Bii o ṣe ṣe kvass lati omi birch - 5 igbesẹ nipasẹ awọn ilana igbesẹ
Ohun mimu ti o ni irun pẹlu afikun ti omi birch jẹ igberaga ti ọti-waini ti orilẹ-ede. Awọn ohunelo ti a ṣe nipasẹ awọn Slav. Lati igba atijọ, igi ti o niyelori ni a jọsin, ati pe elixir igi ni a fi kun kii ṣe kvass nikan, ṣugbọn tun si ọti-waini ati oyin. Lori ipilẹ rẹ, arosọ igi biriki Scythian ti jinna.
Bii o ṣe ṣe kvass lati omi birch ni ile? Awọn asiri ti sise ti wa laaye titi di oni, Emi yoo sọ fun ọ nipa wọn ninu nkan naa. Adapoti birch ti ara jẹ igbaradi ti o dara julọ fun kvass, nitori ko padanu awọn ohun-ini ti o wulo ati awọn agbara lakoko bakteria. Birch "omije" jẹ olutọju ẹda ti a fun wa nipasẹ iseda, wulo diẹ sii ati adaṣe ni afiwe pẹlu awọn ọja onjẹ.
Jẹ ki a lọ siwaju si imọ-ẹrọ sise. Ọpọlọpọ awọn ilana wa.
Ayebaye kvass lori birch SAP pẹlu barle
Kvass lori birch sap pẹlu barle jẹ orisun awọn ounjẹ ati awọn vitamin. O dun bi iwukara iwukara kvass. Ilana sise jẹ rọrun ati gba akoko to kere ju.
- oje birch 3 l
- barle 100 g
Awọn kalori: 12 kcal
Awọn ọlọjẹ: 0.1 g
Ọra: 0 g
Awọn carbohydrates: 3,4 g
Mo farabalẹ ṣe iyọ omi birch tuntun lati awọn eerun igi, epo igi ati awọn ẹbun eleda miiran ”awọn ẹbun”. Fun eyi Mo lo cheesecloth ti ṣe pọ ni awọn fẹlẹfẹlẹ pupọ. Mo ṣeto si itutu fun ọjọ meji.
Mo gbẹ barle ni pẹpẹ kan. Awọn ohun itọwo ti ohun mimu taara da lori akoko sisun. Ti o ba jẹ pe awọn irugbin ti a ko ti pa ni pipẹ, lẹhinna kvass iwaju yoo ni itọwo kikorò. Fun ohun itọlẹ ẹlẹgẹ, Mo fẹẹrẹ fẹẹrẹ din barle ki awọn oka ni awọ goolu.
Tú awọn irugbin ti a we sinu gauze sinu omi ti a wẹ ati tutu fun irọrun.
Mo tẹnumọ kvass ni aaye gbona. Lakoko fifin, Mo aruwo rẹ ni igba meji ọjọ kan. Lẹhin awọn ọjọ 3-4, kvass yoo ṣokunkun ati ki o gba itọwo ti awọn irugbin ti o han gbangba.
Mo ṣe àlẹmọ, igo rẹ.
Kvass lati birch SAP pẹlu awọn eso gbigbẹ
Eroja:
- Omi Birch - 2.5 l,
- Awọn eso gbigbẹ - 150 g.
Igbaradi:
- Mo wẹ awọn eso gbigbẹ ninu omi ṣiṣan ni ọpọlọpọ igba. Emi ko fi sinu rẹ, ṣugbọn lẹsẹkẹsẹ fi sii sinu idẹ ti a ti pese tẹlẹ.
- Mo tú lori omi birch, bo o pẹlu toweli tabi gauze pupọ.
- Ikunra nilo igbona.
Birch SAP kvass pẹlu oyin
Eroja:
- "Awọn omije" ti birch - 5 l,
- Iwukara titun - 50 g,
- Lẹmọọn - 1 nkan
- Honey - 100 g
- Raisins - 3 ohun.
Igbaradi:
- Mo ṣe àlẹmọ kvass nipasẹ aṣọ-ọṣọ. Mo fọwọsi iwukara pẹlu iwọn kekere ti omi - 40-50 milimita.
- Mo fun pọ oje naa lati lẹmọọn tuntun kan.
- Mo dapọ awọn omi, fi oyin kun, fi iwukara kun.
- Mo mu igo-lita 5 kan, ti emi, ati fi awọn ege diẹ ti eso ajara gbigbẹ si isalẹ.
- Mo tú ohun mimu, pa ideri ni irọrun. Mo fi adalu birch-oyin si ibi ti o tutu.
- Lẹhin ọjọ mẹta, kvass ti ṣetan fun lilo.
Bii o ṣe ṣe akara kvass lori birch "omije"
Eroja:
- Oje - 3 l,
- Iwukara gbẹ - 1 g,
- Awọn croutons Rye - 300 g,
- Suga - awọn tablespoons 1,5.
Bii o ṣe le ṣe:
- Mo tú omi ti a ti ṣaju ṣaaju sinu obe, fi suga kun ati ki o dapọ daradara. Mo ṣafikun iwukara fun ohun itọwo ẹdun. Lati mu ohun mimu tutu ati ki o kere si agbara, o le fi awọn croutons rye nikan sii. Mo lo awọn ọja ti a yan ati iwukara.
- Mo fi silẹ lati fun ni nigba ọjọ. Mo fi si ibi ti o gbona.
- Mo tú ohun mimu sinu awọn agolo tabi awọn igo, fara fa omi rẹ. Mo fi sinu firiji.
Mo lo bi mimu mimu ati itara ati ipilẹ okroshechnaya. Lo ohunelo fun ilera!
Sise birch kvass pẹlu osan
Eroja:
- Birch "omije" - 2.5 l,
- Ọsan - nkan 1,
- Suga - gilasi 1
- Raisins - 25 giramu,
- Melissa ati Mint - awọn iṣupọ diẹ,
- Iwukara - 10 g.
Igbaradi:
- Mo ja osan kan, ge si awọn ege. Mo dapọ iwukara pẹlu gaari kekere kan. Mo fi idapọ ranṣẹ si idẹ kan, sọ sinu awọn bunches ti koriko tuntun, osan ti a ge, ati gaari suga ti o ku.
- Mo aruwo, tú ninu oje naa. Mo fi si ibi ti o gbona. Yoo gba to ọjọ meji si mẹrin lati ṣe ounjẹ, da lori iwọn otutu naa.
- Mo tú ọja ti a pari sinu awọn igo. Mo lo awọn apoti lita 0,5. Mo tú awọn eso ajara diẹ sinu ọkọọkan fun adun. Mo firanṣẹ si firiji fun ibi ipamọ.
- Ni ọjọ kan, birch kvass “pọn” o le ṣee lo bi ohun mimu mimu tabi ipilẹ alailẹgbẹ fun okroshka.
Ohunelo fidio
Awọn anfani ati awọn ipalara ti kvass lati omi birch
Awọn ẹya anfani
Ohun mimu akara alailẹgbẹ ni iye nla ti awọn kokoro arun probiotic ti o ni ipa ti o ni anfani lori ara ti ngbe ounjẹ ati ajesara ti ara. Lilo omi birch dipo omi ti a yan nikan mu ipa rere wa. Akoonu ti iyọ ti iṣuu magnẹsia, potasiomu, manganese, irin, aluminiomu ati awọn paati ti o wulo miiran ni ipa ti o ni anfani lori ipo gbogbogbo ti ara.
Ohun mimu mimu, awọn itura ati awọn ohun orin, ni a lo bi prophylactic lodi si awọn otutu, ni orisun omi aipe Vitamin, ati bẹbẹ lọ.
Awọn "omije" ti primordial Russian igi ni awọn olugbeja ti ara ti ajesara - phytoncides. Iwọnyi jẹ awọn nkan ti n ṣiṣẹ ti o dẹkun idagbasoke awọn kokoro arun, nipa ti iṣelọpọ nipasẹ awọn eweko.
Kvass ti o da lori omi birch ni a lo bi aropo fun ohun ikunra ti o gbowolori. A ṣe iboju-boju ti ogbologbo lati ọdọ rẹ. Ti lo ọja naa si oju ti nya lẹhin iwẹ ati fi silẹ fun idaji wakati kan. Lẹhinna a bo oju-boju ti ara pẹlu omi. Ti lo Kvass lati ṣe oluranlowo okun irun ti o baamu fun awọn curls deede ati epo.
Awọn ihamọ
Ni awọn iwọn lilo to dara, mimu ko ni laiseniyan. Gastritis ati awọn iredodo miiran ti awọ ara mucous jẹ ihamọ si lilo loorekoore. Idinamọ lori agbara jẹ aleji si eruku adodo birch, eyiti o jẹ toje.
Gbiyanju ṣiṣe ohun mimu ti oorun aladun ati itara pẹlu oje birch ni ile nipa lilo ọkan ninu awọn ilana ti a ṣe akojọ ninu nkan naa. Abajade yoo kọja awọn ireti. Iwọ yoo gba ọja ti o niyele pẹlu itọwo irẹlẹ didùn, o dara fun ara.