Liqueur Baileys: itan-akọọlẹ, fidio, igbaradi

Send

Baileys jẹ ọti ọti ti o gbajumọ. Kikọ "Baileys" jẹ aṣiṣe, o nilo lati sọ ki o kọ "Baileys", ni ipari lẹta naa "s".

Ohun mimu Irish yii, nọmba ọti oyinbo 1, ni ọti-waini akọkọ pupọ julọ ni agbaye, ipilẹ ti eyiti o jẹ ọti oyinbo Irish. Sise nlo epo ẹfọ, suga, koko, vanilla ati karameli.

Awọn oriṣi Baileys wa pẹlu afikun ti mint tabi kọfi. Oti alagbara ko ni awọn olutọju, awọn ipara naa ko ni ikogun nitori o jẹ adalu pẹlu ọti. Ile-odi ni 17%.

Bii ati pẹlu ohun ti wọn lo Baileys

Baileys dara bi eroja amulumala ati lọtọ, o le fi kun si kọfi o dara fun eyikeyi ayeye. Ni sise, ọti ti wa ni lilo ni ibigbogbo bi oluranlowo adun fun awọn brownies tabi awọn kuki chiprún koko. Ti fi kun Baileys si awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ pẹlu yinyin ipara ati wara, awọn saladi eso.

Awọn aṣayan mimu jẹ oriṣiriṣi. O le ni idapọ pẹlu ọpọlọpọ awọn eroja, ṣugbọn tonic ati osan ko ni ibamu, wọn ni awọn acids ti o fa ki ipara naa di.

Baileys jẹ apakan ti awọn amulumala atilẹba, nibiti oti fodika, schnapps, ọti wa ni afikun. Lẹhinna o ti fomi po pẹlu wara tabi ipara, a fi kofi tutu kun ati ṣe ọṣọ pẹlu chocolate grated ati awọn eso.

Awọn aṣayan amulumala olokiki

Ti da Baileys ti aṣa sinu gilasi amulumala ni pẹlẹpẹlẹ, ni ipari ọbẹ kan, atẹle nipasẹ Ipara Irish ati ọti ọti ọti Cointreau. Ni awọn mọlẹbi deede, 20 milimita. A rẹ koriko kan sinu gilasi kan o si fi ina. Mu lakoko ti o n jo.
Ni oju ojo gbona, amulumala itutu ti pese nipasẹ fifi yinyin si Baileys. Ninu idapọmọra, oti alagbara ti wa ni adalu pẹlu yinyin, a gba ohun mimu ti n ṣe itara ati itura. Aṣayan keji: tú 50 milimita ti Baileys sinu gilasi kan pẹlu isalẹ ti o nipọn. 3 awọn cubes yinyin nla ni a sọ sinu gilasi.
Ohunelo fun ipari ale. A o da espresso kekere sinu ago kọfi kan, a fi kun Baileys ati wara ti o gbona. A ṣe amulumala ti a ṣe ọṣọ pẹlu foomu lori oke ati ti a fi omi ṣan pẹlu chocolate grated.
A dapọ Baileys pẹlu wara ati ge finely tabi ogede grated ti wa ni afikun.
Ohunelo fun keta ti ko ni alaye. Fun awọn alejo ni ife kọfi kan, ṣafikun Baileys dipo wara tabi ipara.

Kini won mu lati?

Wọn mu lati awọn gilaasi ọti pataki ni alẹ, ti o dabi ọti-waini tabi awọn gilaasi martini, ṣugbọn o kere pupọ, iwọn to pọ julọ jẹ 50 milimita. Ninu iru ounjẹ bẹẹ, a nṣe Baileys daradara. Fun awọn amulumala, mu awọn gilaasi nla, bi fun martini.

Awọn ọja wo ni Baileys darapọ pẹlu?

Bananas

Ṣiṣẹ awọn aṣayan:

Ge awọn bananas sinu awọn ege kekere, okun wọn lori skewer, ki o sin pẹlu ọti-waini.
Saladi eso ti bananas ati awọn eso didun kan.
Awọn ọkọ ogede. Pe awọn bananas, ge ni gigun. Yọ diẹ ninu awọn ti ko nira pẹlu ṣibi kan lati jẹ ki o dabi ọkọ oju-omi kekere kan. Kun apoti pẹlu warankasi grated ti a dapọ pẹlu ti ko nira ogede tabi ṣafikun awọn eso, ṣaju adalu pẹlu chocolate, si ti ko nira ogede.

Wara didi

Fọ awọn kukisi kukuru si awọn ege, fi awọn eso ti a ge ati awọn eso beri, dapọ pẹlu yinyin ipara ki o fi sinu awọn abọ. Wọ pẹlu chocolate grated tabi koko lori oke. Dessert yoo ṣe iranlowo Baileys daradara.

Awọn akara ajẹkẹyin kofi

Omi ọti dara dara pẹlu eyikeyi awọn akara ajẹkẹyin kofi tabi Tiramisu. Yoo wa lẹhin ounjẹ.

Bii o ṣe ṣe Baileys ni ile

Ni ile, o le ṣe mimu nipasẹ apapọ wara, wara ti a di ati ọti ọti (cognac tabi vodka yoo ṣe). Lọgan ti o ba ti ni oye ohunelo Ayebaye, o le ṣe idanwo siwaju nipa fifi ọpọlọpọ awọn eroja kun.

Diẹ ninu ni imọran nfi ọti kun ọti si ọti ti a ṣe ni ile, ṣugbọn o dara ki a ma ṣe eyi, o le lọ jinna pupọ pẹlu agbara ati ba ohun mimu jẹ. Ko ni imọran lati gbe odi ni oke 17%.

Ohunelo Ayebaye ti Beilis

Eroja:

Igo ti oti fodika (0,5 liters) tabi ọti oyinbo;
Wara wara - 1 le;
Ipara ipara giga - 300 giramu;
Suga Vanilla - apo 1 (giramu 15).

Igbaradi:

Nà ipara tutu pẹlu gaari fanila. Lẹhin awọn iṣẹju 10, fi wara ti a di pọ sii ki o lu lẹẹkansi. Lo aladapo tabi idapọmọra.
Fikun vodka (ọti oyinbo), aruwo. Duro fun wakati kan ati idaji. Ọti lile ti ṣetan.

Ohunelo fidio

Ohunelo Chocolate Baileys

Fi 100 giramu ti ṣokunkun ṣokunkun ṣokunkun si awọn eroja ti o wa loke.

Igbaradi:

Ṣaaju-yo yo chocolate ni iwẹ omi. Lu ipara naa ninu idapọmọra fun iṣẹju marun 5 tabi 10.
Ṣe afikun chocolate ti o yo ati wara ti a di si ipara naa. Lu lẹẹkansi.
Tú ninu oti fodika tabi ọti oyinbo. Aruwo ki o lọ kuro fun wakati kan ati idaji.

Lati ṣafikun adun Mint aladun si ohun mimu, jabọ ninu awọn irugbin diẹ ti Mint nigba ti chocolate n sun ni iwẹ omi. Yọ mint kuro ki o to dapọ awọn eroja.

Ibilẹ Baileys ohunelo atilẹba

Eroja:

Oti fodika (ọti oyinbo) - nipa 400 milimita;
Suga - o nilo awọn ṣibi mẹrin 4;
Atalẹ ati eso igi gbigbẹ oloorun - kii ṣe fun gbogbo eniyan;
Suga Vanilla - awọn idii boṣewa 4;
Oyin - 2 tsp;
Ipara ipara - 750 milimita;
Wara wara - 1 le;
Ẹyin - 2 pcs .;
Kofi lẹsẹkẹsẹ - 3 tsp.

Igbaradi:

Mura oti fodika tabi tincture ọti oyinbo. Illa suga pẹlu omi, fi sinu makirowefu lori agbara ti o ga julọ. Duro titi ti suga yoo fi di caramel.
Tú suga ti o wa sinu vodka, fi Atalẹ, eso igi gbigbẹ oloorun si ori ọbẹ kan, oyin, awọn baagi mẹta ti gaari fanila.
Loju ọjọ marun 5, ṣe edidi igo naa daradara, gbọn lẹẹkọọkan. Jeki ninu firiji.
Igbaradi ti ọti lile. Tú idaji lita kan ti ipara tutu tutu sinu pan paneli, fi awọn yolks 2 kun ki o lu titi yoo fi dan.
Fi wara dipọ ati kọfi ti fomi po ninu omi, lu.
Ṣafikun ipara ti o ku, lu lẹẹkansi pẹlu alapọpo.
Rọ tincture oti fodika, ṣafikun si ibi-iwuwo.
Ṣafikun apo suga fanila to ku. Lu ọkan kẹhin akoko.
Jẹ ki adalu wa ninu firiji fun ọjọ marun marun. Igara ati igo lẹẹkansi.

Ọra ti o sanra julọ, ọti ti o nipọn julọ. Gigun ti o fi sii, itọwo naa ni ọrọ. Awọn ohun itọwo ọra yoo ṣẹda coziness ninu ile, ati pe agbara yoo ṣẹda iyalẹnu iyalẹnu ati igbadun ti ara.

Beilis ẹda itan

Baileys farahan ni Oṣu Kẹwa Ọjọ 26, Ọdun 1974. Ijamba lasan ṣe iranlọwọ ni ṣiṣi. Ni ọdun 1970, nigbati David Dand ati awọn ẹlẹgbẹ rẹ pinnu lati ṣẹda nkan pataki laarin awọn ohun mimu ọti-lile. Arakunrin Ara ilu Irish David Dand fa ifojusi si awọn ọja ti o jẹ ki Ilu Ireland di olokiki - ipara Irish ati ọti oyinbo Irish.

O dapọ awọn paati meji wọnyi o si dun ni iyalẹnu iyalẹnu, ṣugbọn iṣoro kan dide: mimu ko ni aitasera nigbagbogbo. O mu awọn ọdun 4 lati ṣẹda aitasera ti o fẹ. Ni ẹẹkan ipinnu airotẹlẹ kan wa fun Dafidi ati lẹhin isọdọtun diẹ o ṣe itọsi ilana mimu ọti. Ọti oyinbo naa ni orukọ Bailey's, eyiti o ni nkan ṣe pẹlu ile-ọti kekere Bailey Pub, nibiti awọn oṣiṣẹ ti ile-iṣẹ iṣaaju ti Dafidi fẹran lati kojọpọ. Nigbamii, David Dand forukọsilẹ ile-iṣẹ R&A Bailey & Co, eyiti o ṣe aṣoju ọti ọti ti Bailey ni Ilu Ireland ati agbaye, nibiti o ti gba idanimọ kariaye lẹsẹkẹsẹ, bii cognac.

Ṣiṣẹjade nlo awọn eroja ti ara, apapọ apapọ ọti oyinbo Irish ti o dara julọ, ipara tuntun ti a ṣe ni Ilu Ireland, ẹmi Irish ti o dara julọ ati awọn afikun ti ara.

Ni ọdun 2005, awọn adun tuntun meji han - mint chocolate ati ọra-wara caramel. A ta Baileys lọwọlọwọ ni awọn orilẹ-ede 170 ati pe o ni iwọn iṣelọpọ ni ayika 50 million. Titi di isisiyi, a ti mu ohun mimu ni ibiti a ti ṣẹda rẹ - ni igberiko Dublin, ni ile-iṣẹ ti David Dand ni.

Send