Kini iyatọ laarin ọdunkun adun ati atishoki Jerusalemu? Awọn anfani ati awọn ipalara ti awọn eweko wọnyi ati agbegbe ti ohun elo wọn
Pẹlu dide awọn iru ẹfọ tuntun ni orilẹ-ede wa, awọn aṣa oriṣiriṣi le dapo. Fun apẹẹrẹ, ọdunkun didùn ati atishoki Jerusalemu ni awọn ẹya ipamo ti o le jẹ - isu, awọn orukọ pupọ lo wa, ṣugbọn awọn akoko oriṣiriṣi eso.
Nkan naa jiroro ni apejuwe awọn afijq wọn ati awọn iyatọ ni ibamu si ọpọlọpọ awọn abawọn: irisi, aye ti idagba, akopọ kemikali, aaye ti ohun elo, bii sisọrọ nipa awọn ohun elo ti o wulo ati ti o ni ipalara ati bii o ṣe le yan awọn irugbin gbongbo to wulo.
Kini O jẹ: Itumọ Alaye ati Apejuwe Botanical
Ọdunkun adun
Ọdunkun adun (orukọ miiran - “ọdunkun adun”) jẹ ọgbin tuber kan ti ẹya Ipomoea ti idile Vyunkov. Eyi jẹ ajara ajara ti thermophilic pẹlu awọn stems ti nrakò ati iga igbo kan ti 15-18 cm. Awọn leaves ti o ni ọkan-ọkan lori awọn eso gigun. Pẹlu wiwọn awọn gbongbo ti ita, awọn isu ti o le jẹ pẹlu funfun, eleyi ti, awọ ofeefee, ipara, ara pupa ni a ṣẹda. Iwọn ti iru isu jẹ lati 200 g si 3 kg.
Nigbagbogbo ntan nipasẹ awọn irugbin ti awọn irugbin isu. O ṣọwọn tanna, diẹ ninu awọn orisirisi rara, nilo didi nipasẹ awọn oyin. Awọn ododo ni o tobi, ti eefin ti eefun, funfun, lilac rirun, Pink.
Eso pia ilẹ
Jerusalemu atishoki tun mọ labẹ awọn orukọ "eso pia ilẹ", "atishoki Jerusalemu". Perennial ti herbaceous tuberous ti iwin Sunflower, idile Astrovye. O ni eto gbongbo ti o lagbara ati jinlẹ, ti n ṣe awọn isu ti o le jẹ lori awọn abereyo ipamo ti o le jẹ.
Awọn opo naa de giga ti 40 cm si 4 m, wọn wa ni titọ ati lagbara pẹlu ẹka ni oke ati awọn leaves pubescent. O le dagba ni iboji apakan, ati paapaa lori awọn ilẹ ekikan ti ko dara. Ni apakan Yuroopu ti Russia o tan ni Oṣu Kẹjọ - Oṣu Kẹwa, lori ọkan yio to 10-15 awọn ofeefee ofeefee ati awọn ododo alawọ-ofeefee, ti a gba ni awọn agbọn.
Ṣe o jẹ ohun kanna tabi rara?
Eweko ma dapo mu fun eya kan pẹlu awọn orukọ oriṣiriṣi, ṣugbọn ti o ba bẹrẹ afiwe wọn pẹlu ara wọn, iwọ yoo wa ọpọlọpọ awọn iyatọ.
Kini iyatọ?
Ilẹ pia ilẹ ati ọdunkun dun yatọ ko nikan ni itọwo ati irisi, ṣugbọn tun ni awọn ohun-ini miiran.
Irisi
Awọn ohun ọgbin yatọ si ni igbo igbo, iru ati iwọn ti awọn leaves ati awọn ododo. Awọn isu ọdunkun dun jẹ paapaa, oblong, to to 30 cm gun. Wọn ni awọ tinrin ti o fẹrẹ to gbogbo awọn awọ ti Rainbow laisi oju, ẹran tutu. Awọn ohun itọwo le wa lati bland si dun. Ni atishoki Jerusalemu, wọn tẹ ati bumpy, awọ yatọ lati funfun si ofeefee dudu. Awọn nodules ṣe itọwo bi awọn turnips tabi kùkùté kabeeji.
Ibi dagba
Ibi ibibi ti ọdunkun didun ni Perú ati Kolombia, lati ibiti o ti tan kaakiri si Polynesia ati New Zealand nipasẹ omi ati pẹlu iranlọwọ ti awọn ẹiyẹ. Nigbamii o tan si awọn ẹkun miiran, ṣugbọn o ti dagba paapaa ni ibigbogbo ni Ilu China, India, Indonesia.
Jerusalemu atishoki ti jẹ alainidi nipasẹ awọn ara India, o wa si Yuroopu ati Russia lati Ariwa America. Nisisiyi ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ni a ṣe akiyesi igbo ati paapaa nkan ti o ni nkan. Pin jakejado ni apakan Yuroopu ti Russia.
Ti o ba ngbero lati bẹrẹ dagba atishoki Jerusalemu, ka awọn nkan wa lori akoko ati awọn ofin fun dida irugbin kan.
Akopọ kemikali
Awọn poteto didun ni sucrose, fructose, glucose, eyiti o fun eso ni itọwo didùn.
- O jẹ ọlọrọ ni retinol, awọn vitamin B.
- Ni ọpọlọpọ awọn potasiomu ati kalisiomu.
Awọn poteto didun ni 86 kcal fun 100 giramu ti ọja, eyiti o jẹ awọn akoko 1,5 diẹ sii ju poteto lọ. Awọn akopọ ti awọn isu le yatọ si da lori ọpọlọpọ ati aye ti idagba.
Awọn isu eso pia ilẹ jẹ iru ni akopọ si poteto, ni awọn:
- inulin;
- amuaradagba;
- fructose;
- nitrogenous oludoti;
- awọn vitamin B ati C;
- karoene.
Ka diẹ sii nipa akopọ kemikali ti atishoki Jerusalemu Nibi.
Anfani ati ipalara
Nitori akoonu giga ti retinol (diẹ sii ju ninu awọn Karooti) Awọn poteto didun jẹ anfani fun mimu ajesara ati idapọ deede ti awọn homonu abo. Awọn eso pẹlu ti eleyi ti ko nira ni awọn anthocyanins, eyiti o ni awọn ohun-ini ẹda ara ẹni. Nigbati o ba njẹun, o yẹ ki o jẹri ni lokan pe awọn isu ọdunkun didun ni ipa ti laxative.
Pataki! A yẹra fun awọn poteto didùn lakoko oyun nitori iyọkuro ti o pọ julọ.
Lilo atishoki Jerusalemu jẹ ipa anfani lori microflora oporoku. Nipasẹ pẹlu rẹ ninu ounjẹ, ọpọlọpọ awọn rudurudu ijẹẹmu le larada. O dẹkun idagbasoke awọn eefin eeyan ti o ni ipalara ninu ifun eniyan, ṣe iranlọwọ lati yọkuro awọn majele ati ṣe deede ọna ikun ati inu ara. Nitori niwaju inulin ninu akopọ, o le ṣee lo fun àtọgbẹ.
Atọwọdọwọ Raw Jerusalemu le fa idamu inu, o tun jẹ itọkasi ni ọran ti ifarada ẹni kọọkan ati arun gallstone.
A daba pe wiwo fidio kan nipa awọn ohun-ini anfani ti poteto didùn:
A nfun ọ lati wo fidio kan nipa awọn ohun-ini anfani ti atishoki Jerusalemu:
Ohun elo agbegbe
Ṣeun si itọwo didùn rẹ, awọn poteto didùn ti di alejo loorekoore lori tabili; ọpọlọpọ awọn ilana ni a ti pilẹ pẹlu rẹ.
- Wọn ṣe lati awọn isu rẹ:
- iyẹfun;
- molasasi;
- ọti-waini.
- Lati irugbin ṣe ohun mimu kọfi.
- Awọn agbọn ati awọn leaves o le jẹ ẹran-ọsin, bakanna bi o ṣe le ṣajọ wọn.
- Sitashi lati ọdunkun adun ni a tun nlo ni oogun.
A lo atishoki Jerusalemu fun ounjẹ eniyan ati bi irugbin ti ounjẹ, alekun ikun wara ati iṣelọpọ ẹyin ni awọn ẹranko ile. Ni awọn oko ọdẹ bi atilẹyin fodder fun ere. Ni AMẸRIKA, atishoki Jerusalemu ni a lo lati ṣe aropo kọfi kan, eyiti o jọ chicory ninu awọn agbara rẹ.
Kini aṣayan ti o dara julọ?
Atishoki Jerusalemu jẹ irugbin na igbagbogbo ti o farahan lati dagba, ti nso ni Igba Irẹdanu Ewe. A le tọju awọn isu ni ilẹ laisi walẹ titi di igba otutu, nitorina wọn le ni igba otutu daradara titi di orisun omi (bawo ni a ṣe le gba ati tọju awọn irugbin atishoki Jerusalemu?). Eyi jẹ aṣa alailẹgbẹ, sooro si awọn ayipada otutu. Ṣugbọn ti o ba nilo irugbin na ni akoko ooru, lẹhinna o dara lati gbin ọdunkun didùn kan. Ko fi aaye gba paapaa awọn frosts kekere, ṣugbọn o le dagba ninu apo eiyan, sibẹsibẹ, o gbọdọ jẹ o kere ju lita 30 ni iwọn didun.
Itọkasi! Awọn ohun ọgbin mejeeji le ṣe ọṣọ ile kekere ti ooru. Atishoki Jerusalemu nikan ni o dara ni irisi awọn erekusu lori Papa odan, ati awọn ọti-waini ọdunkun didun didùn jẹ pipe fun sisọ awọn odi.
Ni awọn ofin itọwo, ọdunkun adun ni o daju bori, eyiti o jẹ idi ti ọpọlọpọ awọn ilana ti ṣe pẹlu rẹ. Awọn eweko mejeeji ni awọn anfani ati ailagbara ti ara wọn ti o nilo lati ni iwọn nigba yiyan.