Bii o ṣe le ṣe ehoro ni adiro - 6 awọn igbesẹ nipasẹ awọn ilana igbesẹ

Send

Eran Ehoro ni a ka julọ ti ijẹun laarin awọn orisirisi miiran. A ṣe iṣeduro lati rọpo ẹran ọra pẹlu ẹran ehoro. Nitori otitọ pe ọja ni awọn agbara to wulo pẹlu itọju ooru tutu, o wa ninu ounjẹ iṣoogun.

Rere ijẹẹmu n gba ọ laaye lati lo awọn oriṣiriṣi oriṣi ti itọju ooru: sise, wiwu ọkọ, yan ninu adiro. O jẹ nipa yan ti yoo ni ijiroro, nitori eyi ni ọna sise ti o dara julọ, ti a ko ba fun ihamọ ti o muna ni ounjẹ fun awọn idi ilera. O ti lo lati simmer ni adiro ninu oje tirẹ, ni awọn obe pataki ati pẹlu ẹfọ.

Igbaradi fun sise

Eran Ehoro kii ṣe ọna ti o wọpọ julọ lati ṣeto awọn ounjẹ ojoojumọ. Gbogbo iṣoro wa ninu idiyele ati awọn arekereke ti awọn iyawo-ile nilo lati mọ.

Eran tuntun ti eto ipon, pẹlu awọ Pink kan ati oorun aladun.
Ti arun ba wa, lẹhinna ẹranko kii ṣe ọdọ ati pe oku yoo ni lati wọ.
O le ṣe e ni odidi tabi ge si awọn ipin.
San ifojusi si awọn ẹsẹ nigbati o n ra.
Fun yan, o nilo apo eiyan kan pẹlu ideri tabi bankanje.
Ṣaaju ki o to yan, eran ehoro gbọdọ wa ni marinated ninu awọn turari, ninu ọti-waini tabi fi sinu.
A fi kun awọn turari nigbati wọn ba nkẹ tabi nigba sise. Coriander, curry, ata ilẹ, cloves ti wa ni lilo pupọ.
Akoko sise yatọ lati wakati kan si 1.5.

Ehoro ehoro ni ọra ipara obe jẹ tutu ati oorun aladun. Lakoko ilana igbaradi, o ni imọran lati ṣafikun awọn turari ti o baamu - Provencal herbs, curry, basil, ata ilẹ, thyme, dill.

Ehoro oku 1 pc
alubosa 1 pc
ọra-wara 175 milimita
eweko 45 milimita
lẹmọọn oje 3 tbsp. l.
iyo, ata lati lenu

Awọn kalori: 160 kcal

Awọn ọlọjẹ: 12,6 g

Ọra: 11,1 g

Awọn carbohydrates: 2.1 g

Wẹ, gbẹ, ge oku sinu awọn ege. Akoko pẹlu iyọ, lẹmọọn lemon, kí wọn pẹlu ata, fi silẹ lati marinate fun awọn wakati pupọ.
Yọ alubosa, wẹ, ge ati ki o lọ.
Illa ekan ipara pẹlu eweko.
Fi awọn ege sii sinu fọọmu ti a fi ọra ṣe, dapọ pẹlu alubosa ati ọra-ọra-mustard obe.
Bo pẹlu ideri tabi bankanje.
Cook ni awọn iwọn 180 fun wakati kan.
Ṣii ki o ṣe beki fun mẹẹdogun miiran ti wakati kan lati jẹ ẹran.

Ti o ba fẹran obe soy, dapọ pẹlu ọra-wara ati eweko. Nigbati o ba n fi iyọ kun, ranti pe obe soy jẹ iyọ.

Ojele ati ki o dun ehoro ninu apo

O rọrun julọ lati yan ni apo, ko si aye pe ẹran yoo gbẹ tabi jona, bi apo naa yoo rii daju paapaa yan. O le ṣe odidi tabi ge si awọn ege.

Eroja:

Oku Ehoro.
Boolubu.
Ipara ipara - 120 milimita.
Iyọ.
Eweko - 35 milimita.
Oje ti idaji lẹmọọn kan.
Turari.

Bii o ṣe le ṣe:

Fi omi ṣan oku, gbẹ, iyọ, grate pẹlu oje lẹmọọn. Rẹ ni marinade fun awọn wakati 2-3.
Illa ekan ipara, eweko, turari. Gún ẹran naa.
Peeli, ge, sae alubosa naa.
Gbe alubosa inu oku. Ti o ba nlo awọn ege, jiroro pẹlu awọn alubosa.
Fi oku sinu apo, pa a, ṣe awọn iho pupọ fun ategun lati sa.
Sise fun iṣẹju 60 ni 180 ° C.
Mu u jade, ṣii apo, ki o tẹsiwaju sisẹ fun mẹẹdogun miiran ti wakati kan ki ẹran naa jẹ brown.

Bii o ṣe le ṣe gbogbo ehoro ni bankanje

O le ṣe gbogbo rẹ ni obe tabi o kan ni awọn turari.

Eroja:

Oku.
Boolubu.
Ata.
Bota - 75 g.
Iyọ.
Lẹẹ tomati - 65 milimita.
Epara ipara - 125 milimita.

Igbaradi:

Wẹ ki o gbẹ. Fẹlẹ pẹlu iyọ ati awọn turari. Jẹ ki marinate fun wakati meji kan.
Ata alubosa, ge. Pass.
Illa lẹẹ tomati, ọra-wara ati alubosa. Tan obe lori gbogbo ehoro, paapaa inu.
Fikun epo pẹlu epo, fi eran ehoro, fi nkan bota si ori ati inu.
Fi ipari si ninu bankan ati beki ni 180 ° C fun wakati kan.

Ti o ba fẹ, satelaiti le jẹ iyatọ nipasẹ fifi awọn poteto ge, awọn ẹfọ (awọn tomati, ata, broccoli, ati bẹbẹ lọ) tabi awọn olu sinu bankanje.

Ohunelo Exotic ni ọti-waini

Ehoro, ti gbe ati ti wa ni sise ni ọti-waini, ni itọwo alara ti ko dani. Ti pese silẹ pẹlu waini funfun ati pupa. Ilana sise jẹ wiwa omi fun bii ọjọ meji. Ti o ko ba ni akoko pupọ yẹn, o le dinku si ọjọ kan.

Pẹlu ọti-waini pupa

Eroja:

Oku.
Iyọ.
Epo ẹfọ.
Iyẹfun - awọn ṣibi meji kan.
Ata.

Eroja fun marinade:

Epo olifi - 25 milimita.
Ata ilẹ - awọn cloves meji kan.
Waini - 280 milimita.
Boolubu.
Ewe bunkun.
Parsley.
Thyme.

Igbaradi:

Illa gbogbo awọn eroja ti marinade. Gbe awọn ege ehoro sinu rẹ ati firiji fun ọjọ meji.
Din-din awọn ege eran ninu apoti ti o yatọ.
Fi ehoro eran sinu satelaiti yan, din-din iyẹfun ni pan-frying, tú marinade naa ki o si se.
Tú lori obe ati beki ni 180 ° C fun wakati kan.

Ninu waini funfun

Eroja:

Oku.
Waini - 170 milimita.
Iyọ.
Epo ẹfọ.
Ata.
Iyẹfun.
Ewe bunkun.
Teriba.

Igbaradi:

Ge oku, iyọ, akoko, tú pẹlu ọti-waini, fi sinu otutu fun ọjọ kan.
Lẹhinna yọ, gbẹ ki o din-din ninu epo titi di awọ goolu.
Peeli, ge, sae alubosa naa.
Gbe awọn alubosa ati ẹran sinu satelaiti yan.
Tú marinade lori.
Beki ni 180 ° C fun wakati kan.

Ehoro eran pẹlu poteto ati olu

Eran elege ti a dapọ pẹlu oorun oorun ti awọn olu jẹ ẹya akọkọ ti satelaiti yii.

Eroja:

Oku.
Soy obe - 125 milimita.
Karọọti.
Ata ilẹ - awọn cloves meji kan.
Poteto - 0,7 kg.
Ata.
Boolubu.
Epo fun sisun.
Olu - 250 g.
Iyọ.

Igbaradi:

Wẹ oku, ge si awọn ege. Akoko pẹlu iyọ, kí wọn.
Gige ata ilẹ. Tú lori obe soy, aruwo pẹlu ẹran ati fi silẹ lati marinate.
W awọn olu, gige ati din-din. Lẹhin ti omi ti gbẹ, fi awọn alubosa ati awọn Karooti, ge sinu awọn oruka idaji. Din-din lẹẹkansi.
Peeli poteto, ge si awọn ege lainidii, iyọ.
Din-din eran ehoro lọtọ.
Agbo sinu apẹrẹ kan, fi awọn ẹfọ si ori oke, bo pẹlu ideri tabi bankanje.
Cook ni 180 ° C fun wakati kan.

Fun awọn ololufẹ awọn ohun itọwo olora, o le ṣafikun gige ata pupa tuntun.

Igbaradi fidio

Awọn anfani ati awọn ipalara ti ehoro eran

Eran elege ati ti o dun ni iye ijẹẹmu giga, nitorinaa o ni imọran lati ṣafikun rẹ ninu ounjẹ ti o jẹ deede.

Awọn ohun elo ti o wulo fun eran

A ṣe akiyesi rẹ si oriṣiriṣi ore ayika. Pupọ awọn ọja eran ni a kojọpọ pẹlu awọn afikun ati kẹmika, ṣugbọn ara ehoro naa ko gba awọn nkan ti o panilara.
O jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin B, ni ọpọlọpọ awọn irin nkan ti o wa ni erupe ile, ni pataki: irin, manganese, fluorine, irawọ owurọ ati potasiomu.
Optimizes ti iṣelọpọ.
Ẹhun ti ara korira, o yẹ fun kikọ awọn ọmọde labẹ ọdun kan.
Ṣe atilẹyin gbigba ti atẹgun nipasẹ awọn sẹẹli ọpọlọ.
Ṣe okunkun awọn egungun ati imudarasi ipo awọ.
Ṣe deede awọn ipele suga ẹjẹ, nitorinaa o wulo fun awọn onibajẹ.
Akoonu kalori kekere gba ọ laaye lati wa ninu ounjẹ ilera.
Ṣeun si iyọ iṣuu soda, ara ti gba daradara.
Iṣeduro fun idena ti atherosclerosis.

Pelu awọn abuda ti o dara, awọn ihamọ wa fun lilo. O jẹ ohun ti ko fẹ fun awọn eniyan ti o ni arthritis. Nigbati o ba jẹ ẹran ehoro, awọn agbo ogun nitrogenous ni a tu silẹ ti a kojọpọ ni awọn isẹpo, eyiti o fa iredodo. Orisirisi yii tun le fa ibajẹ ipo ti awọn alaisan pẹlu psoriasis mu.
Akoonu kalori

Akoonu kalori ti ehoro ti a yan ninu adiro jẹ 156 kcal fun 100 giramu. O yipada da lori obe ninu eyiti ehoro ti wa ni stewed. Fun apẹẹrẹ, nigba sise ni obe ọra-wara, akoonu kalori yoo pọ si.

Awọn imọran to wulo

Ti o ba ra eran ti ehoro ti kii ṣe ọdọ pupọ tabi pẹlu smellrùn, o ni iṣeduro lati fi sinu omi kikan fun wakati mẹrin.
O le lo kefir, wara, waini bi omi bibajẹ fun gbigbe.
Ti o ba n sise ni awọn ege, gbiyanju lati ge okú laisi ṣe ipalara awọn egungun lati yago fun iṣelọpọ awọn ajẹkù kekere.

A le jinna ati ilera eran ni ile ni ibamu si awọn ilana oriṣiriṣi. Fun apẹẹrẹ, ṣe akiyesi awọn ohun itọwo ti ẹbi, o le fi awọn prunes, broccoli, ori ododo irugbin bi ẹfọ, asparagus si satelaiti ṣe. Ṣe idanwo ati ṣẹda awọn aṣetan ounjẹ titun!

Send