Awọn kukisi ati soseji koko - igbesẹ 8 nipasẹ awọn ilana igbesẹ

Bisiki ati koko soseji jẹ irọrun lati mura ati iyalẹnu igbadun ti iyalẹnu ti iyalẹnu, ohunelo eyiti o jẹ faramọ lati igba ewe. Ounjẹ jẹ olokiki pupọ lakoko akoko Soviet, ati awọn eso arosọ pẹlu wara ti a pọn. Dessert tun jẹ anfani nla ni awọn orilẹ-ede Yuroopu. Ni Agbaye Atijọ, itọju naa ni a pe ni salami chocolate.

Lati ṣe kukisi ati koko soseji ni ile bi ni igba ewe, o nilo ṣeto awọn ohun elo ti o rọrun, awọn iṣẹju 10-20 ti akoko ọfẹ fun sise ati awọn wakati 2-3 fun itun-ni desaati ninu firiji.

Mo ti pese ọpọlọpọ awọn ilana fun ṣiṣe awọn soseji aladun, pẹlu awọn ti aṣa pẹlu akopọ Ayebaye ati ibiti o ti awọn ọja ati awọn ti ode oni pẹlu awọn afikun igboya ti o mu awọn akọsilẹ ti atilẹba si ibiti adun ti o ti ni idasilẹ fun awọn ọdun sẹhin.

Awọn imọran iranlọwọ ṣaaju sise

1. Maṣe gba kọorí lori apẹrẹ gigun-elongated ti koko ati awọn soseji kuki. Itọju naa le ṣe iranṣẹ ni irisi awọn boolu, awọn kọn, awọn irawọ ati awọn nọmba miiran. Lo awọn apẹrẹ pataki bi o ṣe fẹ.
2. Nigbati o ba we, fiimu mimu ni a rọpo ni irọrun pẹlu bankanje tabi apo polyethylene deede.
3. Yipada itọsi ti soseji ni lilo awọn ohun elo afikun: awọn eso candied, eso ajara, walnuts tabi nutmegs, awọn bisiki pẹlu adun wara ti a yan, awọn eso didun, gaari.
4. Ṣe ko fẹ koko? Rirọpo pẹlu wara ti o yo tabi chocolate dudu.

Soseji kuki - ohunelo bi igba ewe

Fun soseji koko ti nhu, mu awọn kuki ti o dun - ibi ifunwara, yan tabi fanila.

• wara 4 tbsp. l.
• bota 200 g
• koko koko 3 tbsp. l.
• bisikiiti 250 g
• suga 250 g
• ẹyin 1 pc

Awọn kalori: 461kcal

Awọn ọlọjẹ: 8,9 g

Ọra: 23,5 g

Awọn carbohydrates: 49,1 g

• Mo fi awọn kuki sinu satelaiti jinlẹ. Lọ pẹlu titari tabi idapọmọra. Emi ko fifun pọ pupọ ki awọn patikulu nla wa kọja ninu soseji ti o pari.

• Ninu agbada lọtọ, Mo pọn ipile didùn ti gaari granulated ati koko. Mo fi awọn ohun elo kun bota ti o yo. Cook lori ina kekere titi di tituka patapata. Mo dapọ titi di irọrun. Mo pa adiro naa ki o yọ pan kuro ninu ooru. Fi adalu chocolate silẹ lati tutu fun iṣẹju 10-15.

• Lu ẹyin pẹlu kan whisk. Mo tú si glaze tutu ati idapọ.

• Mo tú koko pẹlu bota ati ẹyin lori ẹdọ ti a fọ. Rọra rọra.

• Mo dagba awọn soseji afinju lori ọkọ ibi idana. Mo fi ipari si i ni fiimu mimu. Mo firanṣẹ si firiji fun awọn wakati 3-4.

Ṣaaju ki o to sin awọn soseji ni ibamu si ohunelo, bi igba ewe, Mo fun itọju naa ni iyọ diẹ lori tabili. A gba bi ire!

Soseji ti o dun - ohunelo Ayebaye

Eroja:

• Awọn kukisi - 500 g,
• Suga - tablespoons 4
• Koko - Awọn ṣibi nla mẹta,
• Bota - 200 g,
• Wara - idaji kan tablespoon
• Eso - 50 g
• Awọn eso candi - 50 g
• Vanillin lati lenu.

Igbaradi:

1. Lilo idapọmọra, Mo pọn diẹ ninu awọn kuki sinu awọn eefun. Iyokù - Mo fọ pẹlu awọn ọwọ mi si awọn ege nla. Mo da o sinu satelaiti kan.
2. Finely gige candied unrẹrẹ ati eso, fi si ẹdọ.
3. Mo dapọ koko pẹlu suga ninu obe kekere kan. Aruwo titi ti o dan laisi awọn odidi. Ni opin saropo, fi vanillin kun.
4. Mo ge bota ti o yo sinu awọn cubes kekere ki o le yiyara yiyara. Gbe lọ si ipilẹ chocolate.
5. Mo gbe ikoko naa sori adiro naa. Mo ṣeto iwọn otutu hotplate si iye to kere julọ. Mo dapọ adalu, nduro fun suga granulated lati tu patapata ati bota lati yo. Mo n mu kuro lori adiro na. Jẹ ki o tutu fun iṣẹju 5-10.
6. Mo tú ipilẹ chocolate si adalu candied-nut. Mo aruwo.
7. Mo ṣe apẹrẹ soseji lori iwe yan. Fun ibi ipamọ to gun, fi ipari soseji sinu ṣiṣu ṣiṣu.
8. Mo firanṣẹ si firiji fun awọn wakati 2-3.

Ṣe!

Soseji chocolate lati awọn kuki pẹlu wara ti a di

A ko lo suga ninu ohunelo. Wara ti a di yoo ṣafikun adun ti o yẹ si soseji.

Eroja:

• Awọn kuki kukuru - 600 g,
• Wara ti a di - 400 g,
• Koko - Awọn ṣibi nla 7,
• Bota - 200 g.

Igbaradi:

1. Mo n fọ awọn kuki. Mo pọn o pẹlu fifun, nlọ awọn patikulu nla.
2. Mo fi tablespoons 7 ti koko lulú sinu bota ti o yo. Mo da lori odidi kan ti wara ti a pọn.
3. Mo firanṣẹ adalu chocolate-wara si ẹdọ ti a ge. Aruwo daradara ati laiyara.
4. Mo ṣe ere awọn soseji lori ọkọ ibi idana. Mo fi ipari si desaati ninu bankanje tabi fiimu mimu. Mo firanṣẹ si firiji fun awọn wakati pupọ.

Igbaradi fidio

Mo ge soseji chocolate lati awọn kuki pẹlu wara ti a di sinu awọn patikulu yika. Sin pẹlu tii tabi kọfi.

Bii o ṣe le ṣun soseji pẹlu walnuts

Eroja:

• Awọn kuki suga - 250 g,
• Bota - 125 g
• Kokoro adun - 100 g,
• Walnuts - 150 g,
• Wara wara - 400 g,
• Koko - Awọn ṣibi nla 2.

Igbaradi:

1. Pele walnuts. Awọ fẹẹrẹ fẹẹrẹ ninu skillet lori ooru alabọde. Mo n mu kuro lori adiro na.
2. Mo ti yọ koko nipasẹ kan sieve lati yọ kuro ninu awọn odidi.
3. Ninu obe, Mo yo awọn ege ti chocolate dudu. Mo ṣafikun bota yo si ibi-koko chocolate. Fun itọwo ọlọrọ Mo fi kun ṣibi nla 2 ti koko. Illa daradara. Lẹhin ti chocolate ti wa ni tituka patapata, fi wara dipọ.

Imọran ti o wulo. Maṣe mu chocolate ọra-wara si sise.

4. Aruwo daradara ki o yọ kuro lati ooru. Mo fi silẹ lati tutu ni ibi idana ounjẹ.
5. Mo pọn awọn kuki suga ninu idapọmọra tabi lo fifun atijọ ti o dara. Maṣe lọ gbogbo awọn akara sinu awọn irugbin kekere. Jẹ ki soseji ni awọn ege kuki alabọde alabọde ni.
6. Rọra ki o ge Wolinoti toasiti pẹlu ọbẹ didasilẹ. Dapọ awọn akara pẹlu awọn eso.
7. Mo ṣafikun ibi-koko chocolate, nipọn ni aitasera. Illa daradara.
8. Mo dagba awọn soseji oblong. Mo fi awọn ọja onjẹ wiwa ti a ṣetan silẹ sinu firiji. Lẹhin awọn wakati 3-4 Mo mu desaati jade lati inu firiji.
9. Mo ge awọn soseji ni awọn ipin (si awọn ege yika) ati sin pẹlu tii gbona.

Je si ilera rẹ!

Bii o ṣe ṣe soseji kuki ti ko ni koko

Ọna ti kii ṣe deede si ṣiṣe awọn soseji adun lati awọn kuki ti ko ni koko. Toffee-toffe-creamy creamy ati wara ti a pọn fun adun naa ni adun.

Eroja:

• Awọn kukisi - 400 g,
• Tii ọra-wara - 400 g,
• Wara wara - 400 g,
• Bota - 200 g.

Igbaradi:

1. Mo fi tofi ati bota sinu abọ nla, jin. Mo gbe sori ina ti o lọra. Mo nigbagbogbo aruwo ati yo awọn eroja. Mo gba ibi ọra-wara gbona ti awọ caramel ina. Mo yọ kuro ninu adiro, fi si itura.
2. Awọn kuki ti o dapo. Lo idapọmọra lati pọn ni iyara. Mo fi awọn akara si inu apo kan ki o yi wọn jade pẹlu PIN ti n yiyi. Fọ diẹ ninu awọn kuki naa pẹlu ọwọ rẹ si awọn ege alabọde.
3. Gbe ibi-candy-ọra-tutu tutu si adalu gbigbẹ. Aruwo daradara pẹlu sibi kan, di graduallydi turning yipada si isokan ati gruel asọ.
4. Mo fi si ori ọkọ. Rọra fun ibi-alaini alaini apẹrẹ soseji oblong. Mo bo pẹlu fiimu mimu, ni fifa lẹgbẹẹ awọn egbegbe lati ṣe “suwiti” nla kan. Mo firanṣẹ si firisa fun awọn wakati 5-6 tabi si firiji fun alẹ.

Ohunelo pẹlu eso ajara ati eso

Eroja:

• Koko - Awọn ṣibi nla 2,
• Bota - 200 g,
• Suga - 1 sibi nla kan
• Wara Maalu - 100 milimita,
• Awọn kukisi - 400 g,
• Raisins, walnuts, suga lulú - lati ṣe itọwo.

Igbaradi:

Maṣe bori rẹ. Yago fun lulú ti n ṣe awọn kukisi suga ti nhu. Ajẹkẹti yẹ ki o ni iye kekere ti gbogbo awọn ege kekere ti ohun elo elege.

1. Mo pọn diẹ ninu awọn kuki naa pẹlu fifun pa tabi yi wọn jade pẹlu pin sẹsẹ.
2. Gige awọn eso lori ọkọ idana. Mo tú u lori ẹdọ ti a ge, fi suga kun. Aruwo ati ṣeto akosile gbigbẹ.
3. Yo bota ni obe.
4. Mo tú wara. Mu ipilẹ desaati wa si sise. Mo ṣafikun adalu gbigbẹ ati dapọ daradara.
5. Mo ṣafikun eso ajara ni ipari. Mo yọ satelaiti kuro ninu adiro naa, jẹ ki ibi-itutu naa dara ki o rẹ sinu ohun mimu.
6. Mo fi fiimu mimu sori ọkọ ibi idana ati ṣe iru soseji gigun kan. Mo fi ipari si i, dapọ di ni awọn igun.
7. Lati yago fun soseji koko lati jẹ fifẹ, fi ipari si pẹlu akete sushi.
8. Mo firanṣẹ si firisa fun awọn wakati 4-6.
9. Mo tẹ sita ohun elege ti o jẹ. Mo fi si ori awo, kí wọn pẹlu gaari lulú lori oke.

Ohunelo fidio

Soseji chocolate "Ẹbun" pẹlu awọn flakes agbon

Eroja:

• Awọn kuki agbon - 350 g,
• Suga - ṣibi 5 nla
• Omi - 100 milimita,
• Koko lulú - tablespoons 2
• Cognac - teaspoon 1
• Awọn agbọn flakes - 80 g,
• Suga lulú - 80 g,
• Bota - 80 g.

Igbaradi:

1. Mo pọn diẹ ninu awọn kuki agbon pẹlu fifun pa, ekeji ni Mo fọ si awọn ege alabọde. Mo fi ofo ajẹkẹyin si apakan.
2. Mo da omi ati ami iyasọtọ sinu awo lọtọ. Mo ṣafikun lulú koko ati gaari granulated. Mo tan adiro naa lori ooru alabọde. Aruwo ki o mu adalu wa ni sise. Awọn ibi-afẹde akọkọ ni tituka pipe suga ati gbigba ibi-isọkan kan.
3. Mo mu ikoko kuro lori adiro naa. Mo fi silẹ lati tutu ni ibi idana, Emi ko fi sinu firiji.
4. Mo n mura ipara funfun elege ati ti nhu. Mo dapọ awọn flakes agbon, suga lulú ati rirọ ati bota yo.
5. Mo tan kaakiri chocolate lori iwe parchment sise. Fi ipara funfun si ori. Mo fi ipari si itọju naa ni yiyi kan. Mo bo o pẹlu fiimu mimu.
6. Mo firanṣẹ soseji lati dara fun awọn iṣẹju 60-90 ninu firisa.

Bii o ṣe ṣe soseji aladun adun laisi wara

Ohunelo ti kii ṣe deede fun ṣiṣe awọn ohun aladun ati awọn soseji atilẹba laisi wara ni ile. Apapo igboya ti chocolate dudu, ipara ati ... awọn Karooti titun ti lo, fifun ni adun ni itọwo ti ko dani ati awọ pupa.

Eroja:

• Karooti - 250 g
• Apple - iwọn alabọde 1,
• Akara suga - tablespoons 5
• Bota - 120 g,
• Awọn kukisi "Jubilee" - 200 g,
• Epa - 25 g
• Awọn almondi - 50 g
• Wara ọra - 3 ṣibi nla,
• Oloorun - mẹẹdogun teaspoon
• Atalẹ (gbẹ) - teaspoon mẹẹdogun
• Vanillin - 2 g
• Ipara, ọra 33% - ṣibi mẹta,
• Kokoro kikoro - 100 g.

Igbaradi:

1. Mo wẹ ati nu awọn Karooti titun daradara. Mo ṣagbe pẹlu ida to kere julọ. Mo gbe si obe, fi suga ati bota kun (diẹ diẹ sii ju idaji lọ). Oku lori ina kekere fun iṣẹju 15-20.
2. Peeli apple, lọ o lori grater. Mo yipada si awọn Karooti, ​​dapọ daradara. Oku fun afikun iṣẹju 5-10.
3. Pọn ọgọrun giramu ti awọn kuki ni idapọmọra si ipo ti ina riru. Iyoku ti ruble tobi pọ pẹlu awọn eso.
4. Mo yọ adalu karọọti-apple kuro ninu adiro naa. Mo fi iyoku bota naa kun. Mo aruwo. Ni akọkọ Mo tan awọn ẹrún ti confectionery, lẹhinna Mo fi adalu awọn ege nla (pẹlu awọn eso). Mo tun dabaru.
5. Mo rọra fẹlẹfẹlẹ kan lori iwe parchment. Mo di e ni bankanje ki oju ojo ma ba le. Gbe lọ si awo nla ati firiji fun awọn wakati 6-7.
6. Wakati kan ṣaaju itutu ti pari, Mo bẹrẹ lati ṣeto icing chocolate. Mo tú ipara naa sinu obe kekere kan. Mo ṣe igbona rẹ, ṣugbọn kii ṣe sise. Mo fi koko-kikorò kikan sinu awọn ege. Mo tan ina. Aruwo nigbagbogbo, nduro fun eroja dudu lati tu patapata ninu ibi ina.
7. Mo mu kuro ninu ina. Fi silẹ lati tutu ni otutu otutu.
8. Tú frosting lori soseji kuki ni deede. Mo fi sinu firiji fun awọn wakati 5-6 laisi ṣiṣu ni ṣiṣu.

Ajẹkẹyin dani ti ṣetan!

Awọn kalori melo ni o wa ninu soseji kukisi

Bota, suga, akara, wara ti a pọn jẹ awọn ọja ti o mu iye agbara ti itọju pọ si. Soseji chocolate, da lori ohunelo ati awọn eroja, ni

akoonu kalori ti 410-480 kcal fun 100 g ti ọja

... Eyi jẹ oṣuwọn giga kan.

Elege ati yo ninu ẹnu, ohun elege naa ni iye ọra ti o tobi (20-23 g) ati iye akude ti awọn carbohydrates (45-50 g) fun 100 g. O dara ki a maṣe lo ajẹkẹyin naa.