Bii o ṣe le ṣe ẹran malu pẹlu poteto ni adiro

Awọn ounjẹ malu ni ilera ati igbadun, ṣugbọn ọpọlọpọ kọ lati jẹ wọn, nitori ẹran naa di alakikanju ati gbigbẹ lakoko itọju ooru. Diẹ eniyan mọ pe eyi le yago fun nipa mimọ awọn aṣiri diẹ. Koko-ọrọ wa ni yiyan mascara ti o tọ, marinade ati awọn ijọba otutu. Eran malu ti a ṣe jinna jẹ Aworn ju ni pan lọ.

Awọn ilana pupọ wa fun sise ni ile, ọpẹ si eyi, o le ṣe awọn ounjẹ lati oriṣi ẹran kan, ṣugbọn gba abajade airotẹlẹ ati gbadun isokan ti itọwo.

Awọn Poteto Eran malu jẹ satelaiti kan nibiti iwuri ṣe iwuri. O le ṣe akara funrararẹ, tabi ṣafikun awọn ẹfọ, olu, awọn turari ati awọn eroja miiran ati awọn obe.

Awọn kalori akoonu ti eran malu pẹlu poteto

Ayebaye ohunelo

Ni sise, ohun gbogbo da lori ọgbọn ati oju inu ti agbalejo. Mo funni ni ẹya alailẹgbẹ ti poteto pẹlu eran malu ni adiro (akoko sise - iṣẹju 60).

• malu 400 g
• poteto 12 PC
• mayonnaise 3 tbsp l.
• alubosa 2 pcs
• epo ẹfọ fun lubrication
• iyo, turari, ata lati lenu

Awọn kalori: 196 kcal

Awọn ọlọjẹ: 7.4 g

Ọra: 1,7 g

Awọn carbohydrates: 11,3 g

• Fi omi ṣan ẹran labẹ omi ṣiṣan, yọ awọn fiimu ti aifẹ kuro. Ge sinu awọn ege kekere. Fi ata ati awọn turari miiran kun. Akoko pẹlu iyọ lati ṣe itọwo. Wakọ pẹlu mayonnaise ki o dapọ daradara.

• Mura iwe yan: tọju inu pẹlu epo ẹfọ, tan ẹran naa ni deede ati firanṣẹ si adiro, ṣaju si awọn iwọn 180 fun iṣẹju 20.

• Mura awọn ẹfọ naa: ge awọn poteto sinu awọn ege nla ati awọn alubosa sinu awọn oruka. Fikun mayonnaise ati awọn turari, aruwo.

• Lẹhin awọn iṣẹju 20, yọ apoti yan, tan awọn poteto ati alubosa lori oke ki o gbe sinu adiro fun iṣẹju 30 miiran.

• Ni opin akoko naa, yọ satelaiti kuro lati inu adiro ki o sin. Ṣeto satelaiti lori awo ni ọna atilẹba ati itọwo bi o ṣe fẹ.

Awọn irugbin adun pẹlu ẹran ninu adiro - awọn aṣiri sise

Yan eran ti o tọ. O dara lati ra ni ọja, nibiti yiyan ati aye wa lati rii daju pe ọja naa jẹ alabapade, bakanna lati ta ọja.

Bawo ni lati yan eran malu tuntun ti o tọ? Awọn ofin pupọ lo wa ti gbogbo iyawo yẹ ki o mọ:

• Red ati danmeremere dada.
• Awọn ṣiṣan ọra yẹ ki o duro.
• Oorun ti o wuyi (ko si oorun ajeji!).
• Awọn eti ti ala tutu ko gbọdọ gbẹ.
• Nigbati o ba tẹ ika rẹ lori ẹran naa, iho naa ti wa ni lẹsẹkẹsẹ.

A yan ohunelo marinade kan. Eran malu jẹ iru ẹran ti o nira, nitorinaa o dara julọ lati ṣa omi ṣaaju sise. Ṣeun si eyi, kii yoo di irọrun nikan, ṣugbọn tun mu itọwo naa dara. San ifojusi si didara marinade ati pe abajade yoo lorun!

Nigbati o ba yan awọn eroja, o ṣe pataki lati mọ kini abajade ipari yẹ ki o jẹ: jẹ ki eran malu rọ tabi gba adun alailẹgbẹ.

Awọn ofin ipilẹ

• Fi omi ṣan nkan ti o yan labẹ omi ṣiṣan, gbẹ pẹlu awọn aṣọ inura iwe ati ki o ge si awọn ipin.
• Nigbati o ba ngbaradi marinade kan, jẹ ẹda nipa fifi ati apapọ awọn turari ati ewebẹ pọ. Nigbagbogbo lo: ọti kikan, alubosa, awọn turari, tabi dà pẹlu oje tomati (ti a fi omi ṣan).
• Mu awọn ege ti a pin si inu marinade fun diẹ diẹ sii ju wakati kan, ati gbogbo ẹdun fun awọn wakati pupọ.

Yan awọn turari bi o ṣe fẹ. Awọn ijẹẹmu fun tita ti o dara julọ fun eran malu:

• Basil. Ṣafikun ni opin sise, o mu adun dara.
• Rosemary. Ti o ba ṣẹlẹ pe ẹran naa ti di arugbo, rosemary yoo mu imulẹ oorun ajeji kuro.
• Thyme. Yoo fun eran malu ni alailẹgbẹ, itọlẹ ẹlẹgẹ ati oorun aladun.
• Parsley. Ti o dara julọ ti a fi kun ni opin sise, yoo ṣafikun alabapade ati adun.

Igbaradi fidio

Awọn imọran to wulo

• Yan eran lori ọja, fun ààyò si sirloin.
• Marinate eran fun wakati kan.
• Fi alubosa ki o ge sinu awọn oruka.
• Gbe awọn poteto si ori eran malu, bibẹkọ ti yoo din-din.
• Maṣe lo awọn poteto ọdọ.
• Ge awọn poteto sinu awọn ege nla.
• Lo awọn turari ninu marinade ati nigba wiwọ poteto.
• Ti o ba fẹ agaran, maṣe lo bankan lori iwe yan.
• Paapọ pẹlu awọn poteto, o le ṣe awọn ẹfọ miiran, ohun akọkọ ni pe wọn ni idapo lati ṣe itọwo.

Eran malu jẹ ọja ti o jẹ alailẹgbẹ ni awọn iwulo iwulo ati itọwo. Nigbati a ba ṣopọ pẹlu satelaiti apa ọtun, o le paapaa ṣe iranlowo tabili ajọdun pẹlu ounjẹ ti o dùn ati itẹlọrun.

Awọn ilana pupọ wa fun eran malu pẹlu poteto ninu adiro. Ti o ba jẹ tuntun si iṣowo onjẹ, ṣakoso ohunelo Ayebaye, ati lẹhinna, nini iriri, ṣe idanwo ati ṣe iyanu fun awọn ayanfẹ rẹ pẹlu awọn ounjẹ tuntun!