Bii o ṣe le ṣe awọn akara oyinbo Ọdun Tuntun - igbesẹ nipasẹ awọn ilana igbesẹ

Send

O nira lati wa ẹbi ti o ṣe ayẹyẹ Ọdun Titun laisi akara oyinbo ọjọ-ibi. Fun idi eyi, Emi yoo pin awọn ilana igbesẹ-nipasẹ-igbesẹ fun awọn ajẹkẹyin Ọdun Tuntun. Wọn yoo wulo bakanna fun awọn olounjẹ ti o ni iriri ati awọn eniyan ti o nifẹ si bi wọn ṣe ṣe awọn akara oyinbo Ọdun Tuntun ni ile.

Lati bẹrẹ pẹlu, Mo dabaa ohunelo kan fun akara oyinbo iyanu, eyiti o ni puff ati esufulawa akara kukuru, ati pe fẹlẹfẹlẹ jẹ ti ipara, ti o ni bota ati ọra ipara.

Mo lo ọpọlọpọ awọn ọja lati ṣe ọṣọ akara oyinbo Ọdun Tuntun mi. Iwọnyi pẹlu chocolate, jelly ti awọn awọ oriṣiriṣi, caramel ati bisiki. Ohunkohun ti o wa ni ọwọ yoo ṣe.

akara puff 500 g
bota 1 akopọ
iyẹfun 2 agolo
koko 6 tbsp. l.
suga 1 ago
ẹyin ẹyin 2 pcs
iyẹfun yan, vanillin ½ tsp.
Fun ipara
suga 120 g
ọra-wara 300 milimita
sitashi 2 tbsp. l.
bota 1 akopọ
awọn eniyan alawo funfun 2 pcs

Awọn kalori: 260 kcal

Awọn ọlọjẹ: 5.2 g

Ọra: 13,2 g

Awọn carbohydrates: 28,8 g

Ṣe awọn akara kekere. Ran bota nipasẹ grater ki o lọ pẹlu awọn yolks meji. Mo ṣafikun vanillin, iyo ati suga si adalu abajade. Mo dapọ ohun gbogbo.
Mo tú koko sinu esufulawa. Tú iyẹfun yan ati iyẹfun sinu ekan lọtọ. Aruwo ati ki o darapọ pẹlu adalu. O wa lati pọn awọn esufulawa ki o firanṣẹ si firiji fun wakati kan.
Lẹhin ti akoko ti kọja, Mo mu esufulawa jade, pin si awọn ẹya mẹrin 4 ki o yi i jade lori iwe ti iwe-awọ.
Awọn akara yẹ ki o yan fun iṣẹju 10 ni iwọn otutu ti awọn iwọn 180. Nigbati awọn akara ba ṣetan, Mo ge awọn egbegbe lẹsẹkẹsẹ.
Mo ṣe awọn akara lati inu akara akara, tẹle awọn itọnisọna lori package.
Ngbaradi ipara kan. Mo fi ipara kikan, vanillin, sitashi ati awọn ọlọjẹ pẹlu suga sinu obe. Mo dapọ ohun gbogbo ki o ṣe ounjẹ titi ti ipara naa yoo fi nipọn. Aruwo gbogbo igba.
Jẹ ki custard dara lakoko sisọ bota. Lẹhin ti adalu ti tutu, darapọ pẹlu bota ki o lu.
O wa lati ṣe apẹrẹ akara oyinbo naa. Mo bẹrẹ pẹlu erunrun brown. Mo miiran awọn akara, papọ pẹlu ipara.
Lẹhin ti o gba akara oyinbo naa, ṣe ẹṣọ pẹlu chocolate ati eso ki o fi sinu firiji fun wakati kan lati Rẹ.

O soro lati fojuinu tabili Ọdun Tuntun laisi akara oyinbo kan. Dessati ti a ṣe ọṣọ ni aṣa ti o yẹ jẹ apẹrẹ fun isinmi kan. Nikan ninu ọran yii o yoo mu oju-aye ayẹyẹ dara si, ati fun awọn ọmọde yoo di ẹbun Ọdun Tuntun iyanu.

Bii o ṣe ṣe akara oyin oyin igba otutu

O ko ni lati wa pẹlu ohunelo ti idiju giga. Ohun akọkọ ni lati mu iye ti o yẹ fun awọn ohun elo ajeji. Ni pataki, akara oyin kan ti a ṣe ni aṣa igba otutu yoo jẹ ohun ọṣọ iyanu ti tabili.

Eroja:

iyẹfun - 2 agolo.
ekan ipara - gilasi 1.
eyin - 3 pcs.
suga - 100 g.
prunes - 150 g.
walnuts - 6 PC.
oyin - 3 tbsp. ṣibi.
omi onisuga - 1 tsp.

Aṣọ:

suga - agolo 1,5.
ekan ipara - awọn gilaasi 2.

ADURA:

aṣọ ọṣọ - 2 pinches.
agbon flakes - 1 pack.
fifọ chocolate - 20 g.

Igbaradi:

Mura esufulawa akara oyinbo. Lilo aladapo, lu suga, oyin ati eyin. Fi ipara kikan sinu adalu ati tẹsiwaju sisẹ.
Fi omi ṣan awọn prunes daradara ki o yọ awọn irugbin kuro. Ti o ba lagbara, fi sii omi sise fun iṣẹju 15. Sisan ki o ge awọn eso naa.
Peeli ki o ge awọn eso. Maṣe lọ awọn ekuro ju lile. Bibẹkọkọ, wiwa wa ninu akara oyinbo naa yoo jẹ alailagbara.
Fi awọn prunes pẹlu awọn eso si esufulawa, fikun iyẹfun ati omi onisuga slaked.
Lu adalu naa titi ti o fi ni irupọ, iyẹfun ti o nipọn.
Fi apakan kẹta ti esufulawa sori iwe yan ọra ki o pin kakiri. Firanṣẹ fọọmu pẹlu esufulawa si adiro fun awọn iṣẹju 15. Igba otutu - Awọn iwọn 200.
Tẹsiwaju ni ọna kanna pẹlu iyẹfun ti o ku.
Ipara. Darapọ ipara ekan pẹlu gaari ati lu, fi vanillin kekere kan kun. Fi omi ṣan awọn akara pẹlu ipara abayọ.
Fi diẹ ninu ipara silẹ fun awọn ẹgbẹ ti akara oyinbo naa.
Apẹrẹ ọṣọ. O le jẹ akara oyinbo ni bayi. Sibẹsibẹ, a ngbaradi itọju Ọdun Tuntun kan. Nitorina, a ṣe apẹrẹ akara oyinbo ni ibamu.
Ni igun ọtún isalẹ, ki wọn eegun egugun eja pẹlu awọn flakes agbon alawọ ewe ki o si fi wọn si awọn ẹgbẹ.
Lilo awọn eefun ti a fi ọṣọ, kun awọn ọṣọ igi Keresimesi, ki o lo fifọ chocolate lati kọ akọle Ọdun Tuntun.
Fi akara oyinbo si firiji fun awọn wakati pupọ. Nitorinaa awọn akara wa ni idapọ daradara pẹlu ipara.

Awọn imọran fidio

Akara oyinbo Ọdun Titun yoo wa lori tabili lẹhin ti awọn alejo ti jẹ ẹran ẹlẹdẹ tabi awọn olu gigei. Bibẹkọkọ, wọn yoo lẹsẹkẹsẹ pounce lori awọn didun lete. Mo sọ fun awọn ilana meji nikan, ṣugbọn nkan yii ko pari sibẹ.

Sise akara oyinbo bulu

Ọdun Tuntun dabi ije fun awọn ẹbun, awọn aṣọ ati awọn itọju atilẹba. Olugbalegbe kọọkan n fẹ lati ṣe ohunkan ti o dun ati ti o ṣe iranti. Lakoko ti ẹnikan n gbiyanju lati ṣetẹ buckwheat ti nhu, ekeji n ṣe awọn didun lete.

Eroja:

eyin - 4 pcs.
iyẹfun - 400 g.
suga - gilasi 1.
blueberries - 0,5 agolo.

Aṣọ:

suga - gilasi 1.
ọra-wara - milimita.

ADURA:

flakes agbon pupọ.
awọn ifọ awọ - 1 pack.

Igbaradi:

Lilo aladapo, lu awọn eyin daradara titi ti ibi-ibi yoo gba awo alawọ ewe ati awọn alekun ninu iwọn didun. Ranti, awọn ẹyin ti a lu daradara yoo jẹ ki bisikiiti ko ni irọrun.
Fi suga kun ibi-ẹyin naa. Maṣe pa aladapo naa. Lu ibi-iwuwo fun akoko kan.
Fi iyẹfun kun. Ti o ko ba da ọ loju pe awọn ẹyin naa lu daradara, fi iyẹfun yan diẹ si iyẹfun naa.
Tú awọn blueberries sinu apo pẹlu esufulawa. Maṣe jẹ ki awọn irugbin tio tutunini tẹlẹ. Tabi ki, awọn berries yoo padanu oje wọn ti o dun.
Bo isalẹ ti fọọmu giga pẹlu iwe yan ati ki o fọwọsi pẹlu esufulawa. Ṣe akara oyinbo oyinbo ni adiro fun iṣẹju 20 ni iwọn otutu alabọde.
Yọ bisiki ti o pari lati mimu, ati nigbati o ba tutu, ya iwe yan.
Niwon akara oyinbo naa yoo nipọn, ge ni idaji. Ti o ba fẹran awọn akara didùn, ṣe awọn akara pẹlu omi ṣuga oyinbo suga.
Ṣe ipara kan. Lati ṣe eyi, o to lati dapọ gaari pẹlu ọra-wara ati lu daradara.
Tan akara oyinbo akọkọ pẹlu ipara, lẹhinna gbe elekeji sori rẹ, ki o tun fi awọ ipara naa sii.
O wa lati ṣe ọṣọ. Lilo lulú, fa igi Keresimesi ati Santa Claus. Eyi ko rọrun lati ṣe, ṣugbọn ṣibi kekere kan ati toothpick onigi yoo jẹ ki iṣẹ-ṣiṣe rọrun.
Tọju akara oyinbo ti o pari ni firiji fun impregnation.

Atokọ awọn itọju isinmi, eyiti o pẹlu awọn akara oyinbo Ọdun Tuntun ti o gbajumọ julọ, ko pari pẹlu aṣayan kan.

Akara mastic ti Herringbone

Ṣaaju Ọdun Tuntun, awọn iyawo ile n ronu boya lati ra ọkan ninu ile itaja tabi ṣe funrarawọn ni ile. Itọju naa jẹ rọọrun lati ra. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn iyawo-ile ko gbiyanju lati lọ ni ọna ti o rọrun ati yanju iṣoro funrarawọn.

Ni akọkọ, ṣe akara oyinbo kan, ati lẹhinna ge awọn iyika pupọ ti awọn iwọn ila opin lati akara oyinbo kan.
Ṣe apejọ akara oyinbo lati jọ igi Keresimesi kan. Eyikeyi ipara le ṣee lo. Ko ṣe pataki. Bi o ṣe jẹ fun mi, ipara kan lati wara wara ati bota yoo ṣe. O wulo lati ṣafikun awọn eso kekere diẹ, awọn eso ati awọn eso candied.
Ṣe awọn fẹlẹfẹlẹ akọkọ kanna, ati lẹhinna lo awọn akara ti iwọn kekere kan. Nitorina ṣe konu kan.
Lẹhin ti o pejọ, fi igi sinu firiji ki awọn akara wa ni omi ati akara oyinbo funrararẹ di.
Bayi ṣe ọṣọ. Lati ṣe eyi, mura mastic alawọ. Lilo apẹrẹ kekere kan, ge ọpọlọpọ awọn ododo kekere. Nikan ninu ọran yii ni akara oyinbo naa yoo dabi igi Keresimesi kan.
Ti ko ba si awọn gige gige mastic, lo awọn apẹrẹ fifọ kuki.
Ṣe irawọ kan lati mastic, lẹ mọ ehín si inu rẹ ki o ṣatunṣe si ori akara oyinbo naa
O wa lati ṣe ọṣọ pẹlu awọn nọmba mastic. Abajade jẹ ẹda onjẹ ati adun ti aami ailagbara ti Ọdun Tuntun.

Ohunelo fidio

Akara oyinbo tutu "Chessboard"

Pupọ ninu awọn iyawo-ile ngbiyanju lati ṣe ọṣọ awọn aṣetan ounjẹ ni aṣa Ọdun Tuntun. A n sọrọ nipa awọn olu gigei mejeeji ati awọn ounjẹ didùn.

Eroja:

eyin - 4 pcs.
omi tutu - 3 tbsp. ṣibi.
suga - 200 g
suga fanila - 1 akopọ.
iyẹfun yan - 2 tsp.
koko - 6 tbsp. ṣibi.
iyẹfun - 150 g.
epo elebo.

Aṣọ:

gelatin funfun - awọn iwe 7.
ipara - 400 milimita.
suga fanila - awọn akopọ 2.
warankasi ile kekere ti ọra-500 g.
suga - 150 g
wara - 125 milimita.
oje ati zest ti lẹmọọn kan.

Igbaradi:

Bo isalẹ ti satelaiti yan pẹlu iwe. Illa awọn eniyan alawo funfun pẹlu omi tutu ki o lu titi foomu fluffy yoo han. Ṣe afikun fanila ati suga deede lakoko ilana.
Lakoko ti o ba nru, fi awọn yolks, iyẹfun yan, iyẹfun ati koko kun. Lẹhinna fi epo epo kun ati ki o dapọ rọra. Ni idi eyi, awọn esufulawa yoo wa ni airy.
Fi esufulawa sinu apẹrẹ kan ki o dan daradara. Ṣẹbẹ ni adiro fun iwọn idaji wakati kan ni awọn iwọn 170.
Yọ bisiki ti o pari lati mimu, ya iwe naa ki o tutu. Lẹhinna ge akara oyinbo naa ni gigun lati ṣe awọn fẹlẹfẹlẹ akara oyinbo meji. Fi akara oyinbo isalẹ sori satelaiti kan. Iwọ yoo nilo oruka irin lati ṣe idiwọ ipara naa lati jade.
Ge akara oyinbo keji ki o le gba awọn oruka 6 ni iwọn 2 cm jakejado.
Rẹ gelatin sheets ninu omi. Illa suga fanila pẹlu ipara ki o lu. Illa awọn oje ati lẹmọọn zest pẹlu wara, suga ati warankasi ile kekere ki o lu pẹlu alapọpo.
Fun pọ ki o yo awọn aṣọ gelatin daradara. Lẹhin eyini, fi awọn ṣibi meji ti ipara-aara si gelatin kun. Tú adalu sinu ekan ti ipara ki o fi kun ipara ti a nà.
Fẹẹrẹ tan akara oyinbo isalẹ pẹlu ipara. Gbe awọn oruka akọkọ, kẹta ati karun jade lati akara oyinbo keji lori oke. Fọwọsi aaye laarin awọn oruka pẹlu ipara.
Fi awọn oruka keji, kẹrin ati kẹfa sori awọn oruka ipara, ki o kun aaye laarin wọn pẹlu ipara. Lẹhin eyini, akara oyinbo yẹ ki o duro ninu firiji fun wakati mẹfa.
Lẹhin akoko yii, mu akara oyinbo naa ki o fi awọn iwe 10 ti iwe 2 cm fife si lori ilẹ. Sift koko laarin awọn ila. Lẹhin yiyọ awọn ila, o gba awọn sẹẹli.

Mo nireti pe iwọ yoo gbadun apẹrẹ mi. Ti o ba jẹ oṣere kan, fa awọn ege chess pẹlu chocolate yo.

Akara oyinbo jẹ apakan apakan ti iṣẹlẹ ajọdun. O le jẹ ojo ibi, Oṣu Kẹjọ Ọjọ 8, Ọdun Tuntun.

Emi ko ra awọn akara ti o ra ni ile itaja. Kii ṣe pe Emi ko gbẹkẹle awọn aṣelọpọ ile, o kan jẹ pe ẹbi mi fẹran awọn akara ajẹkẹyin ti Mo fi ọwọ mi ṣe diẹ sii. Bayi o yoo mu inu ẹbi rẹ dùn pẹlu akara oyinbo Ọdun Tuntun ati titun. Orire daada!

Send