Ohun ti wọn jẹ ni Norway - ounjẹ orilẹ-ede

Send

Ni kete ti a ka Ilu Norway si orilẹ-ede igberiko ati si diẹ ninu ilara ilara awọn orilẹ-ede miiran ti o le fun ọpọlọpọ awọn adanwo onjẹ. Ounjẹ ti Ilu Nowejiani jẹ iyasọtọ ati alailẹgbẹ, bi o ti ṣe agbekalẹ ni awọn ipo ti inaccessibility ti orilẹ-ede ati awọn ipo afefe lile. Jẹ ki a wo kini onjewiwa ti o nifẹ si ti Norway jẹ, awọn awopọ wo ni o tọ lati gbiyanju ati mu lati irin-ajo naa.

Awọn ẹya ti awọn awopọ ti orilẹ-ede Norway

O le sọ pe Norway ti ṣe iyipada ti ounjẹ, ọpẹ si eyiti loni awọn agbegbe n gberaga fun awọn aṣa aṣa ti orilẹ-ede wọn. Dajudaju, ounjẹ akọkọ ti awọn ara Norway jẹ ẹja ati ounjẹ eja. Sibẹsibẹ, ṣetan fun adun alailẹgbẹ ti egugun eja ni Norway.

Iwa si ounjẹ ni orilẹ-ede jẹ rọrun - o jẹ ọna lati gba agbara. Sibẹsibẹ, a ṣe akiyesi pataki si didara ati akopọ ti awọn ọja, nigbagbogbo kii ṣe akiyesi si awọn igbadun inu ounjẹ. Norway jẹ ọkan ninu awọn orilẹ-ede diẹ, ati boya ọkan nikan, nibiti oatmeal pẹlu ipara ekan ti wa lori tabili ajọdun bi ounjẹ adun.

Iyika ti ounjẹ ounjẹ ti waye ni akọkọ nitori idagbasoke idagbasoke eto-aje ni Norway ati ilera ti awọn olugbe rẹ. Awọn ọja ti o jẹ ọrẹ Ayika ti di anfani to ga julọ.

Koko ti ounjẹ orilẹ-ede Norwegian wa ninu awọn peculiarities ti ogbin. Gbogbo awọn papa papa fun awọn ewurẹ ati awọn agutan ti njẹko ni o jinna si awọn ilu ati pe wọn wa ni awọn agbegbe ti o mọ abemi. Awọn ipo oju-aye ati dipo awọn iwọn otutu kekere gba laaye gbigbe ounjẹ laisi lilo awọn ipakokoropaeku. Awọn oko naa ṣiṣẹ labẹ awọn ofin ti o muna ti o ṣe akoso ihuwasi ti gbigbe ẹran. Ati pe, nitorinaa, igberaga ti awọn ara Norway ni awọn okun ati okun nla, fifọ awọn eti okun ti orilẹ-ede naa ati ọlọrọ ninu ẹja ati awọn ẹja okun.

Awọn ayẹyẹ Onjẹun ni a nṣe deede ni orilẹ-ede, nibi ti o ti le riri gbogbo paleti ti awọn itọwo lati oriṣiriṣi awọn agbegbe ti Norway. Awọn ayẹyẹ ti o gbajumọ julọ:

Glam;
Gusto;
Tröndeshk.

Ó dára láti mọ! Ni awọn ile itaja, ọpọlọpọ awọn ọja ni a ṣe ni agbegbe, paapaa awọn oyinbo, awọn ọja ifunwara, awọn akara ati ẹran. A ṣe ọti naa ni awọn ọti ọti agbegbe.

Nkan ti o jọmọ: Awọn iranti wo ni lati mu lati Norway?

Awọn ounjẹ ounjẹ

Kini wọn jẹ ni Norway? Ni akọkọ, o jẹ ẹran-ara, nitoripe iru eran yii ni a mọ bi ọkan ninu awọn ti o dara julọ ni agbaye. Eran naa jẹ tutu, ati awọn awopọ ti a ṣe lati inu rẹ jẹ sisanra ti. Awọn ẹranko jẹ adalu awọn ewe ti ndagba egan ati mu omi mimọ nikan, ọpẹ si eyiti eran jẹ ti didara ga julọ.

O ṣe pataki! Ilana akọkọ ti iṣẹ-ọsin ti ko ni ayika ni lilo gbogbo awọn oku ni sise laisi egbin.

Awọn ounjẹ onjẹ olokiki ti ounjẹ Norwegian:

Fenalor - ẹsẹ gbigbẹ ti ọdọ aguntan;
Pinneschet - awọn egungun aguntan ti a jinna ni brine jẹ satelaiti ajọdun ti aṣa yoo ṣiṣẹ ni Keresimesi;
Smalakhove ni ori agutan.

Ere Norwegian

Ti o ba ṣe abẹwo si Norway, rii daju lati gbiyanju ere ti o jẹ ihuwasi ti agbegbe naa.

Elk. Ni orilẹ-ede Scandinavia kan, ẹran moose jẹ iyalẹnu patapata lati ṣe ounjẹ.
Reindeer. Nọmba awọn ẹranko wọnyi jẹ 250 ẹgbẹrun. A ka Venison jẹ ounjẹ ti ounjẹ ati ti iyalẹnu ti iyalẹnu.
Agbọnrin. Nọmba awọn agbọnrin ninu awọn agbegbe agbegbe ti kọja nọmba ti olugbe agbegbe, ko jẹ iyanilẹnu pe a ti pese ọdẹ ni ọpọlọpọ awọn ọna pupọ.
Apakan. Awọn ode gbiyanju lati mu awọn ẹiyẹ wọnyi, bi igbaya ti ẹiyẹ jẹ tutu pupọ, ati awọn ẹya miiran ni itọwo ere aṣoju.

Iwọ yoo nifẹ ninu: Sjognefjord - ẹwa ti fjord keji julọ julọ ni agbaye.

Eja ati awọn ounjẹ ounjẹ

Ko ṣee ṣe lati fojuinu ounjẹ ti orilẹ-ede ti Norway laisi awọn ounjẹ ẹja.

Iṣowo ẹja ati eja ni awọn oniṣowo ara ilu Norway ṣe ni ibẹrẹ bi ọrundun 12th. Loni a ṣe akiyesi Norway ni orilẹ-ede keji ni agbaye fun gbigbe ọja okeere jade ti awọn ọja ẹja. Omi ni Norway jẹ pataki mimọ ati alabapade, ọpẹ si eyiti ẹja gba itọwo pataki.

Lori akọsilẹ kan! Ti o ba fẹ ṣe itọwo awọn ounjẹ ti orilẹ-ede lati inu ẹja ti o dara julọ, o dara lati ṣabẹwo si ọja ẹja tabi ile ounjẹ ni ilu etikun ti orilẹ-ede naa. Ni ọpọlọpọ awọn ilu, o le ṣe ẹja funrararẹ.

Awọn ounjẹ ẹja ti orilẹ-ede Norway:

Rakfisk jẹ ẹja fermented. A le ṣe itọwo satelaiti nikan nipasẹ awọn aririn ajo ti o ni igboya ti kii yoo bẹru nipasẹ agbara, smellrùn pataki ti ẹja ti a fipamọ sinu awọn agba fun osu mẹta si mẹfa. Ni otitọ, rakfisk jẹ ounjẹ ti Ilu Norway ti a ṣe lati ẹja ti o bajẹ, ṣugbọn ti o ba sọ pe ẹja naa ni wiwu, lẹhinna yoo rọrun lati ni itọwo rẹ.

Turrfisk - gbigbẹ teska, satelaiti yii dara julọ ni awọn ẹkun ariwa ti orilẹ-ede naa, fun apẹẹrẹ, lori Awọn Lofoten Islands;
Möllier - pẹlẹbẹ ti orilẹ-ede ti cod, omi caviar ati ẹdọ;
Ni awọn ẹkun gusu ti Norway, awọn kuru ati awọn mussel ti pese daradara.

Ka tun: Kini wọn jẹ ni Denmark - awọn awopọ aṣa ti orilẹ-ede naa.

Awọn oyinbo Norwegian

O ṣee ṣe pe diẹ ninu awọn oriṣi warankasi yoo di olokiki kakiri agbaye laipẹ. Ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ warankasi ni Norway, nibiti wọn ti pese ọja kan ti o le ni itẹlọrun awọn ohun itọwo ti awọn gourmets ti o mọ julọ. Ikọkọ ti didara warankasi ti Norway jẹ wara didara ati iru pataki ti Norway.

Warankasi ti o gbajumọ julọ ati nla ni onjewiwa Norwegian jẹ brunost. O ni awọ ofeefee didùn didùn. Eyi jẹ warankasi caramelized ti a ṣe lati whey. O ṣe itọwo bi wara ti a ṣan ni iyọ diẹ. O jẹ igbagbogbo fun ounjẹ ajẹkẹyin.

Awọn aṣelọpọ ara ilu Norway mura gbogbo awọn oriṣi warankasi ti o gbajumọ ni agbaye. Diẹ ninu awọn aṣelọpọ n ṣe idanwo pẹlu awọn ilana ati fifun tuntun, awọn oriṣiriṣi atilẹba ti warankasi.

Ṣe afiwe Awọn idiyele Ibugbe ni lilo Fọọmu yii

Awọn akara ajẹkẹyin ti Ilu Norwegian

Ni aṣa, nigbati o beere ohun ti lati gbiyanju ni Norway lati ounjẹ, awọn ọja yan ni a ṣe iṣeduro. Ọpọlọpọ muffins, casseroles, pies ti o kun fun awọn eso ati eso. Tun lo ni eso igi gbigbẹ oloorun, oyin, fanila.

Ajẹkẹyin ti o wọpọ julọ ni ounjẹ ounjẹ Norwegian jẹ awọn pancakes wiwu pẹlu ọpọlọpọ awọn kikun ati awọn iyipo wafer ti o kun fun ipara fanila.

Ipara iresi jẹ ounjẹ adun ajọdun aṣa, ti awọn agbalagba ati awọn ọmọde fẹràn. Ile kọọkan ni ohunelo aṣiri tirẹ fun igbaradi rẹ. Gẹgẹbi ohunelo ibile, sise iresi, dapọ pẹlu almondi, fi ipara kun, suga lati ṣe itọwo ati lu daradara. A dà awopọ pẹlu jam ber.

Ajẹkẹyin miiran fun isinmi jẹ akara oyinbo eso-igi. Ko si iyẹfun ninu ohunelo rẹ, ṣugbọn akoonu kalori ti satelaiti yii le ni rọọrun ni akawe pẹlu akoonu kalori ti ounjẹ ale lọpọlọpọ. Ipilẹ ti desaati jẹ awọn eso, awọn kuki ti a fọ, suga, eyin ati ipara.

Awon lati mọ! Aṣayan awọn isun omi-omi ti o dara julọ julọ mẹwa mẹwa ni Norway ni a le rii ninu nkan yii.

Awọn ohun mimu aṣa

Ohun mimu ayanfẹ ni kọfi, ṣugbọn awọn ara ilu Norway nifẹ awọn ọti olomi ati awọn ohun mimu ifunwara ko kere. Wọn tun pese awọn ohun mimu apple pẹlu oyin.

Bi fun awọn ohun mimu ọti-lile, olokiki julọ ni ọti, ọti oyinbo, ọti oyinbo, ọti wiwọ. Ti a ba sọrọ nipa ohun mimu ọti-lile ti o jẹ alailẹgbẹ si Norway, o jẹ linye-aquavit. Ni itumọ, orukọ naa tumọ si omi laaye. Eyi jẹ oṣupa oṣupa ti a ṣe lati poteto pẹlu afikun awọn turari. Ẹya akọkọ ni pe a gbe oṣupa oṣupa sinu awọn agba igi oaku ati gbigbe lati iha gusu si iha ariwa, lẹhinna pada si guusu. Lakoko yii, oṣupa n gba oorun oorun igi oaku, o ni itọwo pataki ati awọ didan. Aami fun igo naa gbọdọ ni alaye nipa ọkọ oju-omi ti o gbe ohun mimu. O jẹ igbona diẹ.

Kini awọn ọja lati mu lati Norway

Warankasi Brunost jẹ ọja wara ewurẹ ti orilẹ-ede pẹlu adun ti o dun pupọ ati itọwo iyọ. Awọn gourmets gidi jẹ i pẹlu awọn kuki ati jam. Jam le paarọ rẹ pẹlu caviar tabi oyin. Ni igba akọkọ, itọwo warankasi yoo dabi ẹni ti o jẹ ajeji ati ajeji, ṣugbọn lẹhinna o yoo di awopọ ayanfẹ ni ounjẹ.
A eja. Ni Ilu Norway, o kan nilo lati ra ẹja tuntun - cod, iru ẹja nla kan tabi ẹja, o le yan mu ati nitootọ awọn obe.
Bimo ti eja. Ọja atilẹba ti ounjẹ Ounjẹ ti Norway, eyiti, nigbati o ba pese daradara, ko si ọna ti o kere si satelaiti ile ounjẹ adun kan. Eyi jẹ bimo lasan ni apo kan, o ti fomi po pẹlu wara tabi ipara ti wa ni afikun, o le ṣe akoko satelaiti pẹlu awọn Ewa ati awọn ẹfọ.

Caviar ninu awọn tubes. Nitoribẹẹ, o le ra caviar deede, ṣugbọn o gbọdọ gba pe jijẹ rẹ lati inu ọpọn jẹ igbadun diẹ sii. Ni irisi, o jọra lẹẹ pupa, itọwo jẹ ẹja, iyọ diẹ. O dun pupọ - tan kaviar lori burẹdi ki o fi ege ti deede, warankasi lile sori oke.

Ó dára láti mọ: Lofoten ni Norway jẹ ilẹ ti eda abemi egan, awọn ina ariwa ati awọn ẹja.

Awọn ounjẹ marun lati gbiyanju

Iyatọ ti onjewiwa Norwegian ni asiko rẹ - diẹ ninu awọn awopọ ni a pese sile ni orisun omi, ati pe diẹ ninu awọn ni a pinnu fun akoko tutu. Fun apẹẹrẹ, ounjẹ akọkọ ti Ọdun Tuntun jẹ pizza tio tutunini, fun awọn olugbe ilu Norway ounjẹ yii dabi saladi Olivier fun wa.

Awọn awopọ ti o nifẹ julọ julọ ni Norway

Forikol - tumọ tumọ si agutan ninu eso kabeeji. Eyi jẹ satelaiti onina ninu eyiti eso kabeeji ati eran ni a gbe kalẹ ni awọn fẹlẹfẹlẹ, ti igba pẹlu ata ilẹ dudu. Ti wa ni Forikol pẹlu awọn poteto. Satelaiti gba itọwo ọlọrọ ni ọjọ keji lẹhin sise.
Lutefisk - itumọ ọrọ gangan - ẹja ni alkali. Ni akọkọ, a fi cod naa sinu alkali, lẹhinna ninu omi mimọ ati lẹhinna yan. Lẹhin iru iṣiṣẹ bẹ, ẹja naa dabi jelly; poteto, awọn irugbin ti a ti pọn ati ẹran ara ẹlẹdẹ jẹ iṣẹ bi awopọ ẹgbẹ. Ni aṣa o ti wẹ pẹlu vodka ọdunkun.
Eran Whale. O tọ lati gbiyanju ni awọn iyatọ oriṣiriṣi - gbẹ, sisun. Ṣugbọn fun eyi o nilo lati ṣabẹwo si Stavanger tabi Bergen.

Pinneschet. Wọnyi ni iyọ ati awọn egungun ọdọ-agutan ti o gbẹ. Wọn yoo wa pẹlu awọn soseji ati awọn poteto sise. Miran ti keresimesi satelaiti.
Ribbe. Eyi jẹ ẹran ẹlẹdẹ pẹlu sauerkraut, poteto, meatballs ati obe. A ṣe awopọ ounjẹ yii ni akoko Keresimesi.