Awọn ilana adie igbesẹ-nipasẹ-igbesẹ ti o gbajumo julọ

Gbogbo awọn iyawo-ile ni igbadun igbadun. Diẹ ninu wọn ti ṣiṣẹ ni iṣẹ-ọnà, awọn miiran n dagba awọn ohun ọgbin koriko, ati pe awọn miiran tun kọ awọn ọna onjẹ. Loni Emi yoo ṣe akiyesi awọn ilana adie ti o gbajumọ julọ ati sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe gbogbo adie adiro ni adiro, ninu pan ati ninu onjẹ fifẹ ni ile.

Awọn adie igbẹ ni awọn eniyan ṣe ile ni awọn ọgọọgọrun ọdun sẹhin. Eyi jẹ ki o ṣee ṣe lati gbe awọn ẹiyẹ ki o jẹ ẹran ti a gba lati ọdọ wọn. Awọn nkan yatọ bayi. Ṣabẹwo si ile itaja ẹran tabi fifuyẹ, o le ra eyikeyi ẹran, tuntun tabi tutunini.

Eran adie jẹ orisun ti awọn nkan ti o ni nitrogen, awọn epo pataki ati acid glutamic. Awọn nkan wọnyi mu ọpọlọpọ awọn anfani wa si ara eniyan ati pese smellrùn mimu si awọn ounjẹ adie. Adie ni irawọ owurọ, zinc ati irin pẹlu pẹlu eka Vitamin pupọ.

A ka ẹran adie si ọja ijẹẹmu ati aropo ti o dara julọ fun ẹran ẹlẹdẹ, ọdọ aguntan ati malu. O jẹ ọlọrọ ni amino acids ati amuaradagba, ati akoonu kalori jẹ aifiyesi.

A ṣe akiyesi ọmu ni apakan ti ijẹẹmu ti adie adie, ati ham ko ni anfani fun ara. Awọn onimọ-jinlẹ ko ṣeduro lilo rẹ paapaa fun igbaradi ti awọn omitooro, nitori awọn nkan ti o jẹ ipalara yanju ninu ham. Apakan ti o sanra julọ ni awọn ẹsẹ adie. Niwọn igba ti wọn ti ni ọra, o ni iṣeduro lati kọ lilo awọn ẹsẹ.

Ti lo eran adie lati pese bimo, borscht tabi pickle. O ti lo bi eroja akọkọ ninu awọn saladi, awọn cutlets, dumplings ati awọn ounjẹ elege miiran. Adie tun dara fun yan ni adiro bi odidi pẹlu afikun awọn turari, ewe ati awọn turari. Nigbagbogbo, ṣaaju ki o to yan, a ti fi okú kun pẹlu awọn eso, ẹfọ, awọn irugbin. Iru nkún da lori ounjẹ ati awọn ohun itọwo ẹbi.

Bayi Emi yoo pin pẹlu rẹ awọn ilana igbesẹ-fun-ipele fun awọn n ṣe awopọ ti o ni adie. Eyikeyi ninu awọn aṣetan ounjẹ, ilana sise ti eyiti o kọ, yoo gba ipo ẹtọ rẹ lori tabili rẹ.

Awọn ẹsẹ adie ninu apo frying

Emi yoo kọ ọ bi o ṣe le ṣe awọn ẹsẹ adie ni pan. Ounjẹ kọọkan ti orilẹ-ede ni awọn ilana iyalẹnu, ṣugbọn Mo fẹran ọkan nikan nitori irọrun rẹ. Awọn ẹsẹ adie jẹ itọju to wapọ ti Mo sin fun awọn alejo tabi fi ọmọ mi sinu apoeyin bi ounjẹ ọsan.

• adie ilu adie 5 pcs
• omi 200 milimita
• epo olifi 50 milimita
• ilẹ coriander 2 tbsp l.
• kumini 1 tbsp. l.
• iyo, ata lati lenu

Awọn kalori: 216 kcal

Awọn ọlọjẹ: 14,9 g

Ọra: 14.3 g

Awọn carbohydrates: 6.9 g

• Fi omi ṣan awọn ẹsẹ adie pẹlu omi ki o gbẹ pẹlu toweli iwe. Fọ ẹsẹ kọọkan daradara pẹlu iyọ, kí wọn pẹlu kumini, ata ati coriander.

• Fi skillet nla kan si ooru alabọde, mu epo olifi naa ki o dubulẹ awọn ẹsẹ adie. Lẹhin iṣẹju meji ti din-din, tan-an. Yẹ fun iṣẹju 12, bo, yiyi lẹẹkọọkan.

• Tú gilasi kan ti omi sinu pan-frying, dinku ooru die-die ki o ṣe ounjẹ titi omi yoo fi yọ. Ni akoko yii, adie yoo di tutu ati sise ni kikun.

---

Pasita ti nhu tabi oorun didun buckwheat yoo jẹ afikun nla si satelaiti.

Gbogbo adiro yan adie

Koko ti ibaraẹnisọrọ siwaju yoo jẹ gbogbo adie ti a yan ni adiro. O rọrun lati ṣeto itọju iyanu kan, ṣugbọn awọn agbara oorun didun papọ pẹlu irisi diduro jẹ ki adun di ojutu ti o bojumu fun akojọ aṣayan Ọdun Tuntun.

Mo ṣeduro lilo okú tutu lati ṣeto aṣetan yii. Frozen tun dara, ṣugbọn ninu ọran yii, ko si ẹnikan ti o le ṣe idaniloju pe itọwo ti satelaiti yoo wa ni ipele naa. Ati pe eyi kun fun ibanujẹ.

Adun ti adie ti yan adiro da lori marinade. Ti o ba marin ẹran naa tọ, adie yoo jẹ sisanra ti o si dun. Fun abajade pipe, Mo ṣeduro gbigbe ẹran fun o kere ju wakati 4 ni ibi tutu.

Ọna yan yan tun ni ipa lori itọwo ikẹhin. Diẹ ninu awọn onjẹ lo apo ọwọ kan, awọn miiran lo bankanje, ati pe awọn miiran lo aṣọ yan tabi apẹrẹ deede. Olukuluku awọn aṣayan atokọ ni awọn abuda tirẹ. Lilo apo naa ṣe iranlọwọ lati gba eran sisanra ti, ati pe apẹrẹ jẹ erunrun iyanu.

Eroja:

• Adie - oku 1.
• Ata ilẹ - 4 wedges.
• Epo olifi - tablespoons 2 ṣibi.
• Paprika - 1 tbsp. sibi kan.
• Iyọ - 1 tbsp sibi kan.
• Basil ti o gbẹ - 1 teaspoon
• Ata ilẹ - 0,5 tsp.

Igbaradi:

1. Igbesẹ akọkọ ni lati pese oku. Fi omi ṣan ki o gbẹ pẹlu toweli iwe. Ṣeto adie lẹgbẹẹ. Lakoko ti o fun ni ọrinrin ti o ku, mura marinade naa.
2. Darapọ ata ilẹ ti o kọja nipasẹ titẹ pẹlu paprika, epo olifi, iyọ, ata ati idapọ. Mu sibi kan ti marinade ti pari, bi won ninu ti oku pẹlu adalu.
3. Gbe adie naa sori satelaiti onjẹ ti a fi bota, ẹgbẹ igbaya si isalẹ, bo pẹlu fẹlẹfẹlẹ ti marinade, tan ẹgbẹ igbaya si oke ati lo marinade to ku lati bi won.
4. Wakati kan lẹhinna, fi fọọmu naa ranṣẹ pẹlu adie ti a pese silẹ si adiro. Beki ni awọn iwọn 180 fun iṣẹju 75. Ni akoko yii, adie yoo de imurasile ati gba erunrun oorun.

Ohunelo fidio

Lilo ohunelo yii, iwọ yoo ṣe adie tutu.

Fillet adie pẹlu poteto ninu adiro

Alejo nigbagbogbo be ọkọ mi. Mo sin iṣẹ aṣetan ounjẹ yii lori tabili, ati ni itumọ ọrọ gangan ni iṣẹju diẹ, gbogbo awọn awo naa ṣofo. Eyi jẹ ẹri siwaju sii pe ohunelo jẹ aṣeyọri gidi.

Eroja:

• Adie fillet - 1 kg.
• Ọdunkun - 800 g.
• Alubosa - Awọn ege 5.
• Mayonnaise - 400 milimita.
• Warankasi - 300 g.
• Ata, iyọ.

Igbaradi:

1. Tan adiro ni akọkọ. Lakoko ti o ti ngbona to awọn iwọn 190, ṣe ounjẹ. Wẹ ẹran naa ki o ge si awọn ege tinrin.
2. Bo isalẹ ti satelaiti yan pẹlu bankanje, fẹlẹ pẹlu epo ki o fi adie si ori, ni pinpin kaakiri. Fi fẹlẹfẹlẹ ti awọn oruka alubosa si ori ẹran ati iyọ.
3. Ṣe ipele ti o tẹle lati awọn ege ọdunkun, eyiti o jẹ iyọ ati ata fẹẹrẹ. Pé kí wọn pẹlu warankasi grated kẹhin.
4. Fi fọọmu ti o kun sinu adiro gbigbona fun iṣẹju 40. Maṣe sinmi. Ṣayẹwo satelaiti lẹhin ogun iṣẹju.

Mo gba ọ ni imọran lati sin iṣẹda ounjẹ yii pẹlu saladi ẹfọ, eyiti o pẹlu kukumba, awọn tomati, oriṣi ewe ati alubosa alawọ. Ko ṣe ipalara lati ṣafikun radish kekere kan, ati pe Mo ṣeduro lilo ipara ọra bi wiwọ kan. Ṣugbọn o le mu eyikeyi saladi miiran, fun apẹẹrẹ, Kesari.

Bii o ṣe le ṣe adie ni onjẹ fifẹ

A ti pese adie ni onjẹ fifẹ ni ọna pupọ. O n lọ daradara pẹlu eyikeyi satelaiti ẹgbẹ, jẹ iresi, buckwheat tabi poteto.

Yọ awọ ara ki o gee gige ti o pọ ju ṣaaju sise. Bibẹkọkọ, satelaiti yoo tan lati jẹ ọra. Ṣaaju ki o to lọ, ko ṣe ipalara lati din-din ni ẹran. Bi abajade, adie yoo ni adun ọlọrọ. Lo awọn akoko ati awọn turari ni opin sise.

Eroja:

• Adie - 1 pc.
• Ata ilẹ - ori 1.
• Bunkun Bay - 2 pcs.
• Ata iyọ.

Igbaradi:

1. Ge oku adie ti a fo sinu awọn ipin. Gbe eran naa sinu fẹlẹfẹlẹ paapaa lori isalẹ ti ekan naa, fi ata ilẹ ti a fọ, iyo ati awọn turari kun.
2. Ko si omi ti o nilo, jẹ ki eran jẹ ounjẹ ni oje tirẹ. O ku lati pa ideri ti ẹrọ naa, mu ipo imukuro ṣiṣẹ fun iṣẹju ọgọta.
3. Ni kete ti eto naa ba pari, lẹsẹkẹsẹ gbe satelaiti ti o pari lori tabili pẹlu awọn ẹfọ tabi satelaiti ẹgbẹ miiran.

Gba, sise adie ni lilo multicooker jẹ iṣẹ-ṣiṣe ti o rọrun. Ni akoko kanna, eran ti o pari ti wa ni idapọ pẹlu smellrùn ata ilẹ ati awọn turari, bi abajade, oorun-oorun gba awọn akọsilẹ piquant. Mo Cook pepeye ni ọna ti o jọra.

Jẹ ki a ṣe akopọ. Lati oju iwo onjẹ, eran adie jẹ ọja to wapọ ati ti ko ṣee ṣe. Nọmba awọn awopọ ti o le ṣẹda lati inu rẹ jẹ otitọ lati ka. O mọ fun idaniloju pe a lo adie agbalagba fun ṣiṣe awọn omitooro, ati awọn adie yẹ fun sisun. Mo nireti pe o kọ nkan ti o wulo ninu nkan yii. Wo o!