A beki iru ẹja nla kan ninu adiro - igbesẹ nipasẹ igbesẹ ati awọn ilana fidio

Botilẹjẹpe a ti ṣe ẹja pupa ni awọn ọna oriṣiriṣi, ninu nkan yii Emi yoo fi ọ han bi o ṣe le ṣe iru ẹja nla kan ninu adiro. Awọn igbadun ounjẹ ti a pese pẹlu ẹja yii ninu adiro ni ilera pupọ. Awọn onimọ-jinlẹ ṣe iṣeduro jijẹ wọn ni igba otutu, nigbati ara ba jiya pupọ julọ lati aini awọn vitamin.

Kii ṣe iyalẹnu pe o wa lori fere gbogbo tabili ayẹyẹ, nitori ngbaradi steak tabi fillet jẹ rọrun bi goose ninu adiro. Ko nilo ifihan rara, nitori ọpọlọpọ eniyan mọ itọwo salmon. Bi fun awọn anfani gbogbo-yika ti ẹja pupa, o ti fihan fun igba pipẹ.

Ayebaye ohunelo ni ipara

Bani o ti duro ni adiro fun igba pipẹ? Ṣe o fẹ lati yara mura satelaiti kan ti o dun ati ti oorun aladun? Yoo gba to to idaji wakati kan lati beki ni ipara. O jinna ni kiakia, ṣugbọn o wa ni igbadun!

• iru ẹja nla 1 kg
• ipara 250 milimita
• warankasi lile 50 g
• bota 1 tbsp. l.
• dill 1 sprig
• ilẹ ata dudu lati ṣe itọwo
• iyo lati lenu

Awọn kalori: 110 kcal

Awọn ọlọjẹ: 15.3 g

Ọra: 4,9 g

Awọn carbohydrates: 1.1 g

• Mo girisi satelaiti yan pẹlu ọpọlọpọ ororo, fi eran ẹran kan tabi fillet, iyo ati ata kun.

• Pé kí wọn pẹlu warankasi grated ati dill ti a ge. Tú ninu ipara.

• Mo fi m ranṣẹ si adiro fun bii mẹẹdogun wakati kan. Igba otutu - Awọn iwọn 200.

---

Ti o ba gbiyanju lati wa ohunelo ti o rọrun, ko si nkan ti yoo wa. Salmoni ti o wa ninu ipara ni itọwo atọrunwa, ati awọn ọrọ ko le sọ oorun oorun wọn. Nikan therùn ti ehoro ti a yan ni a le fiwera.

Sise lori irọri Ewebe

A pese ẹja pupa iyalẹnu ni awọn ọna oriṣiriṣi ni ile. Jẹ ki a sọrọ nipa sise awọn iwe pelebe salmon lori irọri ẹfọ kan. Satelaiti naa ni itọwo olorinrin, oorun aladun ti o dara ati pe o jẹ apẹrẹ fun akojọ aṣayan Ọdun Tuntun.

Eroja:

• iru ẹja nla kan - 500 g;
• Karooti - 1 pc.;
• zucchini - 1 pc.;
• ọrun - ori 1;
• ata beli - 1 pc.;
• ata ilẹ - 2 cloves;
• soyi obe - 3 tbsp l.
• waini funfun gbigbẹ - gilasi 1;
• turari, iyọ, parsley.

Igbaradi:

1. Mo yọ awọ kuro ninu gbogbo iru ẹja nla kan. Lẹhinna Mo yọ awọn egungun kuro pẹlu awọn tweezers tabi pẹlu awọn ọwọ mi pẹlu awọn iwe pelebe. Mo ṣe akoko awọn steaks pẹlu awọn turari ati iyọ.
2. Ṣiṣe ata ilẹ daradara, parsley, alubosa ati idaji ata ata. Mo ge zucchini ati Karooti sinu awọn oruka, ati idaji miiran ti ata sinu awọn ila.
3. Mo fi awọn ẹfọ ti a ge ati ewebẹ si agbada kan, iyọ, tú obe, ọti-waini. Mo fi epo olifi diẹ kun ati ki o dapọ ohun gbogbo daradara. O wa ni marinade iyanu.
4. Fi bankanje si isalẹ ti satelaiti yan. Lẹhinna dubulẹ awọn ẹfọ ni awọn fẹlẹfẹlẹ. Ni akọkọ, zucchini, lẹhinna awọn Karooti, ​​ati nipari ata agogo. Mo rii daju pe iwọn irọri Ewebe baamu iwọn ẹja naa. Akoko fẹlẹfẹlẹ kọọkan pẹlu marinade.
5. Mo fi iru ẹja nla kan si ori awọn ẹfọ, akoko pẹlu marinade, fi ipari si bankanje ninu apoowe kan. Mo fi edidi di gbogbo awọn eti hermetically ki omi ki o ma jo lakoko sisun. Mo ṣe ọpọlọpọ awọn apo-iwe bi awọn ege.
6. Mo fi fọọmu naa ranṣẹ pẹlu awọn apo-iwe si adiro fun iṣẹju mẹwa mẹwa. Iwọn otutu ti o dara julọ jẹ awọn iwọn 180.

Eja pẹlu awọn ẹfọ jẹ iyara ati rọrun lati ṣun. Pẹlupẹlu, satelaiti yoo di irọrun di ohun ọṣọ fun eyikeyi tabili.

Salmoni ti nhu pẹlu awọn poteto ati awọn olu

Emi, bii eyikeyi onjẹ, ni awọn awo ikoko ti ara mi. Emi yoo pin ohunelo fun ọkan ninu wọn - iru ẹja nla kan pẹlu poteto ati olu. Gba, o dun iyanu, ṣugbọn itọwo ... Ni apapọ, jẹ ki a lọ.

Eroja:

• iru ẹja nla kan - 400 g;
• poteto - 500 g;
• olu - 200 g;
• ọrun - ori 1;
• ata didùn - 1 pc .;
• mayonnaise, lẹmọọn, ata, iyo.

Igbaradi:

1. Mo yọ awọn poteto ati sise titi di idaji jinna. Mo wẹ awọn olu, ge wọn sinu awọn ege kekere.
2. Din-din alubosa ati olu ni epo sunflower fun iṣẹju marun 5 titi di idaji jinna. Lẹhinna Mo dapọ pẹlu poteto.
3. Mo ṣe awopọ satelaiti yan ninu adiro ati girisi pẹlu epo. Mo tan awọn poteto ati alubosa pẹlu awọn olu.
4. Mo ge awọn ata agogo sinu awọn ege, gbe wọn si ori poteto naa. Mo girisi ohun gbogbo lọpọlọpọ pẹlu mayonnaise.
5. Mo ge ẹja naa sinu awọn steaks ti a pin, fi omi ṣan, kí wọn pẹlu iyo ati ata, tú pẹlu oje lẹmọọn.
6. Mo fi awọn steaks sori awọn poteto, girisi wọn pẹlu mayonnaise. Lori oke ọkọọkan Mo fi oruka lemon kan si.
7. Mo firanṣẹ iwe yan pẹlu awọn akoonu si adiro, nibiti Mo ṣe beki ni awọn iwọn 180 fun idaji wakati kan.

Ohunelo pẹlu awọn poteto ati awọn olu yoo ṣe iranlọwọ fun ọ ni iyara ati irọrun mura igbadun ati itẹlọrun itọju fun ajọdun ẹbi kan.

Sise pẹlu ipara-ọmọ

Emi yoo sọ fun ọ ni ohunelo fun ounjẹ iyanu kan - iru ẹja nla kan pẹlu ipara warankasi ile kekere, eyiti yoo ṣe ẹṣọ tabili ayẹyẹ kan tabi ounjẹ ẹbi kan. Ọna naa jẹ rọọrun, o ti ṣetan bi yarayara ati irọrun bi awọn cutlets tabi okan malu.

Eroja:

• salmoni - awọn ege 2;
• lẹmọọn - 0.25 pcs .;
• epo olifi - 35 g;
• wara - 125 milimita;
• warankasi ile kekere - 200 g;
• turari, ewebe.

Igbaradi:

1. Fun pọ lẹmọọn lemon sinu abọ nla kan, fi awọn turari kun, epo olifi.
2. Mo fọ awọn ege iru ẹja nla kan pẹlu adalu ti o ni abajade ati firanṣẹ wọn si dì yan ti a bo pelu bankanje. Mo nigbagbogbo bo bankanje ni awọn fẹlẹfẹlẹ meji. Bo pẹlu bankanje ni gbogbo awọn ẹgbẹ, paapaa ti Mo ba ṣa gbogbo rẹ.
3. Mo fi fọọmu naa ranṣẹ si adiro fun iṣẹju 20 ni iwọn otutu ti awọn iwọn 200.
4. Lakoko ti o ti n yan, Mo ṣe ipara-ọmọ. Lati ṣe eyi, ge gige awọn alawọ ewe daradara. Warankasi ile kekere ti iyọ, knead pẹlu orita kan, dapọ pẹlu awọn ewe ti a ge ati wara.
5. Mo sin itọju ti pari pẹlu ipara.

Salmoni sise jẹ irorun. Gba iṣẹju kan ki o tọju ẹbi rẹ si ounjẹ yii. Gbogbo eniyan yoo fẹran rẹ.

Salmon ẹja olomi ni bankanje

Emi ko ṣafikun eyikeyi mayonnaise tabi ọra-wara. Ohun gbogbo ni a pese sile ni oje tirẹ pẹlu afikun epo sunflower ati awọn turari.

Eroja:

• salmoni - awọn ege 2;
• alubosa - awọn alabọde alabọde 2;
• tomati titun - 2 pcs .;
• igba ẹja;
• ata ilẹ, cardamom, iyọ, ewe bunkun.

Igbaradi:

1. Wọ fillet ti iru ẹja tuntun kan pẹlu iyọ ati ata.
2. Mo ge alubosa ati awọn tomati sinu awọn oruka tinrin.
3. Mo bo isalẹ ti dì yan pẹlu bankanje. Rọ awọn egbegbe die-die lati ṣe ibanujẹ kan. Ni isalẹ Mo tú epo Ewebe kekere kan ki o tan ẹja pẹlu awọn turari.
4. Mo fi awọn oruka alubosa diẹ si ori, fi ata kekere kan ati iyọ sii.
5. Mo fi awọn tomati ge sinu awọn oruka lori oke alubosa, kí wọn pẹlu awọn turari. Mo ti so awọn eti ti bankanje naa mọ.
6. Mo firanṣẹ si adiro fun idaji wakati kan. Iwọn otutu ti o dara julọ jẹ awọn iwọn 200.
7. Fun ọṣọ Mo lo awọn ẹfọ titun, saladi ẹfọ tabi iresi sise.

Fidio

Lakotan, Emi yoo ṣafikun pe iru ẹja salmon daradara ni bankanje jẹ sisanra ti, ilera ati adun adun.

Bii o ṣe le ṣe daradara

Gbogbo aṣiri wa ninu iru ẹja nla kan ati obe ti a so mọ, nitori pe obe ti o tọ nikan ni yoo tẹnumọ itọwo ounjẹ ti a jinna ninu bankanje.

Eroja:

• iru ẹja nla kan - 1 kg;
• lẹmọọn - 1,5 PC.;
• ẹfọ turari;
• alubosa elewe, iyo, dill.

Obe:

• ọra-ọra-wara - 150 milimita;
• nipọn mayonnaise - 150 milimita;
• kukumba tuntun - 1 pc.;
• ẹyin - 2 pcs .;
• eweko, ata, alubosa, oriṣi, iyo.

Igbaradi:

1. Ge fillet alabọde sinu awọn steaks mẹrin, iyọ, akoko pẹlu awọn turari. Ni diẹ ninu awọn turari, iyọ wa, lẹhinna Emi ko ṣe iyọ.
2. Mo pin lẹmọọn ge sinu awọn oruka ati dill ti a wẹ si awọn ẹya meji. Mo da epo sinu dì yan, fi awọn ege lẹmọọn ati dill sori isalẹ. Mo fi ẹja si ori oke, wọn pẹlu omi lẹmọọn, fi iyoku ti dill ati lẹmọọn sii.
3. Mo fi edidi di awọn ẹgbẹ ti satelaiti yan pẹlu bankanje ati firanṣẹ iwe yan si firiji fun awọn wakati pupọ.
4. Lẹhin ti akoko ti kọja, Mo gbe iwe yan lati inu firiji si adiro, ṣaju si awọn iwọn 200. Lẹhin igba diẹ, awọn nyoju di gbigbo, lẹsẹkẹsẹ lẹhin eyi Mo dinku ooru ati beki fun awọn iṣẹju 30.
5. Ṣiṣe obe. Sise awọn eyin ki o ge daradara. Mo kọja kukumba nipasẹ grater kan, ati gige alubosa pẹlu dill.
6. Ninu abọ nla kan Mo dapọ ọra-wara ati mayonnaise, fi awọn ẹyin, eweko, kukumba, alubosa, dill, dapọ ohun gbogbo, iyo ati ata.
7. Mo mu iwe yan, gbe awọn akoonu si awo, ṣe ọṣọ pẹlu awọn oruka idaji ti lẹmọọn ati alubosa alawọ. Sin pẹlu obe.

Ko si ohun ti o nira ninu sise, ṣugbọn iru itọju bẹẹ yoo ba ẹnikọọkan ti o ni igboya lati sin fun ru.

Ẹya atilẹba labẹ erunrun warankasi

Salmoni ti a yan ni ọna yii yoo jẹ ohun ọṣọ nla fun ounjẹ ale tabi tabili ajọdun kan.

Eroja:

• salmoni - awọn ege 2;
• warankasi - 150 g;
• lẹmọọn - 1 pc .;
• mayonnaise - 200 g;
• igba ẹja, epo ẹfọ, iyọ.

Igbaradi:

1. Mo ge awọn ege ni idaji ati yọ egungun naa kuro.
2. Pé kí wọn pẹlu asiko, iyọ, tú pẹlu lẹmọọn lẹmọọn, fi si ori iboju yan, ẹgbẹ awọ si isalẹ. Mo fi iwe si ori iwe yan ati girisi pẹlu epo.
3. Mo kọja warankasi nipasẹ grater ati darapọ pẹlu mayonnaise. Mo tan kaakiri ibi-ọbẹ warankasi lori oke iru ẹja nla kan.
4. Mo firanṣẹ si adiro, preheated si awọn iwọn 200, fun iṣẹju 25.
5. Mo ṣe ọṣọ awọn ege ti a yan pẹlu awọn oruka idaji ti lẹmọọn, olifi, caviar. Sin pẹlu poteto tabi iresi.

Ni apapọ, yan yan ko ju iṣẹju 40 lọ. Paapaa awọn alejo airotẹlẹ ko le gba ni iyalenu.

Anfani akọkọ ti ẹja pupa ni ọpọlọpọ awọn acids ọra ti o ni anfani ninu akopọ, eyiti o ni ipa ti o ni anfani lori iṣẹ ti ọpọlọ ati eto aifọkanbalẹ, mu awọn odi ti awọn ohun elo ẹjẹ lagbara. O tun ni melatonin, eyiti o ṣe alabapin si isọdọtun sẹẹli, iṣelọpọ ti ilera ati oorun to dara.

Wo fidio naa: King Saheed Osupa Obanla MESSAGE (September 2024).