Bii o ṣe le ṣe atalẹ ni suga ati bawo ni o ṣe wulo? Ṣe ọja naa ni eyikeyi ipalara?

Atalẹ ninu suga jẹ ounjẹ ajẹkẹyin atilẹba ti yoo rawọ si awọn ololufẹ ti awọn didun lete ti ko dani, pẹlu ipin ti pungency ati piquancy. Ajẹyọ candied daradara da duro fere gbogbo awọn micro- ati macroelements rẹ, ni idunnu kii ṣe pẹlu itọwo akọkọ rẹ, ṣugbọn pẹlu awọn anfani rẹ fun gbogbo ara.

Kini idi ti iru adun bẹ wulo ati pe eyikeyi ipalara wa lati ọdọ rẹ, bii bii o ṣe le ṣe turari gbigbẹ ni ile - ti wa ni apejuwe ni isalẹ.

Akopọ kemikali ọja

Akopọ kemikali ti ọja yii ni akoonu kalori kekere ati akoonu ti carbohydrate giga.

KBZHU fun 100 giramu:

• awọn ọlọjẹ - 0,85 g;
• awọn ọra - 1 g;
• awọn carbohydrates - 56 g;
• akoonu kalori - 296 kcal.

Iye awọn vitamin ati awọn eroja ti o wulo ninu adun adun eleyi ti kọja awọn agbo ogun kemikali 400, pẹlu:

• Awọn vitamin B, pẹlu Vitamin B4. Wọn ni ipa rere lori eto aifọkanbalẹ, bii ipo ti awọ, irun ati eekanna.
• Vitamin C Ṣe atilẹyin ati mu ara ẹrọ lagbara.
• Vitamin PP tabi acid nicotinic. Aabo lodi si didi ẹjẹ ati haipatensonu (ka nipa lilo Atalẹ fun haipatensonu iṣọn ẹjẹ nibi).
• Iṣuu magnẹsia. Ṣe okunkun awọn ohun elo ẹjẹ ati egungun.
• Potasiomu. O ni ipa anfani lori ọpọlọ ati ọkan.

Ọja yii n yọ omi ti o pọ julọ kuro ninu ara nipasẹ ṣiṣakoso iṣelọpọ ti iyọ-omi.

Yato si, turari didùn yii ni:

• irin;
• irawọ owurọ;
• iṣuu soda;
• kalisiomu;
• ọra acid.

Gbongbo didin ti Atalẹ ni ninu, pẹlu awọn ohun miiran, diẹ ninu awọn epo igbona pataki.

A ṣe apejuwe akopọ kemikali ti Atalẹ ati awọn anfani ati awọn ipalara rẹ nibi, nipa akopọ ati awọn ohun-ini rẹ, lilo atalẹ ati awọn abajade, ka nibi.

Kini iwulo turari candi ati pe eyikeyi ipalara wa lati inu rẹ?

Awọn ohun elo turari, laibikita ṣiṣe kekere lakoko igbaradi, da duro julọ ti awọn ohun-ini anfani rẹ, eyiti o jẹ ki o jẹ alailẹgbẹ.

Awọn ẹya anfani:

• funni ni agbara ati mu ki eto alaabo lagbara, aabo fun otutu;
• ọja naa ni awọn ohun-ini antibacterial ati tonic;
• mu yi dun iranlọwọ lati xo ti Ikọaláìdúró;
• yọ irora inu;
• lowers awọn ipele idaabobo awọ ẹjẹ;
• oluranlowo ti o dara julọ si awọn èèmọ;
• n mu iṣan ati irora apapọ kuro;
• n wẹ ẹjẹ ati awọn ohun elo ẹjẹ di, di prophylaxis lodi si awọn aami ami idaabobo awọ;
• arawa gums ati freshens ìmí.

Ipalara ti o pọju:

• ibajẹ ti awọn arun ti apa ikun ati inu;
• pẹlu lilo pupọ ti ọja, iwuwo iwuwo ṣee ṣe;
• rilara ti inu ati ibinu ninu ikun.

Atalẹ ti o ni lata, bi eyikeyi ọja miiran, laibikita gbogbo awọn ohun-ini anfani rẹ, ni diẹ ninu awọn itọkasi:

• awọn arun ti apa inu ikun, pẹlu ọgbẹ, paapaa ni ipele nla;
• kidirin ati awọn iṣoro ọkan;
• awọn okuta ninu awọn kidinrin tabi apo iṣan (ohun gbogbo nipa lilo Atalẹ ati boya o dara fun ẹdọ, awọn kidinrin, ti oronro ati awọn ifun, ti ṣe apejuwe rẹ nibi);
• ifarada kọọkan si ọja;
• diabetes mellitus (kọ ẹkọ nipa lilo Atalẹ fun àtọgbẹ ni nkan lọtọ);
• oyun ni awọn ipele ti o kẹhin (ṣe o ṣee ṣe lati lo Atalẹ lakoko oyun, bawo ni a ṣe le ṣetọju ohun ọṣọ kan fun majele ati tii tii mu gbogbogbo lagbara, ka nibi);
• awọn ọmọde labẹ 2 ọdun atijọ.

Ọja yii ni a ṣe iṣeduro fun lilo lakoko oju ojo tutu ati awọn akoran ti o gbogun ti atẹgun nla, bakanna lakoko wahala iṣaro.

Gbongbo candied yii wulo julọ fun awọn ọmọ ile-iwe ati awọn oṣiṣẹ ọfiisi.

O le ka nipa awọn ewu ati awọn ifunmọ nibi, ka nipa awọn anfani, awọn eewu, akopọ kemikali ati lilo ọgbin nibi.

Bii o ṣe le yan ọja lati ṣe ounjẹ?

Fun igbaradi ti awọn turari gbigbẹ pẹlu gaari, o ṣe pataki lati yan Atalẹ tuntun, ọlọrọ ni awọn eroja.

Aṣayan ọja fun lilo oogun:

• Gbongbo yẹ ki o jẹ alabapade, laisi awọn dojuijako, awọn abawọn, awọn wrinkles, mimu ati awọn ami miiran ti ibajẹ.
• Awọn gbongbo gigun ni awọn epo pataki ati awọn vitamin diẹ sii.
• Awọ yẹ ki o jẹ tinrin ati pe ara yẹ ki o ni ominira ti alaimuṣinṣin. Lẹhin titẹ lori gbongbo, ko yẹ ki o wa awọn ami ti awọn dents.
• Ofin oorun tun jẹ pataki nla - gbongbo tuntun yoo jade oorun olfato didara kan.

Ọja yii ko le wa ni fipamọ ni awọn iwọn otutu to wa ni isalẹ -4C, nitorinaa o jẹ ohun ti ko fẹ lati tọju turari yii ninu firisa.

Bii o ṣe le ṣe turari candied jerky ni ile?

Nọmba nla ti awọn ilana fun ṣiṣe adun adun. Ni ile, Atalẹ suga jẹ ohun rọrun ati iyara., eyiti o ṣe pataki fun awọn iyawo ile ti o nšišẹ.

O rọrun julọ lati nu gbongbo turari pẹlu ṣibi deede.

Ayebaye ohunelo

Aṣayan yii ni a ṣe akiyesi pupọ julọ. Ajẹyọ ti a ṣẹda ni ibamu si ohunelo yii le ṣee lo bi satelaiti alailẹgbẹ, bakanna bi afikun si akara oyinbo tabi tii.

Awọn eroja ti a beere:

• root Atalẹ nipa 5 cm gun;
• omi fun omi ṣuga oyinbo - 6 tbsp. l;
• suga - 6 tbsp. l;
• omi sise - to lita 1.

Ọna sise:

1. Wẹ ki o si gbongbo gbongbo naa.
2. Ge awọn turari sinu awọn ege ege.
3. Fi awọn awo sii sinu obe kekere kan, fi omi kun, ni idaniloju pe o bo gbogbo Atalẹ naa.
4. Fi si ina ki o ṣe ounjẹ fun bii wakati 1.
5. Rọra mu omi kuro lati inu obe, lẹhinna fi suga kun ki o si tú ninu omi mẹta mẹta.
6. Fi si ina kekere ki o duro de suga lati tu ati caramelize.
7. Yọ awọn gbongbo kuro ninu obe ati gbe sori iwe yan. Nigbati turari ba gbẹ, gbe si idẹ gilasi kan pẹlu ideri.

Omi jẹ lilo ti o dara julọ nipasẹ eyikeyi idanimọ ile.

Pẹlu gbongbo Atalẹ gbigbẹ

Ṣaaju lilo awọn turari gbigbẹ, o gbọdọ wa ninu omi daradara. Eyi ni a ṣe ki kikoro ati pungency ti o pọ ju lọ kuro ni ọja naa.

Eroja:

• gbongbo Atalẹ gbigbẹ - 1 tbsp;
• omi - 3 tbsp;
• suga granulated - 6 tbsp. l;
• suga icing - 4-5 tbsp. l.

Igbaradi:

1. Mu ọja gbigbẹ sinu omi fun awọn wakati meji kan. Lẹhinna tẹ ki o ge sinu awọn ila tinrin tabi awọn cubes.
2. Gbe awọn turari lọ si obe ati bo pẹlu omi. Tan ina naa ki o duro de sise.
3. Cook ọja lori ooru kekere fun wakati kan 1.
4. Mu omi diẹ sii ju idaji omi lọ.
5. Tú suga granulated sinu obe. Illa.
6. Sise adalu naa ki o ṣe fun iṣẹju 7 ni ina kekere.
7. Fi itọju ti o pari si ori iwe ti a yan ki o si wọn pẹlu gaari lulú. Fara bale.

Awọn ege Atalẹ yẹ ki o jẹ tinrin pupọ, o fẹrẹ to translucent, nitorinaa ki wọn fa adun suga daradara.

Pẹlu lẹmọọn

Ohunelo yii jẹ alumoni, ni ija ija otutu.

Ajẹsara yii ni a ṣe iṣeduro fun lilo bi idena ti ARVI, bakanna lakoko akoko imularada.

Awọn eroja ti a beere:

• gbongbo Atalẹ alabọde - nkan 1;
• omi - 1 l;
• lẹmọọn - 1 pc;
• oyin - 3-4 tbsp. ṣibi.

Igbaradi:

1. Pe gbongbo ki o ge daradara tabi gige ni idapọmọra.
2. Fun pọ ni oje ti lẹmọọn 1 kan.
3. Illa awọn oje pẹlu Atalẹ ki o jẹ ki o pọnti fun iṣẹju 15-20.
4. Fi oyin kun ki o tú omi sise lori ohun gbogbo.
5. Nigbati a ba dapọ adalu ati tutu, o le dà sinu apo gilasi kan pẹlu ideri ti o muna.

Ni aṣayan, o le fi idaji teaspoon ti awọn irugbin kumini dudu kun, eyi ti yoo mu ipa imularada ti itọju yii pọ si.

Kọ ẹkọ bii o ṣe le ṣe atalẹ lẹmọọn lemon ninu fidio naa:

Tẹẹrẹ

Gbongbo Atalẹ Didun Daradara jẹ ọja ti o peye fun awọn eniyan ti o mọ iwuwo ti o fẹ padanu iwuwo. Ọja yii, laibikita adun rẹ, ni akoonu kalori kekere, ati itọwo ẹdun ṣe alabapin si satiety yarayara.

Awọn eroja ti a beere:

• gbongbo Atalẹ - 100 gr;
• suga granulated - 100 gr;
• omi - 0,5 l.

Ọna sise:

1. Pe awọn turari ki o ge sinu awọn cubes tinrin.
2. Tú ninu gilasi 1 ti omi ki o fi si ina. Cook lori ina kekere fun to idaji wakati kan, lẹhin eyi omi gbọdọ wa ni gbẹ.
3. Tú suga sinu Atalẹ ki o fi gilasi miiran ti omi mimọ kun. Fi si ina.
4. Jẹ ki o sise. Cook titi gbongbo yoo fi han gbangba.
5. Gbẹ awọn ege ti o pari lori iwe parchment ki o gbe si idẹ ti a fi edidi hermetically ṣe. Ti o ba fẹ, o le fun wọn ni adun pẹlu suga icing.

Ẹjẹ yii yara awọn ilana ti iṣelọpọ ni ara, ṣe iranlọwọ lati padanu iwuwo.

Bii o ṣe le lo fun awọn anfani ilera, pẹlu kini lati jẹ ati nigbawo?

Lilo turari yii jẹ pipe fun awọn eniyan ti o tẹle nọmba wọn ati ni akoko kanna ko ṣetan lati fi kọ awọn akara ajẹkẹyin dun patapata. Nitorinaa, gbongbo Atalẹ ninu gaari yoo di iyatọ alailẹgbẹ si awọn didun lete ti o wọpọ.

O ni imọran lati ṣafikun ọja yii ni ounjẹ ni akoko tutu, lẹhin ti o rii daju pe ko si awọn ifunmọ si adun onjẹ. Ni akoko kanna, iye ti o dara julọ ti turari yii wa ni ọjọ kan tabi meji, awọn ege kekere 1-2.

O ṣe pataki lati jẹ iru ounjẹ ajẹkẹyin akọkọ lẹhin ounjẹ akọkọ. lati yago fun awọn iṣoro nipa ikun ati ibinu ikun. Ago ti tii ti o gbona ati nkan ti akara agaran le jẹ afikun si adun yii. Ni afikun, gbongbo adun didùn le ṣee lo ninu awọn ọja ti a yan ati awọn jams ti a ṣe ni ile.

O le fi pọn pamọ pẹlu gbongbo didùn fun to oṣu 3-4.

Laisi awọn itọkasi si lilo ọja yii, turari didùn le wa ninu ounjẹ bi ounjẹ lọtọ, tabi ṣafikun si:

• àkara;
• yipo;
• casseroles;
• oatmeal;
• muesli.

Akoonu kalori kekere yoo gba awọn eniyan ti o faramọ awọn ilana ti ounjẹ to dara lati lo iru elege kan. Akopọ alailẹgbẹ ti iru awọn eso candied yoo ṣe atilẹyin fun eto mimu ati iranlọwọ lati bawa pẹlu awọn otutu ati awọn SARS.

Wo fidio naa: Suga forgot that hes famous (September 2024).