Bii o ṣe ṣe ọti waini mulled ni ile - awọn ilana 4 lati waini pupa ati funfun

Send

Ọti waini Mulled jẹ ohun mimu ayanfẹ ti ọpọlọpọ eniyan ati pe o jẹ apẹrẹ fun mimu lakoko akoko tutu. O da lori awọn eso ati ọti-waini, ọpẹ si eyiti o ni ipa isinmi ati imunadoko lori ara. Koko ọrọ ibaraẹnisọrọ naa yoo jẹ awọn ilana fun ṣiṣe ọti mulled ni ile.

Nọmba awọn ajohunše wa nipa igbaradi deede ti mimu. Bibẹẹkọ, ọti waini mulled ti nhu le ṣetan paapaa ni ile laisi awọn ohun elo pataki tabi awọn eroja nla.

Gbogbo onibirin alejo gbigba jẹ ọranyan lati mọ ohunelo fun mimu yii. Atokọ awọn anfani ti itọju jẹ aṣoju nipasẹ iyara ati irọrun ti sise, idiyele ifarada ti awọn eroja, ati ilana ti o nifẹ si. Abajade ti iṣẹ ti a ṣe yoo mu iṣesi dara si ati di ifojusi ti ibaraẹnisọrọ tọkàntọkàn pẹlu awọn alejo.

Ohunelo Ayebaye pese fun lilo waini pupa gbigbẹ. Awọn aṣayan pẹlu ipilẹ ti awọn awọ Pink tabi funfun jẹ olokiki, ṣugbọn dun pupọ ko dara.

Awọn oloye-oye ọlọgbọn ṣe amulumala ti o da lori eso yii ni lilo pears, apples, citrus fruits. Pẹlu iranlọwọ ti awọn turari ati ewebe, a gba oorun alaragbayida kan. Atokọ awọn ewe ni aṣoju nipasẹ fanila, eso igi gbigbẹ oloorun, cardamom, nutmeg, Atalẹ, cloves, anisi irawọ. O jẹ aṣa lati ṣe adun pẹlu oyin tabi suga alawọ.

Ayebaye ohunelo

A ṣe awọn apeja ni awọn ilu Yuroopu ni Keresimesi. Awọn iduro han loju awọn onigun mẹrin ti n ta akara gingerb, shashlik, awọn soseji gbona ati ọti waini mulled. Paapaa gilasi kekere ti ohun mimu n gba ọ laaye lati gbona ninu otutu tutu, wakọ tutu kan, ni igbiyanju lati wọ inu ara nipasẹ aṣọ ita ti o tẹẹrẹ.

O ko ni lati lọ si aarin ilu lati gbadun itọwo itọju naa. O le ṣa ọti waini mulled nla ni ile. Emi yoo pin ohunelo Ayebaye kan, lẹhin eyi o le lo awọn irọlẹ rẹ pẹlu gilasi ti ọti ni ọwọ rẹ, joko ni alaga itura ni iwaju TV.

waini pupa gbigbẹ 1,5 l
eso igi gbigbẹ oloorun 3 pcs
cloves 1 tsp
ata ata dudu 1 tsp.
ọsan 1 pc
suga 120 g
omi 250 milimita
waini ibudo 120 milimita

Awọn kalori: 95 kcal

Awọn ọlọjẹ: 1.1 g

Ọra: 1 g

Awọn carbohydrates: 12 g

Nmura awọn ọsan zest. Lati yọ kuro, Mo lo grater ti o dara tabi ọbẹ pataki kan ti o ni idojukọ lati ge awọn ẹfọ. Mo fi zest pẹlu awọn turari sinu obe, fi omi kun, fi si ina.
Lẹhin ti nduro fun sise, Mo ṣe awọn turari fun iṣẹju 15. Lakoko yii, awọn igi gbigbẹ oloorun yoo ṣii ni kikun, eyiti yoo jẹ ifihan nipasẹ oorun oorun ti o dara julọ ti ntan jakejado yara naa.
Mo tan ina naa, fi suga kun, pa a mo lori ina to kere ju. Aruwo awọn akoonu ti pan nigbagbogbo titi ti suga yoo fi tuka patapata. Lẹhinna Mo da sinu ibudo, duro fun iṣẹju 5, tú ninu ọti-waini pupa.
Mo mu awọn akoonu wa si iwọn otutu ti awọn iwọn 75, yọ kuro lati adiro naa ki o lọ kuro fun idaji wakati kan lati pọnti. Ṣaaju ki o to sin, Mo ṣafikun awọn ṣibi diẹ ti oyin ti ara.

Rii daju lati gbiyanju aṣayan mimu mimu yii. Iwọ yoo ni oye nipa idi idi ti ohunelo pataki yii wa ninu iwe ajako mi ninu iwe “Pataki” o si nlo nigbagbogbo.

Mulled funfun waini

Ọti waini ti a pese silẹ lori ọti-waini funfun ni awọn agbara gastronomic alailẹgbẹ ati nọmba akude ti awọn ohun-ini to wulo, eyiti o ṣe iyatọ si iyatọ si ẹlẹgbẹ pupa rẹ. O ṣe iranlọwọ pẹlu awọn otutu, nitori ọti-waini funfun ti ni idapọ pẹlu acid caffeic, ṣe iṣeduro fun awọn eniyan ti o ni awọn arun ti bronchi ati ẹdọforo.

Ọti waini mulled funfun ni ọpọlọpọ awọn acids alumọni ti o mu imudara ti awọn ọlọjẹ sii pọ, ati ọpọlọpọ awọn eroja ti o wa kakiri ṣe okunkun eto mimu ati gbejade ipa kan lori ara.

Eroja:

Waini funfun gbigbẹ - 400 milimita.
Honey - 1 tbsp. l.
Osan - 1 pc.
Lẹmọọn - 3 wedges.
Atalẹ - 1 gbongbo 5 cm gun.
Awọn igi gbigbẹ oloorun - 2 pcs.
Awọn irawọ Anise - 3 pcs.
Cardamom - 1 tsp
Suga ọsan.

Bii o ṣe le ṣe:

Tú waini sinu apo kekere kan, fi oyin kun, ṣe igbona lori ina kekere. Mo dapọ omi titi ti oyin yoo fi tu, lẹhinna fi anisi, cardamom, eso igi gbigbẹ oloorun kun. Mo ge gbongbo Atalẹ sinu awọn ege, yọ zest kuro ninu ọsan ati firanṣẹ awọn eroja pẹlu omi ti a fa jade ti ọsan sinu apo.
Mo fi awọn ege lẹmọọn ni ọjọ iwaju mulled waini. Lẹhin igbona, eyiti Mo ṣe idajọ nipasẹ hihan awọn nyoju kekere, Mo bo pẹlu ideri kan, pa gaasi naa, fi silẹ fun iṣẹju 20 fun awọn turari lati fi oorun-oorun wọn han.

Ohunelo fidio

A gbọdọ waini funfun mulled funfun ṣaaju lilo. Mo ṣeduro mimu lati awọn agolo sihin tabi awọn gilaasi, ati fun ipanu kan o le lo eso-ajara, apples, oranges or salad saladi. O n lọ daradara pẹlu awọn akara akara, awọn kuki, awọn akara, awọn akara akara, awọn akara.

Sise ọti mulled lati waini pupa

Awọn ilana ti o gbajumọ julọ ni lilo ọti-waini pupa ati awọn iyatọ rẹ, eyiti o ni awọn ohun-ini ti o dara julọ ti a jogun lati waini mulled pupa.

Awọn gourmets mọ pe lilo dede ti ọti-waini pupa ni ipa rere lori ilera ati imudarasi iṣẹ ti eto aifọkanbalẹ. O ni resveratrol - nkan ti nṣiṣe lọwọ, antimutagen ti o lagbara ati ẹda ara ẹni ti o dinku idaabobo awọ.

Eroja:

Waini pupa ologbele - 750 milimita.
Hibiscus - 150 milimita.
Oloorun ilẹ - 3 tsp
Fanila - ọpá 1.
Orange - 0,5 PC.
Lẹmọọn - 1 sibi.
Awọn ibọn - 4 pcs.
Apple - 1 pc.
Anise - 2 pcs.
Honey - 4 tbsp. l.

Igbaradi:

Tú ọti-waini sinu obe ati ki o mu u ni ooru diẹ lori ina kekere, Emi ko mu wa si sise. Lẹhinna Mo ṣafihan hibiscus, oyin, suga, awọn ege eso osan, apple ti a fọ, awọn turari.
Ṣaaju sise, yọ pan kuro ninu ina, bo pẹlu ideri, ki o fi silẹ fun iṣẹju mẹwa 10. Lẹhin sisẹ, sisọ sinu awọn gilaasi ati sisẹ pẹlu ege ege ti lẹmọọn. Mo lo osan ati apples lati ṣe ọṣọ awọn awopọ.

Ọti waini mulled pupa jẹ oluranlọwọ ti o dara julọ fun anm. Pẹlupẹlu, o gba ọ laaye lati ni irọlẹ nla kan. O to lati wa papọ pẹlu ẹbi rẹ. Oun yoo jẹ ki ibaraẹnisọrọ idile jẹ igbadun ati ayọ.

Bii o ṣe le ṣa ọti mulled ti ko ni ọti-waini ni ile

Ọti waini mulled ti o ga julọ dara dara dara ati mu ọti daradara. Nigbati o ba jẹ deede, wọn ṣẹda iwọn adun tuntun. Otitọ, ko ṣee ṣe lati ṣe itẹlọrun fun awọn ọmọde pẹlu itọju ayafi ti o ba pọnti ohun mimu ayanfẹ rẹ laisi ọti-lile, rọpo rẹ pẹlu eso eso.

Eroja:

Oje eso - 1 lita.
Apple - 1 pc.
Lẹmọọn - 3 wedges.
Honey - 2 tbsp. l.
Awọn igi gbigbẹ oloorun - 2 pcs.
Anisi irawọ - 2 pcs.
Miiran turari lati lenu.

Igbaradi:

Mo ge apple tuntun kan pẹlu peeli sinu awọn ege nla, lẹmọọn kan sinu awọn ege tinrin. Lẹmọọn le paarọ rẹ pẹlu orombo wewe, eso eso-ajara, tabi osan.
Mo fi awọn eso ti a pese silẹ sinu obe, fi oyin kun, eso igi gbigbẹ oloorun, aniisi irawọ, awọn turari ayanfẹ mi - nutmeg ati cloves. Lẹhinna Mo da ninu oje eso. Mo gba ọ ni imọran lati mu ṣẹẹri, currant tabi pomegranate.
Mo fi pẹpẹ naa si ooru ti o kere ju ati mu ọti waini mulled fun o kere ju iṣẹju marun 5. Ṣaaju ki o to farabale, bo pẹlu ideri, pa ina naa, fi fun iṣẹju 15. Oorun oorun ti awọn turari yoo ṣafihan ni kikun, itọwo yoo di alailẹgbẹ.
Mo sin ọti mulled ti ko ni ọti-lile ti a ṣe ni ile ni awọn agolo tabi awọn gilaasi pẹlu apple, awọn ege lẹmọọn ati diẹ ninu awọn turari.

Awọn akojọpọ pẹlu awọn eso titun ati awọn akara. Paapaa awọn pancakes ṣe ile-iṣẹ to dara.

Awọn imọran to wulo

Ni awọn ọjọ atijọ, ọti-waini aladun adun ni nkan ṣe pẹlu Amẹrika tabi Keresimesi Scandinavian. Ni akoko pupọ, o bẹrẹ iṣẹgun ti orilẹ-ede wa ati ni kete di olokiki. Pẹlu ohunelo to dara ni didanu rẹ, o le ṣe ounjẹ ni ile.

Awọn turari jẹ eroja pataki. Gbogbogbo, atalẹ, nutmeg, ati cloves ni a nlo nigbagbogbo. Diẹ ninu awọn onjẹ ṣafikun awọn eso, awọn oje ti ara, oyin.
O nilo ọti-waini to dara. Gbẹ jẹ apẹrẹ. Awọn orisirisi dun ṣe ikogun itọwo naa, nitorinaa wọn ko lo.
Awọn eroja nilo igbaradi akọkọ. Awọn eso ni a fi omi ṣan, ati awọn eso osan ni a fi rubọ pẹlu fẹlẹ lati yọ awọn ohun idogo epo-eti kuro. A ko ṣe iṣeduro gige gige daradara, bibẹkọ ti awọn iṣoro yoo wa pẹlu iyọkuro. O jẹ aṣa lati fi awọn eso kekere si odidi, awọn nla ni a ge sinu awọn onigun alabọde, ati awọn eso osan ti pin si awọn ege tabi ge si awọn iyika.
A lo gbogbo turari. O jẹ iṣoro lati ṣe àlẹmọ pẹlu ilẹ, wọn ni ipa buburu lori akoyawo ati pe yoo di papọ lori awọn eyin bi iyanrin. Mu awọn igi, awọn buds ati awọn Ewa.
Awọn turari yẹ ki o tẹnumọ itọwo ọti-waini, kii ṣe pa a.
Awọn awo irin ko dara fun sise ọti waini mulled. Lo seramiki, gilasi, enamel tabi awọn apoti fadaka. Ni otitọ, kii ṣe gbogbo eniyan ni o ni ohun elo fadaka ati pe o jẹ lilo pupọ, nitori o ko fẹ lati nu fadaka lẹẹkan si.
Laibikita ohunelo, o ko le mu ọti-waini si sise tabi ọti yoo yiyara ni kiakia.
Abajade jẹ itọwo ọti waini ti ko dara. Apere, ọti-waini yẹ ki o wa ni kikan si awọn iwọn 80. Foomu funfun lori ilẹ han bi ifihan agbara lati yọ kuro ninu ina.
Suga tabi oyin ni a nlo nigbagbogbo. Lati tu awọn eroja patapata, ṣe igbakọọkan. Igara ṣaaju itọwo, lẹhinna tú sinu awọn gilaasi gilasi. Wọn mu mimu iyasọtọ.
Eniyan kan ko yẹ ki o ju ago meji ti waini mulled lọ. Iye yii to lati jẹ ki o gbona, ni iwuri ati ni agbara, ṣugbọn ko to fun imukuro to lagbara.

Itan-akọọlẹ ti ibẹrẹ ohun mimu lọ pada si awọn igba atijọ. Awọn ara Romu atijọ ni o kọkọ jẹ. Lẹhinna o yatọ si pataki si awọn itọju ti a nṣe ni oni ni awọn ile ounjẹ ati awọn ile ounjẹ ounjẹ. Imọ-ẹrọ Roman atijọ ti dapọ ọti-waini tutu pẹlu awọn turari ati ewebe.

LATI AKIYESI! Ọti waini ti Mulled faramọ si wa bẹrẹ si ni gbaye-gbale ni Yuroopu ni Aarin ogoro. Lẹhinna a lo ọti-waini pupa ati ewebẹ. A dapọ Bordeaux pẹlu eweko galangal, eyiti o dun bi gbongbo Atalẹ - lata, ti oorun didun, pẹlu adun osan aladun kan.

Bayi a ti pese ọti-waini mulled pẹlu tabi laisi omi. Iyatọ pataki keji ni ọti-lile. Awọn ilana wa fun apapọ ọti-waini pẹlu cognac tabi ọti. Ohun akọkọ ni pe akoonu oti ninu ọja ti pari ni o kere 7%.

Bayi o mọ awọn intricacies ti ṣiṣe ọti mulled. Lilo awọn ilana ti a ṣalaye, iwọ yoo ṣe ohun mimu fun ara rẹ ati awọn ọmọde. Bi abajade, ọmọ ẹgbẹ ẹbi kọọkan yoo wa ni itẹlọrun ati idunnu. Orire daada!

Send