ni igbadun ati mimu yoo tan.

Shawarma pẹlu adie ati eso kabeeji

Eroja:

Armenia lavash (tinrin) - awọn akopọ 2.
Oyan adie - awọn ege 3.
Eso kabeeji funfun - 150 g.
Kukumba ti a mu - awọn ege 6.
Kukumba tuntun - awọn ege 2.
Awọn Karooti Korea - 200 g.
Alabapade tomati - awọn ege 2.
Warankasi lile - 120 g.

Fun obe:

Epara ipara - 3 sibi nla.
Ketchup - tablespoons 3
Mayonnaise - 3 ṣibi nla.
Ata ilẹ - 2 cloves.
Paprika - 1 teaspoon
Dill - 1 opo.
Epo ẹfọ - 15 g
Awọn turari, iyọ lati ṣe itọwo.

Bii o ṣe le ṣe:

Mo ge igbaya adie ni gigun. Mo ti pa pẹlu fiimu mimu. Mo lu wọn daradara pẹlu ọga idana pataki kan.
Mo ge sinu awọn patikulu tinrin. Mo tú u sinu awo jin ati nla. Mo fi awọn turari kun (ata ilẹ, Korri, ati bẹbẹ lọ). Mo dabaru daradara.
Tú epo epo sinu pan-frying. Mo fi si ori ara mi lati gbona. Mo tan awọn ege igbaya adie sinu awọn turari. Din-din lori ooru alabọde lori gbogbo awọn ẹgbẹ. Aruwo, ṣaṣeyọri sisun sisun titi ti awọ goolu fẹẹrẹ.
Gbigbe si awọn ẹfọ. Mo bẹrẹ pẹlu eso kabeeji. Ige daradara, iyọ ati, pẹlu iranlọwọ ti titẹ to lagbara ati sisẹ lọwọ, Mo fi agbara mu oje naa lati ṣan.
Mo ge awọn kukumba tuntun ati ti mu sinu awọn ila tinrin. Mo wẹ awọn tomati daradara ki o ge wọn diẹ diẹ sii ju awọn kukumba lọ.
Mo bi warankasi (nigbagbogbo ti awọn orisirisi lile) lori grater ti ko nira. Mo darapọ awọn eroja fun obe (ọra-wara, ketchup, mayonnaise) ninu ekan lọtọ. Mo fi paprika ati awọn ori ata ilẹ sinu adalu, kọja nipasẹ apọn pataki kan. Ni ipari, Mo ṣafikun opo dill daradara kan si ọra ipara shawarma obe ti ile.
Mo ge lavash kọọkan si awọn ẹya 3. Ni apapọ, awọn iṣẹ 6 ti shawarma yoo tan. Fikun ori apakan ti akara pita kọọkan pẹlu wiwọ obe ti a pese silẹ. Mo tan kabeeji naa si oke.
Lẹhinna Layer ti awọn Karooti Korea ati awọn ege tomati wa. Mo tun fi obe kun. Ṣe ọṣọ pẹlu warankasi lori oke.
Mo fi ipari si olugbeowosile kebab jẹjẹ. O yẹ ki o gba apoowe ti o ju ati ti edidi.
Mo tan adiro naa ki o fi silẹ lati gbona. Mo ṣeto iwọn otutu si awọn iwọn 180. Mo sise fun iṣẹju mẹwa mẹwa.

Igbaradi fidio

Bii o ṣe le ṣe shawarma ẹlẹdẹ

Eroja:

Ẹran ẹlẹdẹ - 300 g.
Lavash - awọn ege 2.
Awọn tomati ṣẹẹri - awọn ege 10.
Warankasi lile - 150 g.
Kukumba - 1 nkan.
Dill - 1 opo.
Mayonnaise - 150 g.
Ata ilẹ - 2 cloves.
Eso kabeeji Peking - nkan 1.

Igbaradi:

Mo ge ẹran ẹlẹdẹ sinu awọn ege alabọde. Din-din fun awọn iṣẹju 6-7 laisi epo ni pan ti a ti ṣaju.
Ṣiṣe obe. Pọ ata ilẹ pẹlu crusher. Finisi gige awọn alawọ. Tú ninu mayonnaise ki o dapọ daradara.
Mo ṣafikun obe si ipilẹ ẹran shawarma. Mo aruwo.
Ge eso kabeeji Peking daradara.
Lọ warankasi lori grater (ida alabọde), ge awọn tomati (sinu halves) ati kukumba (sinu awọn ila).
Mo dubulẹ akara pita sori tabili ibi idana. Mo fi eso kabeeji si apakan aarin. Top pẹlu ẹran ẹlẹdẹ pẹlu obe, atẹle nipa awọn kukumba, awọn tomati ṣẹẹri. Lẹhinna Mo tan warankasi grated.
Mo yipo shawarma sinu tube kan. Mo din-din ni ẹgbẹ mejeeji laisi epo.

Je si ilera rẹ!

Ohunelo fidio

Shawarma pẹlu soseji ti a ṣe ni ile

Eroja:

Lavash (tinrin) - awọn ege 2.
Eso kabeeji Kannada - 20 g.
Soseji sise - 150 g.
Cucumbers - nkan 1.
Poteto - 200 g.
Tomati - nkan 1.
Ata ata ilẹ - 20 milimita.
Alabapade dill - awọn ẹka 2.
Iyọ, awọn turari lati ṣe itọwo.
Epo ẹfọ - fun awọn poteto frying.

Igbaradi:

Mo n yo poteto. Ge sinu awọn ila. Din-din pẹlu afikun epo epo titi di awọ goolu.
Mo wẹ awọn kukumba tuntun daradara labẹ omi ṣiṣan. Mo ge soseji dokita sinu awọn patikulu oblong alabọde.
Gige kukumba kan (alabapade) ati tomati kan. Eso kabeeji Shinny.
Mo tan akara Pita sori pẹpẹ ibi idana. Mo fi poteto ati soseji sii.
Mo ṣafikun awọn ege tomati ati kukumba, dill ge daradara ati eso kabeeji ti a ge.
Akoko pẹlu ata ilẹ obe. Fi awọn turari kun ti o ba fẹ.
Mo fi ipari si shawarma. Ni akọkọ, Mo sopọ awọn ẹgbẹ meji. Lẹhinna Mo fi ipari si awọn egbegbe ki o ṣe iyipo afinju.

Shawarma soseji ti nhu ti šetan. Tọpa satelaiti ni skillet, ti o ba fẹ, laisi epo.

Shawarma adun pẹlu ọdọ aguntan ati warankasi

Eroja:

Lavash - nkan 1.
Ọdọ-Agutan - 300 g.
Warankasi lile - 100 g.
Eso kabeeji funfun - 100 g.
Mayonnaise - 6 ṣibi nla.
Ketchup - tablespoons 6
Tomati - nkan 1.

Igbaradi:

Sise ọdọ-agutan. Mo ge e si awon ege kekere. Mo n ranṣẹ si pẹpẹ naa. Din-din titi di tutu pẹlu alubosa ti a ge, asiko ayanfẹ rẹ ati adalu turari. Maṣe gbagbe lati fi iyọ kun!
Ṣọra wẹ awọn ẹfọ naa ki o ge wọn. Lọ awọn tomati sinu awọn ege oblong. Mo gbe e sori awo ti o ya.
Mo bi warankasi lile lori grater kan. Mo fẹran Dutch.
Eso kabeeji finely.
Ninu ekan lọtọ, Mo dapọ ketchup tomati, mayonnaise ọra-kekere ati ata ilẹ kọja nipasẹ atẹjade kan.
Mo wọ awọn eti ti shawarma pẹlu obe. Mo tan nkún. Mo fi ipari si ni apoowe.
Mo din-din ninu pan ti a ti ṣaju ni ẹgbẹ mejeeji laisi epo.

Ṣii ohunelo shawarma lori awo kan

Eroja:

Tortilla ti Ilu Mexico - nkan 1.
Mu adie - 120 g.
Agbado - tablespoons 2.
Warankasi asọ - 70 g.
Eso kabeeji - 100 g.
Kukumba tuntun - nkan 1.
Oriṣi ewe Iceberg - awọn iwe 3.
Epara ipara - tablespoon 1.
Mayonnaise - 2 ṣibi nla.
Soy obe - 5 g.
Iyọ ati ata lati lenu.

Igbaradi:

Mo ge adie ti a mu sinu awọn ila tinrin. Mo ge eso kabeeji ati kukumba. Gbe lọ si awo ati aruwo.
Mo bi warankasi lori grater ti ko nira. Mo ṣii agolo ti agbado ti a fi sinu akolo. Mo ṣan omi naa, fi sii ni awo pẹlu awọn kukumba ati eso kabeeji. Mo ṣafikun warankasi grated.
Ngbaradi wiwọ ti mayonnaise ati epara ipara. Mo fi ata ilẹ dudu kun. Tú diẹ ninu obe soy fun piquancy.
Mo mu tortilla Mexico kan. Mura ti a pese silẹ lọ si aarin, lẹhinna awọn leaves oriṣi ewe. Mo tẹ wọn lati lẹ mọ.
Mo gbe ẹfọ ti o kun pẹlu adie ti a mu sinu ṣiṣu kan. Mu awọn egbegbe dara.

Ṣe! Shawarma olorin “Mexican” naa yoo ṣe inudidun awọn ayanfẹ ati awọn alejo iyalẹnu. Danwo!

Ohunelo Ounjẹ Meatless

Eroja:

Lavash (tinrin, 32 cm ni iwọn ila opin) - awọn ege 3.
Tomati - nkan 1.
Kukumba - 1 nkan.
Eso kabeeji Peking - awọn leaves alabọde 2.
Warankasi Adyghe - 250 g.
Epara ipara - 150 milimita.
Obe - 150 milimita.
Epo ẹfọ - sibi nla 1.
Korri, koriko ilẹ, ata ilẹ dudu - lati ṣe itọwo.

AKỌ! Maṣe bori rẹ pẹlu iye turari. Bibẹkọkọ, itọwo awọn ẹfọ kii yoo ni rilara.

Igbaradi:

Mo bẹrẹ pẹlu wiwọ gravy. Mo dapọ ọra-wara ati ketchup. Iyọ, fi ata dudu kun, Korri.
Mi ki o ge sinu awọn ila alabọde-won kukumba tuntun. Mo ge awọn tomati sinu awọn ege oblong die.
Mo ge apakan alawọ ti eso kabeeji Kannada. Mo ge nla. Apakan ti o nipọn ti awọ funfun jẹ finely finely ti ge.
Mo pọn warankasi Adyghe pẹlu orita kan. Mo ooru epo ẹfọ ni pẹpẹ frying kan. Mo din-din warankasi pẹlu koriko ilẹ. Mo n mu kuro lori adiro na. Mo fi sinu satelaiti lọtọ.
Mo girisi Armenia lavash pẹlu wiwọ. Mo lo tablespoon kan fun irorun.
Mo tan nkún. Lati jẹ ki o rọrun lati fi ipari si nigbamii, Mo fi awọn ẹfọ ati warankasi, ti n pada sẹhin lati eti. Cucumbers pẹlu awọn tomati ni akọkọ, atẹle nipa eso kabeeji Kannada. Layer ti o ga julọ ni warankasi Adyghe.
Mo agbo awọn egbegbe lori awọn ẹgbẹ 3. Mo yika shawarma ni wiwọ sinu yiyi kan.
Mo din-un awọn àfofo ninu pan-frying ti a ṣaju laisi epo ni ẹgbẹ kọọkan titi ti itanna blush yoo fi di.

AKỌ! Pin ounjẹ boṣeyẹ ki o le to fun iyokù akara pita.

Bii o ṣe ṣe ounjẹ laisi lavash

Eroja:

Baguette - 1 nkan.
Eso kabeeji funfun - 150 g.
Tomati - 1 alabọde iwọn.
Ayẹyẹ adie - 400 g.
Awọn Karooti Korea - 100 g.
Mayonnaise - 3 ṣibi nla.
Obe - 3 ṣibi nla.
Iyọ - 5 g.
Awọn condiments ayanfẹ ati awọn turari - 5 g.
Soy obe lati lenu.

Igbaradi:

Mo wẹ fillet naa daradara, yọ awọn iṣọn kuro. Ge si awọn ege kekere. Mo din-din, iyọ ati akoko pẹlu awọn turari ayanfẹ mi. Mo fẹran Korri.
Ede ati iyọ. Fun juiciness ati softness, Mo fun pọ ẹfọ ti a fọ daradara pẹlu awọn ọwọ mimọ. Mo ge tomati kan.
Mo pin baagi Faranse si awọn ẹya pupọ. Mo mu jade ti ko nira, n fi awọn odi tinrin silẹ. Mo ṣe atunse rẹ.
Mo fi ọra girisi akara ti o ti ni pẹlu mayonnaise. Ni oṣuwọn ti ṣibi nla 1 fun iṣẹ 1 ti shawarma.
Mo tan awọn ẹfọ ti a ge, ati lori oke - awọn ege ruddy sisun ti fillet adie. Wọ pẹlu obe soy.
Fi ipari si baagi naa ni wiwọ ki awọn eroja ki o ma bọ kuro ninu burẹdi naa.

Mo fi shawarma sinu apo frying, ṣaju pẹlu bota. Din-din titi di awọ goolu.

Bawo ni lati ṣe ipari shawarma? Igbese-nipasẹ-Igbese ẹkọ

Mo ṣii akara pita (Ayebaye, Armenia) lori pẹpẹ idana nla tabi ilẹ pẹpẹ miiran.
Tan obe naa boṣeyẹ. Tan kaakiri aaye ti akara pẹlu tablespoon kan.
Mo tan nkún, yiyọ sẹhin lati awọn eti ti iṣẹ-ṣiṣe ati ṣiṣe iwọle nla kan lati isalẹ.
Mo bẹrẹ lati fi ipari si ni “tube” tabi “apoowe” ti o nira lori ni ẹgbẹ nibiti kikun shawarma ti wa.
Mo ṣe awọn iyipo 2 ni kikun ki awọn eroja ti wa ni ti a we sinu akara. Mo pọ eti isalẹ soke (si ọna kikun).
Mo ti mu “tube” (“apoowe”) pọ si ipari.

Lavash fun shawarma - awọn ilana 2

Iwukara iwukara

Eroja:

Iyẹfun - 500 g.
Whey - 250 g.
Iwukara gbigbẹ - 8 g.
Iyọ - 1 fun pọ.

Igbaradi:

Mo dapọ iwukara pẹlu iyẹfun. Iyọ.
Mo fi whey kikan si adalu naa. Mo bẹrẹ lati pọn.
Mo pin esufulawa si awọn ege ọtọtọ. Lati apakan kọọkan Mo ṣe bọọlu kan pẹlu iwọn ila opin ti 5 centimeters. Mo gbe abajade koloboks si abọ kan, bo ki o fi silẹ lati “pọn” fun iṣẹju 30-40.
Mo mu awọn boolu jade. Mo yipo tinrin tinrin. Mo tan o lori skillet gbigbona (Emi ko fi epo kun) ati din-din titi awọn aami goolu ti o fẹẹrẹ. Ni ẹgbẹ kọọkan, awọn iṣẹju 1-2 ti to.
Mo fi awọn òfo toasted sinu opoplopo kan. Bo pẹlu toweli tutu lati tutu si iwọn otutu ti yara.

Imọran ti o wulo! Lati daabo bo akara pita lati gbigbe lakoko ipamọ to gun, fi awọn akara sinu apo kan ki o fi wọn sinu firiji.

Esufulawa ti ko ni iwukara

Gẹgẹbi ohunelo, awọn akara 8 fun shawarma pẹlu iwọn ila opin ti 30-35 cm ti gba. Agbara gilasi kan jẹ 200 milimita.

Eroja:

Iyẹfun alikama - agolo 3
Omi - 1 gilasi.
Iyọ (iyọ tabili) - 5 g.

Igbaradi:

Mo ṣan iyẹfun pẹlu ifaworanhan, ṣe ibanujẹ, bi fun pizza laisi iwukara.
Mo tu iyọ ninu omi sise gbona. Mo da sinu iyẹfun.
Lilo orita kan (ṣibi), Mo dapọ ohun gbogbo pẹlu awọn agbeka ti nṣiṣe lọwọ.
Nigbati esufulawa ba ti tutu, MO pọn pẹlu awọn ọwọ mi. Ninu ilana ti pọn, ipilẹ lavash fun shawarma yoo ni idapọ pẹlu atẹgun, nitorinaa, lakoko yan, yoo di fẹlẹfẹlẹ kekere, kii ṣe ri to.
Mo fi si ori awo nla kan. Mo fi silẹ lori tabili ibi idana fun idaji wakati kan.
Nitori “rirọ” nkan ipara ti iyẹfun yoo yipada si ibi rirọ ati rirọ.
Mo pin si awọn ẹya 8 ti iwọn to dọgba. Emi yoo mu ọkan. Mo tan o lori ọkọ ti a fi iyẹfun ṣe, ti mo si fi iyoku bo iyoku ki o ma ṣe afẹfẹ.
Mo yipo jade si akara fẹẹrẹ kan. Mo gbiyanju lati yiyi jade bi tinrin bi o ti ṣee.
Mo fi iṣẹ-iṣẹ naa si apakan. Mo ṣe kanna pẹlu awọn patikulu miiran.
Mo fi pẹpẹ naa ṣe lati gbona. Din-din laisi epo lori ooru alabọde. Labẹ ipa ti iwọn otutu, iṣẹ-ṣiṣe naa yoo di bo pẹlu kekere, ati lẹhinna awọn nyoju nla. Ilana yii jẹ ẹri ti itọsi iyẹfun.
Cook fun iṣẹju 1 ni ẹgbẹ kọọkan titi awọn aami pupa ti goolu yoo han.
Mo gbe akara pita ti o pari si satelaiti. Mo fun sokiri rẹ pẹlu omi sise daradara lati igo sokiri kan. Mo bo oke pẹlu aṣọ inura. Mo ṣe kanna pẹlu iyoku awọn ẹya.

O dara lati tọju akara pita sinu firiji ni fọọmu ti a yiyi.

Obe shawarma ti nhu - awọn ilana 3

Awọn imọran to wulo

Rii daju lati jẹ ki obe naa nipọn fun iṣẹju 20-30 lẹhin sise.
Lati ṣe iṣọkan igba adun olomi ni aitasera, lọ gbogbo awọn eroja to lagbara (gẹgẹbi awọn ewe gbigbẹ) ninu idapọmọra.
Gbogbo awọn ọja ifunwara gbọdọ jẹ sanra ninu ọra. Bibẹkọkọ, obe yoo jẹ ṣiṣan pupọ ati pe yoo tan kaakiri.

Ata ilẹ

Eroja:

Epara ipara - 4 sibi nla.
Kefir - tablespoons 4.
Ata ilẹ - 7 cloves.
Mayonnaise - 4 ṣibi nla.
Ata ilẹ (pupa ati dudu), Korri, coriander - lati ṣe itọwo.

Igbaradi:

Mo pe ata ilẹ ki o kọja nipasẹ titẹ pataki kan. Fi adalu awọn ata ilẹ kun, Korri ati koriko.
Mo yipada ipara ọra ati mayonnaise si adalu gbogbogbo. Mo tú kefir.
Illa ohun gbogbo daradara. Lu kekere kan. Mo fi silẹ lati fun ni fun iṣẹju 30.

Tomati

Eroja:

Lẹẹ tomati - tablespoons 2.
Tomati - 1 alabọde iwọn.
Ata Belii jẹ idaji ẹfọ kan.
Alubosa - nkan 1.
Epo ẹfọ - tablespoon 1.
Suga - tablespoon 1.
Iyọ, ata pupa, cilantro lati ṣe itọwo.

Igbaradi:

Mo nu alubosa. Mo ti ge si awọn oruka idaji. Din-din ninu skillet pẹlu epo ẹfọ. Lẹhin awọn iṣẹju 2-3, fi awọn ege tomati ti a ge. Oku fun iṣẹju-aaya 60-90. Mo tú u sinu idapọmọra.
Mo fi ata pupa sinu ekan ti ohun elo ibi idana. Iyọ, fi suga ati ki o fi tablespoons 2 ti lẹẹ tomati sii.
Mo tan idapọmọra. Lọ si ibi-ọra-wara kan. Mo lenu re. Mo fi iyọ ati suga kun bi o ṣe nilo.
Finely gige alabapade cilantro. Tú sinu obe.

Ifarabalẹ! Obe ọra-wara ti a pese silẹ ni igbesi aye igba diẹ (ko ju wakati 5-6 lọ).

Dun ati ekan

Eroja:

Bota - 2 ṣibi nla.
Alubosa - nkan 1.
Karooti - nkan 1.
Prunes - 100 g.
Iyẹfun - 1 sibi nla kan.
Eran onjẹ - gilasi 1.
Waini pupa - 50 g.
Bunkun Bay - awọn ege 2.
Gbin gbongbo parsley - 5 g.
Ata ilẹ (pupa ati dudu) - 5 g kọọkan.
Suga - 5 g.
Iyọ - 5 g.

Igbaradi:

Mo ti fi pan lori adiro naa. Igbaradi. Mo fi iyẹfun kun lati gbẹ. Lẹhinna Mo fi sibi kan ti omitooro ẹran ranṣẹ. Mo dapọ pẹlu iyẹfun.
Di pourdi pour tú lori broth ti o ku lati ẹran naa.
Mo bọ alubosa ki o ge daradara. Mo yọ awọ kuro ninu awọn Karooti, pa a pẹlu ida to dara. Finely gige gbongbo parsley.
Saute ẹfọ ni pan miiran pẹlu afikun bota.
Mo dapọ iyẹfun pẹlu adalu ẹfọ stewed. Mo fi suga ati iyo kun. Emi yoo ata. Mo fi ewe bunkun sii.
Ṣọra wẹ awọn prun mi. Fun rirọ, tú awọn eso gbigbẹ pẹlu omi ki o ṣeto si sise.
Abajade broth prune ti wa ni adalu pẹlu ọti-waini. Mo fi si ori adiro naa. Mo ṣafikun iyoku awọn eroja.
Gbona lori ooru kekere. Mo mu ayẹwo kuro lati fi iyọ tabi ata kun.

A ti pese shawarma ti ile lati lavash tabi pita pẹlu afikun awọn ege ti a ge ti ọdọ aguntan (adie, eran aguntan), ẹfọ, obe ati turari. Ni awọn ilu ti kii ṣe Musulumi, a lo ẹran ẹlẹdẹ bi kikun. Botilẹjẹpe awọn ege ti o tẹẹrẹ ti aṣa ni a fi kun si shawarma.

Ngbaradi shawarma fun iyawo ile ti o ni iriri ko nira. Iṣoro akọkọ ni yiyan ọkan ninu awọn ọgọọgọrun awọn ilana, wiwa aṣayan ti o dara julọ ati ifunni ni itẹlọrun awọn ayanfẹ (awọn alejo iyalẹnu). Wọn yato si imọ-ẹrọ sise, ṣeto awọn ohun elo ati awọn turari ti a lo.
Gbadun sise! Aṣeyọri Onje wiwa!

Send