Bii o ṣe ṣe mastic akara oyinbo DIY
Awọn onjẹ lo mastic lati ṣe awọn akara oyinbo isinmi ati awọn ohun didara. Pẹlu iranlọwọ rẹ, awọn ọja confectionery ni a fun ni ọpọlọpọ awọn nitobi. Ṣe akiyesi bi o ṣe le ṣe mastic akara oyinbo DIY.
Awọn ohun ọṣọ ti a ṣe ti mastic yoo ṣe iṣẹ ti ọna onjẹ lati inu akara oyinbo lasan. O rọrun lati mọ ọpọlọpọ awọn eeya, awọn ododo, awọn leaves ati paapaa gbogbo awọn eto ododo lati ibi-aladun ti o dun. Awọn olounjẹ ti ogbon julọ ṣakoso lati ṣẹda iru awọn ọṣọ daradara bẹ ti awọn eniyan ti o ni ọla fun lati ṣe itọwo akara oyinbo kan tabi paii ṣe aanu fun wọn.
Ni iṣaju akọkọ, o dabi pe ko nira lati ṣetan mastic didara-giga. Sibẹsibẹ, awọn igbiyanju akọkọ ti awọn olubere julọ pari ni ikuna. O nilo s patienceru ati adaṣe lati ni awọn abajade to dara. Ni akọkọ, Mo ṣeduro idanwo pẹlu iye kekere ti mastic. Ni ikẹhin, kọ ẹkọ bi o ṣe le ṣetọju ṣiṣu ṣiṣu kan ti o jọra ni aitasera si plasticine.
Orisirisi awọn eroja ni a lo fun igbaradi ti mastic - oje lẹmọọn, gelatin, suga lulú, marshmallows, chocolate ati awọn ọja miiran. A ti pọn ibi-ti o pari lori tabili ti a fi omi ṣan pẹlu lulú tabi sitashi.
Fun tinting, awọn dyes ti ara ni a lo - oje beet, owo, Karooti ati awọn eso beri. Awọ ounje ti a ra ra itaja yoo tun ṣiṣẹ. Lo mastic lati ṣe ẹṣọ akara oyinbo naa lẹhin ti ipara naa ti ṣeto. O dara julọ lati lo adalu lori bisiki gbigbẹ tabi lori ibi-marzipan kan.
Bayi Emi yoo ṣe agbekalẹ awọn ilana igbesẹ-nipasẹ-Igbese ti emi funrami lo lati ṣe mastic.
Epo ti o da lori mastic
- suga suga 500 g
- gelatin 1 tbsp. l.
- ẹyin funfun 1 pc
- epo epo 2 tbsp. l.
- omi 30 milimita
- glukosi 1 tbsp. l.
Awọn kalori: 393 kcal
Awọn ọlọjẹ: 0 g
Ọra: 1 g
Awọn carbohydrates: 96 g
Tú akọmalu sinu ekan kekere kan, fi gelatin kun, aruwo ati duro de titi yoo fi wú. Lẹhinna tu gelatin ninu iwẹ omi ki o tutu daradara.
Darapọ gelatin pẹlu glucose, epo ẹfọ, ẹyin funfun ati suga lulú. Lẹhin ti o dapọ pẹlu spatula onjẹ, dapọ ibi-iyọrisi daradara lati di isokan.
Yipo mastic sinu bọọlu kan, fi sinu apo kan ki o lọ kuro fun awọn wakati pupọ. Lẹhinna pọn ọpọ eniyan daradara ati pe o le bẹrẹ fifin tabi sẹsẹ.
Ohunelo nọmba 2
Ohunelo keji jẹ rọrun, ṣugbọn mastic ti pese ni ibamu si o jẹ apẹrẹ fun sisọ awọn akara, awọn akara ati awọn ọja ti a yan.
Eroja:
- Omi - 50 milimita.
- Gelatin - 2 tsp.
- Suga lulú - 0,5 kg.
Igbaradi:
- Tú gelatin sinu ekan kan, fi omi kun ati aruwo. Lẹhinna tu ninu iwẹ omi ki o duro de igba ti o tutu.
- Tú gelatin sinu suga icing ati ki o dapọ daradara. Gẹgẹbi abajade, o gba ibi-isokan kan, eyiti, bi ninu ọran akọkọ, yipo sinu bọọlu kan ki o fi sinu apo kan.
O ti ni imọran akọkọ ti bi o ṣe ṣe mastic akara oyinbo DIY. Bi o ti le rii, ko si nkankan ti o nira ninu pipese iwọn didun kan. Stick ti o pọ julọ yoo ṣe iranlọwọ lati yọ afikun gaari suga.
Awọn ilana mastic ti o dara julọ ni ile
Mastic Culinary jẹ ohun elo ọṣọ ti iyalẹnu ti a lo lati ṣe ọṣọ awọn akara, muffins ati paies. Awọn pastries ti a ṣe ọṣọ ni irọrun di iṣẹ otitọ ti aworan. Kii ṣe iyalẹnu pe gbogbo olutọju alakobere ni o nifẹ ninu bi o ṣe le ṣe mastic ni ile.
Igbaradi ti mastic ọjọgbọn jẹ lilo awọn eroja pataki, eyiti ko rọrun lati gba. Ṣugbọn, eyi kii ṣe idi fun aibalẹ ati ibanujẹ. O tun le ṣe ounjẹ lati awọn ọja ti ifarada diẹ sii.
Mastic ti wara ti a di
Ipọpọ julọ jẹ mastic ibi ifunwara, eyiti o jẹ ẹya irọrun ti lilo. O jẹ pipe fun ṣiṣii awọn akara ati ṣiṣẹda awọn apẹrẹ ti o le jẹ. Ko ṣoro lati ṣe iru ibi miliki ni ile ti o da lori wara ti a di.
Eroja:
- Wara wara - 100 g.
- Suga lulú - 150 g.
- Wara wara - 150 g.
- Lẹmọọn oje - 2 tbsp ṣibi.
Igbaradi:
- Darapọ wara ti a di pẹlu wara lulú ati lulú. Sita awọn eroja alaimuṣinṣin daradara. Wọ mastic titi yoo fi di alale.
- Tú oje lemon sinu ọpọ eniyan. Ti abajade naa ba jẹ alalepo pupọ, ṣafikun diẹ ninu gaari lulú, ti o ba jẹ viscous pupọ, fi adalu miliki lulú kun ni awọn iwọn ti o dọgba.
- O wa lati fi iparipọ adalu ni bankan ki o wa ninu firiji fun o kere ju wakati mejila. Mu gbona ki o pọn ohun elo ti o le jẹ diẹ ṣaaju iṣẹ.
Mastic chocolate adun
Bayi Emi yoo kọ ọ bi o ṣe le ṣe mastic chocolate ti o dun pupọ. Ti o ba lo chocolate ati awọn dyes funfun fun sise, o le ṣe ọṣọ akara oyinbo naa pẹlu gbogbo awọn awọ ti Rainbow.
Eroja:
- Chocolate dudu laisi awọn afikun - 200 g.
- Omi olomi - 4 tbsp. ṣibi.
Igbaradi:
- Yo chocolate ninu makirowefu. Fi oyin kun ati ki o dapọ daradara. Lẹhin ibi-itọju naa ti ni igbẹkẹle, dubulẹ si ori pẹpẹ ti a bo pelu bankanje.
- Aruwo lẹẹmọ chocolate daradara fun iṣẹju mẹwa. Lẹhinna fi sinu apo kan ki o lọ kuro fun ọgbọn iṣẹju. Lẹhin ipari akoko naa, mastic yoo di deede fun sisọ ohun ọṣọ.
Ohunelo fidio
A ti pamọ ibi-aladun inu firiji fun oṣu meji. Ti o ba gbe sinu firisa, igbesi aye igbesi aye yoo pọ si ọdun kan.
Bii o ṣe le ṣe mastic marshmallow
Pẹlu ọgbọn ti a ṣe ọṣọ pẹlu mastic, a ka akara oyinbo naa bi aṣetan ounjẹ. Kii ṣe iyalẹnu, nitori o dabi imọlẹ, atilẹba ati ẹlẹwa pupọ. Awọn itọnisọna igbesẹ-ni-igbesẹ fun ṣiṣe mastic marshmallow yoo tu arosọ kuro pe ko ṣee ṣe lati ṣẹda akara oyinbo ẹlẹwa ni ile. Gbogbo ohun ti o nilo ni ọṣọ ti pari ati imọran akara oyinbo to dara.
Eroja:
- Marshmallows jijẹ (marshmallows) - 200 g.
- Suga lulú - 400 g.
- Lẹmọọn oje - 1 tbsp sibi kan.
- Bota - 1 teaspoon.
- Awọn awọ ounjẹ.
Igbaradi:
- Fi awọn marshmallows sinu apo igbomikana, ṣafikun oje lẹmọọn ati bota. Firanṣẹ awọn awopọ pẹlu marshmallows si makirowefu tabi adiro fun iṣẹju kan. Akoko yii to fun marshmallow lati mu iwọn didun pọ si.
- Ṣafikun awọ, ọpẹ si eyiti mastic yoo gba awọ O le ṣe ọṣọ awọn akara ati awọn nọmba fifin ni lilo iwuwo funfun.
- Tẹsiwaju si wifun. Fi kekere lulú suga kun ati ki o dapọ daradara. Nigbati o ba dapọ pẹlu ṣibi kan nira, fi ibi-ori sori tabili, fikun lulú ati iyẹfun titi yoo fi padanu alale.
- Fi mastic ti pari sinu apo ike kan ki o firanṣẹ si firiji fun awọn wakati pupọ lati dubulẹ. O le tọju ninu firiji titi o fi nilo.
- Ṣe ooru diẹ ninu adiro ṣaaju lilo ati ki o pọn lẹẹkansi. Lẹhinna yoo di deede fun sisọ awọn akara ti Ọdun Tuntun ati fifin awọn nọmba didùn.
Igbaradi fidio
Ireti mi pẹlu mi pe lẹhin kika awọn itọnisọna, iwọ kii yoo ni iṣoro lati ṣe ọṣọ awọn akara. Pẹlupẹlu, itọsọna sise kekere yii yoo jẹ ipilẹ nla fun idanwo.
Marshmallow mastic
Ọpọlọpọ awọn iyawo ile lo awọn marshmallow ti afẹfẹ, ti a pe ni marshmallows, lati ṣe mastic. Ko ta ni ibi gbogbo, laisi awọn marshmallows lasan.
Marshmallow mastic jẹ pipe fun ṣiṣẹda atilẹba ati awọn ọṣọ ti ko dani, eyiti a rii nigbagbogbo lori awọn akara. A n sọrọ nipa ọpọlọpọ awọn ere ati awọn ọja jijẹ ti eyikeyi apẹrẹ. Akara oyinbo ti a ṣe ọṣọ pẹlu iru awọn nọmba jẹ ẹbun iyanu fun Ọdun Tuntun tabi ọjọ-ibi.
Eroja:
- Marshmallow - 200 g.
- Suga lulú - 300 g.
- Lẹmọọn oje - 1 tbsp sibi kan.
Igbesẹ sise:
- Pin awọn marshmallows si halves, eyiti o gbona ninu makirowefu. Ogun-aaya ti to.
- Darapọ awọn marshmallows pẹlu lẹmọọn lẹmọọn, suga lulú ati ki o dapọ daradara.
- Fi ipari si nkan ti o dun ninu bankanje ki o tun fun ni firiji fun bi ogoji iṣẹju.
Gba, ṣiṣe mastic lati marshmallows ni ile jẹ irọrun ni kiakia. Gẹgẹbi abajade, ṣe apẹrẹ awọn nọmba pupọ, awọn ododo ati awọn ohun miiran lati inu rẹ lati ṣe ọṣọ awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ.
Bii o ṣe le bo akara oyinbo kan pẹlu mastic ni deede
Apakan ikẹhin ti nkan naa jẹ iyasọtọ si ṣiṣẹda awọn apẹrẹ, fifọ awọn akara ati awọn arekereke confectionery. Ti o ba fẹ ki awọn akara ati awọn akara ajẹkẹyin rẹ dabi ẹni nla, rii daju lati tẹle awọn iṣeduro naa.
Lati ṣẹda awọn nọmba ti o mọ ati ti ẹwa, iwọ yoo nilo ẹrọ pataki - awọn ọbẹ iṣupọ, ọpọlọpọ awọn gige ati awọn nitobi. Ọpa naa ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣẹda awọn ohun-ọṣọ ti ẹwa ti ko ni idije.
Gẹgẹbi awọn olounjẹ ti o ni iriri, o nilo gaari lulú daradara lati ṣeto mastic naa. Bi abajade, awọn ipele fẹlẹfẹlẹ kii yoo fọ lakoko iṣẹ, eyiti yoo fa akoko sisun si kuru ati irọrun igbaradi fun Ọdun Tuntun, ọjọ-ibi ati eyikeyi isinmi miiran.
Waye mastic naa lori ipilẹ gbigbẹ lati ṣe iyọkuro iṣeeṣe ti yo ti ohun elo, eyiti o jẹ ifihan nipasẹ irẹlẹ ilara. Lati sopọ awọn nọmba naa, tutu tutu ibi-aladun diẹ.
Lati bo akara oyinbo adun pẹlu mastic elege daradara, gbe adun si ori-ọna pẹlu sisọ ọna lilọ. A gba ọ niyanju lati yipo ibi-ibi jade lori ilẹ ti o ni lulú si sisanra ti milimita marun. Ṣiṣu ti mastic yẹ ki o tobi ju iwọn ila opin akara oyinbo naa.
O le lo pin sẹsẹ lati gbe mastic naa. Rii daju lati wọn ọwọ rẹ pẹlu sitashi. Ni ibẹrẹ, dan fẹlẹfẹlẹ ti ibi ti o dun lori oju ti desaati, ati lẹhinna bo awọn ẹgbẹ. Lo ọbẹ lati ge isanku kuro.
Ti mastic ba wa lẹhin ṣiṣe akara oyinbo naa, fi sii inu apo kan ki o firanṣẹ si firiji, nibiti yoo duro fun to ọsẹ meji.
Itan ti bi o ṣe le ṣe mastic fun akara oyinbo pẹlu awọn ọwọ tirẹ ti pari. Lilo awọn ilana ati fifinmọ si awọn ofin ti a gba ni gbogbogbo, ṣẹda ọpọlọpọ awọn ounjẹ onjẹ ni tirẹ, eyiti, ni afikun si itọwo ati oorun aladun, yoo ṣe inudidun fun ọ pẹlu irisi ẹlẹwa.