Bii o ṣe le ṣa awọn alubosa ninu ọti kikan ni kiakia - awọn ilana ti o gbajumọ
Ni pikiniki kan, o jẹ aṣa lati din-din awọn kebab, ati awọn alubosa ti a mu ninu ọti kikan yoo jẹ aṣayan saladi ti o dara julọ fun eran adun. Ohun akọkọ ni lati wa ohunelo ti o gba akoko diẹ lati mura. Jẹ ki a jiroro bi a ṣe le ṣa alubosa ninu ọti kikan ni kiakia ni ile.
Awọn Iyawo Ile mu alubosa mu, fikun-din-din, awọn saladi, awọn kikun, ṣugbọn diẹ ni o fẹran aise nitori kikoro. Ojutu ti o dara julọ fun eyi ni lẹhin gige lati wẹ ni omi tutu ni awọn akoko 3, dapọ daradara.
Pickled alubosa ni kikan kiakia
Ṣaaju ki o to bẹrẹ sise, pinnu lori iru alubosa ti o fẹ mu. Didun ati lata wa, ṣugbọn pupa ni a ṣe akiyesi aṣayan ti o dara julọ, nitori ko ni itọwo adun ati oorun oorun aladun.
- alubosa 4 pcs
- kikan 1 tbsp. l.
- omi 250 milimita
- suga 1 tsp
- iyọ 1 tsp
Awọn kalori: 19 kcal
Awọn ọlọjẹ: 0.9 g
Ọra: 0,1 g
Awọn carbohydrates: 2,8 g
A bẹrẹ pẹlu marinade. Illa milimita 250 ti omi pẹlu iyọ, suga ati kikan. O ko nilo lati ṣe ohunkohun.
Peeli alubosa, rinsing pẹlu omi, shredding pẹlu awọn oruka tabi awọn oruka idaji.
Apoti igbejade marinade ninu awọn pọn. Mu alubosa ki o fi si isalẹ idẹ, ati lẹhinna tú marinade naa. Pa ideri naa ni pẹlẹpẹlẹ ki o firiji fun idaji wakati kan. Ni akoko kukuru yii, a o mu omi naa jẹ.
Fi ata dudu ati lẹmọọn oje kun si marinade fun ifọwọkan lata.
Ohunelo saladi alubosa ti o dara julọ
Awọn ilana saladi pupọ wa nibiti awọn alubosa ti a mu jẹ eroja akọkọ. Jẹ ki a ṣe akiyesi meji ninu awọn aṣayan ti o dara julọ. Aṣayan nla fun ounjẹ ti nhu ati ti ounjẹ.
Nọmba ohunelo 1
Saladi jẹ o dara fun awọn ti o wa lori ounjẹ, bi o ti jẹ awọn kalori kekere ati itẹlọrun pupọ.
Eroja:
- Eran.
- Alubosa ti o yan.
- Ẹyin.
- Mayonnaise.
Bii o ṣe le ṣe:
- Ṣe ounjẹ ni akọkọ, ko yẹ ki o sanra pupọ.
- Awọn eyin ti o nira.
- Lọgan ti eran naa ba ti jinna, bẹrẹ gige rẹ si awọn ila tinrin ki o gbe si isalẹ isalẹ ekan naa.
- Fi alubosa si ori eran naa, fun pọ diẹ.
- Mu mayonnaise ki o tan daradara lori saladi.
- Gige awọn eyin ki o pé kí wọn saladi naa lori oke.
Ohunelo nọmba 2
Saladi tun jẹ ijẹẹmu ati itẹlọrun, nitorinaa o baamu fun awọn ti o ṣe atẹle iwuwo.
Eroja:
- Alubosa ti o yan.
- Oyan adie.
- Mu warankasi.
- Ẹyin.
- Mayonnaise.
Igbaradi:
- Sise igbaya adie ati eyin. Warankasi ati eyin. Ge igbaya sinu awọn ila.
- Fẹlẹ ohun gbogbo ki o bo ipele kọọkan pẹlu mayonnaise.
- Opo ti fẹlẹfẹlẹ jẹ atẹle: eran-warankasi-eyin.
Nitorina saladi ti ṣetan, ṣugbọn o dara lati fi silẹ fun awọn wakati 2-3 ninu firiji fun paapaa impregnation.
Ohunelo barbecue ti o dun julọ julọ
Kini pikiniki kan laisi barbecue ati alubosa ti a gba? Nitorinaa, o jẹ dandan lati wa ohunelo ti o dun julọ julọ ti yoo ṣe iyalẹnu fun gbogbo awọn ọrẹ. Ohunelo ti o dara julọ yoo jẹ ọkan Ayebaye, pẹlu iye ti o kere julọ ti awọn eroja:
Eroja:
- Orisi alubosa meji (pupa ati funfun).
- Omi.
- Kikan.
- Turari.
- Ọya.
Ko si ohunkan pataki ninu ohunelo, ṣugbọn o jẹ igbadun julọ ti gbogbo.
Igbaradi:
- Mura ẹja kan pẹlu ideri ti o ni ibamu, ninu eyiti gbe alubosa, ge ni awọn oruka idaji ati ewebe (dill, parsley).
- Mu gilasi kan ti omi gbona ki o fi tablespoon gaari kan (laisi ifaworanhan), iyọ, tablespoons kikan kikan sinu rẹ. Aruwo titi ti awọn turari yoo wa ni tituka patapata.
- Tú marinade sinu apo eiyan kan. Gbọn rọra ati ki o firiji. O ko nilo lati sise omi.
Bii a ṣe le ṣa awọn alubosa alawọ ni idẹ ati ninu apo
Igba ooru ni akoko fun awọn eso ati ẹfọ didùn. Ni akoko yii, awọn igbaradi ti ṣe fun igba otutu. Ni afikun si awọn eso ati ẹfọ, wọn tun ṣajọ awọn ewebẹ fun igba otutu, fun apẹẹrẹ, awọn alubosa alawọ ewe ti a mu.
Eroja:
- Iyọ.
- Alubosa elewe.
Igbaradi:
- Ninu package. Mu apo ike kan. Fi alubosa ati iyọ sinu, ṣe itutu ni iṣẹju 20. Yọ kuro ninu firiji, di apo naa ni wiwọ ki o firanṣẹ pada si firiji fun igba pipẹ.
- Ni banki. Mu kilogram kan ti awọn alubosa alawọ, gige, iyọ, ni lilo giramu ti iyọ ati ṣeto ninu awọn pọn. Pa ideri ki o tutu sinu igba otutu. Aṣọ iṣẹ naa yoo ṣetan ni ọsẹ meji.
O dara julọ lati fi iṣẹ-iṣẹ sinu awọn apoti pataki fun awọn ẹfọ, nitorinaa wọn yoo jẹ alabapade pẹ.
Ni afikun si iyọ, o le gbẹ alubosa ninu adiro tabi ni oorun. Ninu adiro, o nilo lati gbẹ ọya pẹlu ilẹkun ṣiṣi ni iwọn otutu ti awọn iwọn 40-50. Maṣe ni idamu ati ṣetọju sise nigbagbogbo, bibẹkọ ti awọn alubosa yoo jo. Ti o ba fẹ gbigbe gbigbẹ ti ara, mu iwe yan, bo awọn alubosa ti a ge pẹlu gauze ki o fi silẹ ni oorun fun ọjọ meji.
Bii o ṣe le ṣa awọn alubosa pupa daradara
Ko si nkankan pataki nipa sise alubosa pupa, ṣugbọn o dara lati tẹle ohunelo naa ki o maṣe ṣe awọn aṣiṣe.
Eroja:
- Alubosa pupa.
- Turari.
- Waini ọti-waini.
Igbaradi:
Ohunelo jẹ oriṣiriṣi oriṣiriṣi si awọn miiran, nitori marinade gbọdọ wa ni sise (fun awọn ti ko fẹran itọwo alubosa sise, omi gbona yoo ṣe).
- Illa omi pẹlu awọn turari ki o fi sori ina.
- Nigbati o ba ṣan, fi ọti kikan sii ki o duro de iṣẹju mẹwa 10 (o le ṣafikun allspice tabi bunkun ti o ba fẹ).
- Fi awọn alubosa ti a ti ṣaju sinu awọn pọn ki o bo pẹlu marinade.
Awọn imọran to wulo
- Funfun ati alubosa pupa ni o fẹ fun marinade.
- O dara lati ge si awọn oruka idaji ti o fẹẹrẹ, nitorinaa itọwo naa yoo tan imọlẹ pupọ.
- Awọn ipilẹṣẹ fun igba otutu ni a ṣe ni iyasọtọ lati awọn alubosa alawọ ewe alawọ.
- Lati ṣe idiwọ Ewebe naa lati yipada si odidi nla kan nigbati o di, o ti ge-tẹlẹ ati firanṣẹ si firiji fun awọn wakati 3-4.
- Lati yago fun fifin omije nigbati o ba n gige, o nilo lati mu ọbẹ mu ninu omi tutu.
- Fun peeli ti o rọrun, tọju ẹfọ sinu omi tutu fun igba diẹ.
- Lati yọ kikoro kuro, fi omi ṣan pẹlu omi tutu.
Tẹle awọn itọsọna ti o rọrun ninu awọn ilana ati pe iwọ yoo ṣaṣeyọri. Ohun akọkọ ni lati ṣe akiyesi ati alaapọn. Wo awọn imọran ninu nkan lati jẹ ki itọwo naa dara julọ ki o si tan imọlẹ. Ko si ohun ti o nira ninu sise, ṣugbọn ranti: labẹ awọn ayidayida ko ṣe omi, omi gbona ati paapaa tutu wa lati ṣeto marinade naa. Gbiyanju lati ṣafikun ohun tuntun si marinade, imudarasi adun ati ṣiṣe awọn ounjẹ ti o nifẹ si diẹ sii. Ohun akọkọ jẹ iṣe diẹ sii ati ẹda.