Bii a ṣe le yọ alabapade ati ede tio tutunini

Send

Ẹja eja jẹ ẹranko invertebrate ti a ri ninu awọn okun agbaye. Wọn jẹ ohun elege, eyiti a ṣe lori tabili bi ounjẹ lọtọ tabi bi ohun elo afikun. Ọkan ninu awọn ounjẹ wọnyi jẹ ede, eyiti awọn onjẹja ṣe iṣeduro dipo ẹran ẹran.

Ṣaaju sise, o nilo lati kọ bi a ṣe le pe ede ede daradara, nitori wọn ti di, aise, sise.

Eto igbese-nipasẹ-Igbese fun sisọ ede ede tuntun

Fun alabapade tabi sise ede, ilana isọdọmọ ni awọn igbesẹ pupọ.

Awọn kalori: 95 kcal

Awọn ọlọjẹ: 18,9 g

Ọra: 2,2 g

Awọn carbohydrates: 0 g

Fi omi ṣan ede pẹlu omi, gbe sinu colander ki o fi omi ṣan daradara pẹlu ṣiṣan omi ṣiṣan.
Ṣayẹwo ki o yọkuro awọn ti o ni imu, awọ ti o nira, tabi oorun aladun.
Mimọ bẹrẹ pẹlu ori (ti eyikeyi ba wa), eyiti o wa ni pipa (diẹ ninu wọn nsọnu). Iwọ yoo nilo lati fi ori rẹ pọ ni ibiti ibiti torso ti bẹrẹ, laarin atanpako ati ika ọwọ. Pẹlu ọwọ miiran, mu ara mu ni apa ẹhin, ki o yi ori pada titi yoo fi ya si ara.
Jẹ ki a lọ siwaju si yọ ikarahun naa kuro. Wọn yọ kuro ni bibẹrẹ lati eti gbooro, ni gbigbe lọra si iru. Awọn ẹsẹ wa pẹlu ikarahun naa. Fun ajeji, o le fi iru silẹ. Ṣugbọn eyi wa ni lakaye rẹ. Ti o ba fẹ yọkuro rẹ, kan tẹ pẹlu awọn ika ọwọ rẹ.
Atẹle ni yiyọ apa inu oporo, eyiti o dabi ọkọ oju-omi dudu ti o wa nitosi ara. Lilo ọbẹ tabi scissors, iṣẹ abẹ ni a ṣe ni apa aarin ti tẹ ki o ge si idamẹta ara. O le lo awọn ifun-ehin ti o ba wulo. Ṣeun si ogbontarigi, lakoko sise, awọn curls oku ati ṣiṣi diẹ, eyiti o jẹ ki satelaiti naa wu eniyan.
Ti a ba yọ ọna ifun kuro, ko ni kikoro. A wẹ awọn ẹja ti o mọ ti wẹ pẹlu omi ṣiṣan ati gbe kalẹ lori awọn aṣọ asọ lati gbẹ.

Bii o ṣe le yara ge ede tio tutunini

A ti bo bii a ṣe le ge ede tuntun. Ọpọlọpọ eniyan ni ibeere kan, kini lati ṣe pẹlu awọn ti o tutu, bawo ni a ṣe le nu wọn tọ, awọn iyatọ wa nibẹ tabi rara?

O yẹ ki o jẹ ede tio tutunini daradara ni omi tutu. Gbẹ pẹlu awọn aṣọ asọ tabi awọn aṣọ inura iwe. A tun fi wọn sinu apo-jinlẹ jinlẹ, ti a bo pẹlu iyọ ati fi silẹ fun iṣẹju diẹ. Pupọ ounjẹ tio tutunini ni a ta laini ori, nitorinaa a yoo foju igbesẹ yii.

Eto fifọ-nipasẹ-Igbese:

Fi omi ṣan pẹlu omi ṣiṣan titi yinyin yoo yo.
Yọ ikarahun naa kuro ki o má ba ba ẹran jẹ. O ti ge ati awọn awo ti yọ. Ti ede ba tobi (ọba), yọ awọn awo kuro laiyara.
A yọ ifun inu kuro ni ọna kanna bi ninu awọn tuntun. Iyatọ ni pe awọn inu tio tutunini le bajẹ, nitorinaa wọn ṣe pẹlẹpẹlẹ.

Nigbati gbogbo awọn aaye ba ti pari, a wẹ ede naa pẹlu omi tutu ati gbẹ pẹlu awọn asọ. O yẹ ki o ko tẹ, o kan tutu tutu.

Kini lati ṣe ounjẹ pẹlu ede - awọn ilana olokiki 3

A lo ede ni awọn saladi, awọn bimo, awọn obe, tabi ṣiṣẹ bi ounjẹ lọtọ. Wọn ti wa ni sise, sisun, nya. Emi yoo bo 3 ti awọn ilana ile ti o gbajumọ julọ.

Pasita ni obe

Fun satelaiti, ede tio tutunini dara, eyiti o yẹ ki o yọọ ni iwọn otutu yara. San ifojusi si iboji ti ikarahun naa, o yẹ ki o jẹ imọlẹ, ati yinyin yẹ ki o kere ju. A ko ṣe iṣeduro lati ra ọja ti o nipọn. Eyi ṣe imọran pe awọn ounjẹ eja ti di ati ti tuka diẹ sii ju ẹẹkan lọ. Pasita eyikeyi le ṣee lo ni ibamu si itọwo rẹ. Emi yoo ṣe akiyesi awọn ipele ti igbaradi fun awọn ounjẹ mẹrin.

Eroja:

0,4 g ede;
300 g ti pasita;
300 g ipara (pelu 15% ọra);
1 leek;
100 g bota;
1 teaspoon epo epo;
iyọ lati ṣe itọwo;
ata ilẹ dudu lati ṣe itọwo;
Parmesan;
ọya.

Bii o ṣe le ṣe:

A mu apoti ti o jin, o tú omi sinu rẹ, iyọ lati ṣe itọwo. Ṣafikun teaspoon 1 ti epo ẹfọ. Cook pasita fun ko ju iṣẹju 6-7 lọ, bibẹkọ ti yoo farabale. Ṣeun si epo, pasita naa ko ni di papọ.
A nu ede naa, fi omi ṣan pẹlu omi ṣiṣan, gbẹ. Fi bota si pan ati ki o yo. Din-din awọn ti o ti bó ni pan ti o gbona fun bii iṣẹju meji 2.
Ṣiṣe alubosa daradara, fi sinu pan-frying pẹlu awọn ounjẹ eja. Din-din fun iṣẹju miiran. Lẹhinna fi ipara, iyo ati ata kun lati ṣe itọwo. Sise obe fun bii iṣẹju mẹta.
Fọwọsi pasita naa, dapọ daradara, ṣe ounjẹ fun iṣẹju 1 miiran lori ooru kekere.
Fi satelaiti ti o pari sori awo kan. Ṣe ọṣọ pẹlu awọn ewe ati grames Parmesan ti o ba fẹ.

Ede ati saladi kukumba

Saladi gba to iṣẹju 30 lati mura. Eyi ṣe awọn iṣẹ 4 lapapọ.

Eroja:

900 g ede tutunini;
300 g kukumba titun;
Awọn ege 6 ti awọn ẹyin;
2 bunches ti dill tuntun;
Awọn tablespoons 8 ti mayonnaise;
iyo ati ata lati lenu.

Igbaradi:

Gbe ede tio tutunini sinu apo eiyan kan, fọwọsi pẹlu omi, ati lẹhin sise, sise fun bii iṣẹju 1. Ti o ba fẹ adun diẹ sii, ṣafikun ewebẹ, ata ata, bunkun omi si omi.
A ṣan omi naa, tutu ati yọ ikarahun naa, fi fun awọn iṣẹju 35 labẹ ideri.
Ge kukumba tuntun sinu awọn ila kekere. Sise awọn eyin fun iṣẹju mẹwa 10 ati ge finely sinu awọn cubes lẹhin mimọ. Finisi gige awọn alawọ.
A fi gbogbo awọn eroja sinu apo kan, dapọ daradara, tú mayonnaise ati iyọ ati ata sinu saladi lati ṣe itọwo.
Sin ni awọn ipin. Ti o ba fẹ, o le ṣe ọṣọ pẹlu awọn sprigs ti alawọ ewe.

Shrimps ninu erunrun warankasi

Eroja:

400 g ede;
Eyin 2;
100 g warankasi lile;
Iyẹfun tablespoons 6 (pelu agbado);
2 cloves ti ata ilẹ;
idaji lẹmọọn kan;
6 sprigs ti dill;
iyo ati ata lati lenu.

Igbaradi:

Ede yoo wa ni tutu, sisanra ti ati adun ti o ba pe ni titọ. Lati ṣe eyi, yọ ori, ikarahun, iru, apa inu. Ti o ba fẹ, iru ko le fi ọwọ kan.
Marinate ede. Fun marinade, mu oje ti idaji lẹmọọn kan, ata ilẹ ti a ge, dill ki o fi ata dudu kun, iyọ lati ṣe itọwo. Illa gbogbo awọn eroja.
Fi eja boṣeyẹ sinu obe ki o lọ kuro fun iṣẹju 40.
Lakoko ti eran naa ti n sise loju omi, mura idapọ ati akara fun erunrun warankasi. Lati ṣe eyi, lu awọn eyin ati iyọ titi o fi dan. Lo iyẹfun ati warankasi grated daradara bi buredi. Fọ ẹran naa ni titan ni batter, yiyi ni bibẹrẹ ati firanṣẹ si pan-frying gbona. Din-din ni ẹgbẹ mejeeji titi di awọ goolu. Fọ ede ni epo titi di agbedemeji.
Gbe sori awọn aṣọ inura iwe lati yọ girisi ti o pọ julọ. Lẹhinna gbe sori apẹrẹ, fi obe sii ti o ba fẹ. “Ejajajaja” ni idapọpọ darapọ pẹlu obe cranberry.

Ohunelo fidio

Alaye to wulo

Bii o ṣe le yan ede ti o tọ

Bii o ṣe le wẹ awọn iṣoro ti ẹja mọ daradara ni ọpọlọpọ, ni pataki nigbati o ba dojuko rẹ fun igba akọkọ. Maṣe gbagbe pe yiyan wọn tun jẹ aaye pataki. Didara ọja ṣe ipinnu itọwo ti satelaiti ti o pari.

A ṣe iṣeduro lati ra ede tuntun. Laanu, kii ṣe gbogbo eniyan ni anfani yii. Aṣayan ti o gbajumọ julọ ni ọna larin jẹ tutunini. Ṣayẹwo "ounjẹ eja" ni ilosiwaju. Ti wọn ba ni didara ga, lẹhinna awọn okú ya ara wọn si ara wọn, maṣe faramọ pọ. Awọn ẹsẹ ati iru wa nitosi ara, awọ ti ori jẹ alawọ ewe tabi brown.

Awọn ẹya anfani

Ti o ba gbero lati jẹun ti o tọ ki o wa ni ilera, fiyesi si awọn ounjẹ eja.

Rii daju lati ni ede ni ounjẹ rẹ, eyiti o ga ni amuaradagba mimọ, omega-3 ọra olomi, awọn ohun alumọni ati awọn vitamin, irawọ owurọ, iṣuu soda, iodine, kalisiomu, ati diẹ sii.

Kini lati ṣe pẹlu ikarahun naa

Lẹhin ti o di mimọ, ikarahun kan wa, eyiti gbogbo eniyan sọ. Ṣugbọn o le lo ọgbọn - ṣe obe ti o dun tabi bimo. Agbo ọja naa sinu apo eiyan kan, fọwọsi pẹlu omi lati bo awọn ota ibon nlanla naa. Fi apoti sinu ina ati lẹhin sise, ṣe fun iṣẹju 30. Igara awọn akoonu ki o ṣetan bimo ti o da lori broth.

Ninu ede jẹ iyara ati irọrun. Ibẹru ti rira iru eja yii nitori aini iriri yẹ ki o parẹ patapata. Lẹhin gbogbo ẹ, ni bayi o ti kọ bi a ṣe le mu u ni deede, ati pe iwọ yoo ni anfani lati ṣe ounjẹ satelaiti paapaa lati awọn ẹyin ibon.

Send