Kini lati ṣe ounjẹ lati ẹran ẹlẹdẹ ni kiakia ati igbadun

Send

Gbogbo eniyan mọ pe ẹran ni awọn nkan to wulo ti o wulo fun sisẹ ara. Boya ẹran ẹlẹdẹ ni ilera ni ariyanjiyan nipasẹ awọn dokita ati awọn ope. Ọpọlọpọ eniyan ro pe ẹran ẹlẹdẹ jẹ ounjẹ ti o nira lati jẹun nitori pe o sanra pupọ. Ni otitọ, o nira diẹ diẹ lati jẹun ju awọn ounjẹ miiran lọ.

Ẹlẹdẹ ni awọn vitamin ti o ni ilera ati awọn eroja ti ara eniyan nilo. Emi yoo fun ọ ni awọn ilana olokiki fun ṣiṣe ẹran ẹlẹdẹ ti nhu ni ile.

Ohunelo ẹlẹdẹ pẹlu olu ati poteto

ẹran ẹlẹdẹ 500 g
poteto (alabọde) 4 pcs
olu (awọn aṣaju-ija dara julọ) 250-300 g
Karooti 1 pc
alubosa 1 pc
iyọ, ewebe lati lenu

Awọn kalori: 190 kcal

Amuaradagba: 7 g

Ọra: 10 g

Awọn carbohydrates: 17 g

Ge eran naa sinu awọn ege kekere. Epo Ewebe gbigbona ni obe kan tabi pan-frying, ninu eyiti ẹran ẹlẹdẹ ti wa ni sisun lẹhinna.
Fi omi kekere kun, bo awọn n ṣe awopọ pẹlu ideri ki o sun lori ina kekere titi o fi fẹrẹ jinna.
Fi omi ṣan awọn aṣaju-ija ati gige. Bọ ki o ge awọn poteto sinu awọn ege alabọde, ki o tẹ ki o ge awọn alubosa. Lẹhin peeli, fọ awọn Karooti.
Nigbati eran naa ba fẹrẹ jinna, fi awọn alubosa ti a ge ati awọn Karooti grated, dapọ ohun gbogbo ki o ṣe diẹ diẹ sii.
Fi awọn olu ati poteto sinu pan-frying pẹlu ẹran ati ẹfọ. Rii daju lati fi omi kun lati bo awọn ẹfọ ati akoko pẹlu iyọ.
Simmer lori ooru kekere, bo, titi awọn poteto yoo fi jinna.
Ni ipari pupọ, awọn ọya ti a ge ti wa ni afikun ati pe ohun gbogbo ni apọpọ rọra. Bo satelaiti ti o pari ki o lọ kuro fun igba diẹ lati fi sii.

Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn olu ati poteto jẹ ni akoko kanna ti nhu, rọrun ati rọrun lati ṣetan. Awọn olu nfunni ni itọwo iyalẹnu ati oorun aladun.

Ẹran ẹlẹdẹ ninu apo

Ẹran ẹran sise nilo apo ọwọ sisun pataki, eyiti a ta ni fere eyikeyi fifuyẹ.

Lilo apo kan jẹ ki fifẹ rọrun. A ṣe eran naa pẹlu afẹfẹ kikan si iwọn otutu giga ati pe o wa ni sisanra ati asọ. Nitorina, ko ṣe pataki lati ma gbe omi soke nigbagbogbo.

Eroja:

ẹran ẹlẹdẹ - to kilogram 1
iyo, epo epo, awọn turari
apo fun yan

Igbaradi:

Wẹ ẹran ẹlẹdẹ tuntun kan daradara, lẹhinna ata, iyọ, ẹwu pẹlu awọn turari ati epo ẹfọ.
Fi eran sinu apo sisun, fi sori ẹrọ ti yan ati firanṣẹ si adiro ti o ti ṣaju si awọn iwọn 200 fun awọn iṣẹju 60.

Gún apa aso tabi ya yiya diẹ ṣaaju sise. Bibẹẹkọ, yoo bu gbamu nitori titẹ apọju inu. Ni ipari pupọ, o le fọ apo apo patapata. Bi abajade, ẹran ẹlẹdẹ ti n ṣojuuṣe tẹlẹ yoo bo pẹlu erunrun ti o lẹwa.

Ohunelo fidio

Ohunelo ẹlẹdẹ pẹlu mayonnaise

Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu mayonnaise ti pese ni rọọrun ati yarayara, itọwo naa si jẹ ti Ọlọrun. Eran ti a bo pelu mayonnaise ko gbẹ ninu adiro naa.

Bi abajade, a gba ẹran ẹlẹdẹ rirọ pupọ, ati awọn alubosa ti a lo fun ni satelaiti ti o pari ti oorun alailẹgbẹ ati itọwo ailopin.

Ati ni bayi, igbesẹ alaye nipa ilana ohunelo.

Eroja:

alabapade ẹran ẹlẹdẹ - 500 giramu
eyikeyi mayonnaise - awọn tablespoons diẹ
teriba - ori meji
epo epo, ata ati iyọ

Igbaradi:

Ge ti ẹran ara ẹlẹdẹ sinu awọn ege alabọde ki o fi si ori dì, ti a fi ọra ọlọra pẹlu epo ẹfọ.
Peeli alubosa ki o ge si awọn oruka idaji tinrin.
Lori oke ẹran ẹlẹdẹ ti wa ni bo pẹlu fẹlẹ ti mayonnaise ati firanṣẹ si adiro preheated si awọn iwọn 200 fun iṣẹju 40.

Satelaiti ti pari yoo jẹ asọ pẹlu awọ goolu.

Sise ni onjẹ fifẹ

Bii o ṣe le ṣe ẹran ẹlẹdẹ ope ti nhu

Satelaiti ti a gbekalẹ jẹ igbadun pupọ. Apapo ti o dara julọ ti ẹran ẹlẹdẹ ati ope oyinbo didùn n fun itọwo alailẹgbẹ.

Dara lati lo didara oyinbo akolo didara ati tutu. Ninu ohunelo, gige tabi gbọn yoo ṣiṣẹ.

Eroja:

alabapade ẹran ẹlẹdẹ - 500 giramu
awọn oyinbo ti a fi sinu akolo - 1 le
ẹyin - awọn ege 3
awọn akara akara, iyẹfun, ata ati iyọ

Igbaradi:

Ge ẹran naa si awọn ege kọja ọkà, bi fun awọn gige. Lu awọn ege daradara, ata ati iyọ ni ẹgbẹ mejeeji.
Yọ awọn ege ope oyinbo ti a fi sinu akolo kuro ninu idẹ. Yoo gba awọn abọ mẹta. Akọkọ yoo ni awọn ẹyin ti a lu, ekeji yoo ni iyẹfun, ati ẹkẹta yoo ni awọn irugbin akara.
Fi ọkan ope oyinbo kan si ori ẹran ẹlẹdẹ kan. Fọ ounjẹ ipanu ti o wa ninu awọn ẹyin, sẹsẹ ni iyẹfun alikama, lẹhinna lẹẹkan si ni awọn eyin ati nikẹhin ni awọn burẹdi.
Fi awọn ege eran pẹlu awọn ope oyinbo akara sinu pan ti a pese silẹ, ninu eyiti o yẹ ki epo igbona kikan wa tẹlẹ.
Ẹran ẹlẹdẹ din-din ni ẹgbẹ mejeeji titi yoo fi di awọ goolu. Lẹhinna, bo pan pẹlu ideri, mu satelaiti si imurasilẹ lori ina kekere.

Awọn skewers ẹlẹdẹ ni pan

Lati ṣeto kebab ni ile, o nilo pan-frying jakejado ati awọn skewers onigi. Satelaiti naa jẹ ojulowo ati onjẹ ati pe yoo ṣe ọṣọ ale pẹlu ẹbi.

O nira lati wa eniyan ti ko mọ bi a ti pese iṣu-igi ni iseda. Ni akoko kanna, ko si ọpọlọpọ eniyan ti o mọ ohunelo fun ṣiṣe kebab ẹran ẹlẹdẹ ni pan.

Fidio

Pẹlu ohunelo wa, iwọ yoo fọwọsi awọn olugbọ wọn.

Eroja:

ọrun ẹlẹdẹ - 1 kilogram
ọrun - ori 1
epo efo, iyo, ata

Marinade:

2 tablespoons kikan 9%
Epo Ewebe meji 2

Igbaradi:

Wẹ ọrun ẹlẹdẹ daradara ki o ge si awọn ege. Ran alubosa kọja nipasẹ grater ki o dapọ pẹlu ẹran naa. Ata ati iyọ lati lenu.
Ninu apoti ti o yatọ, dapọ ọti kikan, epo ẹfọ ati awọn tablespoons diẹ ti omi mimọ. Illa ohun gbogbo daradara, fi kun si ẹran naa.
Illa ọrun pẹlu ọti kikan ati epo ẹfọ, wẹ pẹlu ọwọ rẹ. Lẹhin ẹran ẹlẹdẹ, lọ kuro lati marinate ni iwọn otutu yara fun awọn wakati pupọ.
Eran ti a yan ni a gun. Fi awọn kebab sinu apo pan-ọra ti a fi ọra si. Din-din ẹran naa lori ooru giga fun mẹẹdogun wakati kan, titi erunrun kan yoo fi han.

Ṣiṣayẹwo imurasilẹ le jẹ irorun. Lati ṣe eyi, fi ọbẹ gun ẹran naa. Ti o ba ṣetan, oje mimọ yoo jade ninu rẹ. Wiwa ẹjẹ ninu oje fihan pe ẹran ko ti jinna. Ti ko ba si ẹjẹ, o le pa ina naa, bo pan pẹlu panfu ki o lọ kuro fun iṣẹju mẹwa.

Ipari

Ninu nkan naa, a ṣe ayewo awọn ilana ẹlẹdẹ ti o dùn julọ. Bi o ti le rii, eyi ko nilo rira awọn eroja gbowolori.

Lati ọja adamọ yii, o le ṣẹda ọja onjẹ gidi kan, eyiti yoo di ohun ọṣọ tabili ti o dara julọ. Eyi jẹ ẹri nipasẹ otitọ pe a ti lo ẹran ẹlẹdẹ ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ orilẹ-ede.

A ṣe iṣeduro lati sin awọn ounjẹ ti a pese sile gẹgẹbi awọn ilana wa pẹlu awọn ẹfọ. Wọn kii ṣe tẹnumọ itọwo nikan, ṣugbọn tun ṣe iranlowo wọn. Titi di akoko miiran ati ifẹkufẹ bon!

Send