Bii o ṣe le ṣa barle ninu omi ni yarayara, laisi rirọ, ni onjẹ fifẹ
Jẹ ki a ṣayẹwo bi a ṣe le ṣa barle ninu omi ni ile lati ṣe adun didùn, daradara-digestible ati super-nutritious porridge ti yoo ṣe inudidun si ile rẹ.
Baali parili jẹ ọja ti o ni ilera ati ti onjẹ ni irisi barle, ti yọ lati ikarahun abinibi rẹ. O ti wa ni lilo ni iṣelọpọ ti awọn bimo ọlọrọ, awọn irugbin ti aiya, awọn pies ti o nira ati paapaa kozinaki. Ọpọlọpọ awọn oriṣi ti parili parili, ti o yatọ si itọwo, iwọn, iboji awọ ati apẹrẹ awọn irugbin. Okan-ounjẹ kọọkan lọ nipasẹ awọn igbesẹ processing kan tabi diẹ sii, pẹlu de-shelling, sanding, ati lilọ.
Ohunelo Ayebaye fun barle ninu omi
Gẹgẹbi ohunelo ibile, a ti se agbọn parili barley ni wara. Ni ọran yii, satelaiti wa ni giga ni awọn kalori, nipọn ati ounjẹ to dara. Omi jẹ iyatọ nla fun awọn iyawo ile ti o ni aibalẹ nipa awọn apẹrẹ tẹẹrẹ. Oyẹ, ti jinna laisi wara, wa ni iyara, fifọ ati ina, pẹlu iye agbara alabọde.
- parili barli 200 g
- omi 1,25 l
- bota lati lenu
- iyo lati lenu
Awọn kalori: 109 kcal
Awọn ọlọjẹ: 3.1 g
Ọra: 0,4 g
Awọn carbohydrates: 22,2 g
Baali mi parili ni omi ṣiṣan itura. Mo gba awọn ohun ajeji kuro, awọn awọ ati awọn ẹja ọkà. Mo ṣe ilana naa ni igba pupọ titi omi yoo fi di mimọ.
Mo fi omi sise. Mo da awọn irugbin daradara ti a wẹ daradara sinu obe ati firanṣẹ wọn lati ṣe. Mo ṣafikun epo lẹhin iṣẹju diẹ, iyọ ni opin sise.
Lati pinnu imurasilẹ, Mo ṣeduro fifọ eso aladu lati igba de igba, ṣe itọwo rẹ. Mo Cook lori alabọde ooru fun o kere ju iṣẹju 40.
Mo mu ikoko kuro lori adiro naa. Mo ṣeto satelaiti lati rọ nipa pipade ideri ki o bo o pẹlu asọ ti o nipọn lori oke. Mo fi silẹ fun iṣẹju 20.
O nira lati ṣe iṣiro akoko gangan ti sise baali parili adun ninu omi. O wa ni ibiti o wa ni iṣẹju 40-100.
Ifosiwewe akoko da lori iru pan, ọna sise (lori adiro, ninu makirowefu, ati bẹbẹ lọ), iwọn otutu sise ti alelegbe ṣeto, akoko jijẹ ọkà (ti o ba jẹ eyikeyi), iru, iwọn, ati iru sisẹ barle.
Ọna ti o yara lati ṣa barle ni makirowefu
Awọn groats, ti a pin si awọn baagi sihin kekere, yoo gba ọ laaye lati ṣe ounjẹ ti o dun ati ti oorun aladun ni makirowefu ni yarayara bi o ti ṣee. O na diẹ sii. Ni apa keji, a ti to irugbin barli parẹ ti o ti ṣetan patapata fun sise.
Eroja:
- Omi - 1 l,
- Barle, ti kojọpọ ninu awọn idii,
- Iyọ.
Igbaradi:
- Mo mu apo ti parili parili tabi pupọ, da lori nọmba awọn iṣẹ, ati gbe e sinu satelaiti gilasi kan.
- Mo fọwọsi pẹlu omi tutu, fi sinu adiro microwave. Mo ṣeto agbara si iye ti o pọ julọ fun awọn iṣẹju 10-15. Lẹhinna Mo dinku iwọn otutu sise. Mo tẹtẹ fun awọn iṣẹju 20.
Sise barle pẹlu Ríiẹ
Ríiẹ jẹ ilana abayọ fun awọn irugbin, fifọ asọ wọn ati jijẹ iwọn didun wọn. Ilana naa rọrun, o nilo awọn wakati 2-3, simplifies ilana sise siwaju, dinku akoko sise. Awọn irugbin ti a ti ṣetọju jẹ ikun ti o dara julọ.
Eroja:
- Omi - Awọn agolo 2,5
- Baali parili - gilasi 1,
- Alubosa pupa - nkan 1,
- Karooti - nkan 1,
- Ata Bulgarian - 50 g,
- Ata ilẹ - 1 sibi
- Iyọ - 1 sibi kekere,
- Bunkun Bay - awọn ege 2,
- Turmeric - idaji teaspoon kan
- Parsley, dill - lati lenu.
Igbaradi:
- Mo fi omi ṣan ati ki o mu eroja akọkọ ti satelaiti sinu omi. Mo fi silẹ fun wakati 2.5.
- Lẹhinna Mo fi iru ounjẹ ounjẹ ranṣẹ si oluṣọn titẹ, fọwọsi pẹlu omi, jabọ ninu lavrushka. Iyọ, Mo fi turmeric sii.
- Pa pẹlu ideri kan, mu sise. Lẹhin ti farabale labẹ titẹ. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun 15, yọ ẹrọ sise lati inu ina. Mo jẹ ki eso-igi naa lọ fun iṣẹju diẹ. Mo da pada si adiro lori ina lọra, yiyọ titẹ naa kuro.
- Ngbaradi frying. Mo rub awọn Karooti, peeli ati ge alubosa, din-din adalu ẹfọ ni skillet kan. Ni ipari Mo fi ata ati ata ilẹ ti a fin fin sii.
- Mo fi kun frying si barle. Illa daradara, sise kekere kan ki o sin.
- Mo ṣe ọṣọ satelaiti ti a pari pẹlu awọn ewe tuntun.
Ounjẹ onjẹ kii ṣe ọna ti o dara julọ lati tọju ounjẹ jinna. Gbe satelaiti si obe.
Sise laisi rirọ
Ohunelo naa lo ẹtan kan. Lati ṣe barle parili diẹ sii ni fifọ ati laisi lilo akoko afikun (Awọn wakati 3-4 fun rirọ), a yoo lo thermos kan.
Eroja:
- Baali parili - gilasi 1
- Omi - 1,5 l,
- Iyọ.
Igbaradi:
- Mo nya awọn irugbin ninu thermos kan. Mo tú omi gbona, kí wọn barle ki o fi silẹ fun idaji wakati kan.
- Mo fi awọn irugbin ti o wú sinu obe. Mo da sinu lita malu kan ati ṣeto agbara ti o pọ julọ lori adiro naa.
- Lẹhin sise, Mo tan ina naa. Pa pẹlu ideri ki o ṣe ounjẹ titi di iṣẹju 35 iṣẹju.
- Lẹhin ti omi ti gbẹ, Mo fi iyọ ati bota kun. Mo tun pa ideri lẹẹkansi ki o jẹ ki pọnti baali ṣẹ.
Loose barle pẹlu alubosa ati owo
Jẹ ki a mura satelaiti ti ko dani pẹlu awọn alubosa caramelized ti a ṣe pẹlu ọti-waini. O ti pese sile lori omi, ko nilo igbiyanju pupọ ati akoko. Rii daju lati gbiyanju ohunelo yii. Iyaale yoo jẹ iyalẹnu nipasẹ apapọ awọn ọja, itọwo didùn ti barle, ti o bo nipasẹ awọn paati miiran ti satelaiti ọlọgbọn.
Eroja:
- Omi - 2 l,
- Baali parili - 160 g,
- Awọn alubosa boolubu - 175 g,
- Alabapade owo - 500 g
- Waini funfun gbigbẹ - 55 milimita,
- Bota - 55 g
- Awọn eso ajara - 35 g
- Awọn eso Pine - 35 g.
Igbaradi:
- Ṣaju-barle fun wakati 12. Lẹhinna Mo bẹrẹ ilana sise.
- Mo fọwọsi iru ounjẹ ounjẹ pẹlu 2 liters ti omi titun ati ṣeto ikoko lori ina. Iyara sise sise da lori iwọn awọn ewa, akoko rirọ ati iwọn otutu ti a ṣeto. Mo ṣe ounjẹ lori ooru alabọde, lẹhinna simmer lori kekere. Sise gba to iṣẹju 80-100. Mo fi epo ati iyọ kun ni ipari.
- Lakoko ti satelaiti akọkọ ti n rọ, Mo nšišẹ pẹlu awọn ẹfọ. Saute ge alubosa daradara lori ooru kekere, fi awọn eso ajara gbigbẹ ati ọti-lile kun. Mo rọra rọra. Ni kete ti ọti-waini ti yọ, Mo ju awọn eso pine si alubosa ati eso ajara. Mo n mu kuro lori adiro na.
- Mo din-din owo ni skillet kan. Mo nlo bota. Ni ipari Mo ju sinu iyọ.
Ṣe!
Lati ṣe iranṣẹ satelaiti ni ẹwa, kọkọ fi barle parili si aarin awo, fi owo si lori ati lẹgbẹẹ awọn eti. Lakotan, fi alubosa sisun sinu ọti-waini. O wa ni atilẹba ati ifẹkufẹ pupọ!
Awọn ipin ti omi ati awọn irugbin fun sise
Ti iriri onjẹ kekere ko si ati pe ko ti ni akoko lati ṣe deede si awọn ohun elo ibi idana tuntun, nigbati o ba ngbaradi porridge fun barle, o jẹ dandan lati faramọ awọn ipin ti a ṣeto.
Awọn irugbin gbigbẹ jinna dara julọ ju awọn ti a ṣan labẹ omi deede. Ni apapọ awọn iṣẹju 40-50. Fun ipinlẹ friable, o nilo lati tú awọn irugbin ni ipin ti 1 si 2.5 (porridge si omi). Lati gba viscous ati visruus gruel, mu oṣuwọn ti 1 si 4 bi ipilẹ.
Baali sise ni onjẹ fifẹ
Eroja:
- Groats - 2 agolo
- Alubosa - nkan 1,
- Ata adie - 0,5 l (le paarọ rẹ pẹlu omi pẹtẹlẹ),
- Epo ẹfọ - ṣibi nla meji 2,
- Warankasi lile - 50 g,
- Iyọ, ata ati ewe tuntun lati ṣe itọwo.
Igbaradi:
- Lati kikuru akoko sise, Mo ma fi awọn irugbin sinu ni alẹ kan. Mo fi sile nikan.
- Ni owurọ Mo ṣeto adie lati ṣe ounjẹ fun omitooro. Ti o ko ba ni akoko lati dabaru pẹlu omitooro, mu omi pẹtẹlẹ.
- Mo bẹrẹ lati se ẹfọ. Mo tan-an ni ipo “Beki” fun didin alubosa ti a ge daradara ninu epo ẹfọ. Lẹhin iṣẹju 8 ti sise, fi barle kun. Aruwo daradara. Mo Cook fun iṣẹju 7.
- Mo tú ninu omitooro adie ti o gbona, ge ata, iyọ. Mo fi awọn eroja ranṣẹ si multicooker naa. Mo pa ideri ki o duro de aago lati ṣiṣẹ, ṣeto si iṣẹju 15.
- Mo bi warankasi lori grater daradara kan. Mo ṣafikun si satelaiti ati fi ohun elo idana sii ni ipo “Gbona”. Akoko sise - Awọn iṣẹju 60.
Video sise
Barle ti o pari ni iduroṣinṣin viscous, itọwo elege, ati iye ti awọn eroja to pọ. Yoo jẹ afikun nla si ẹja tabi ẹran.
Ogun barle
Eroja:
- Omi - 5 gilaasi
- Pear barli - gilaasi 2
- Sisu ẹran ẹlẹdẹ - awọn agolo 2,
- Ata ilẹ - 4 cloves
- Iyọ ati ata lati lenu.
Bii o ṣe le ṣe:
- Mo wẹ awọn irugbin ninu omi. Mo tun ṣe ilana yii ni igba pupọ titi omi yoo fi di mimọ. Diẹ-gbẹ gbigbẹ irugbin ninu skillet kan. Emi ko lo epo, ina ko lagbara. Browning ṣaju yoo jẹ ki porridge naa rọ ati tutu.
- Mo fi barle ranṣẹ sinu obe, tú omi.
- Mo ṣii awọn agolo ipẹtẹ. Ẹran ẹlẹdẹ, ti a ge ni iṣaaju, le jẹ "ikun" ni ẹtọ ninu idẹ, fi sii sinu pan-frying, tan ina alabọde. Mo fi ata ilẹ ge, iyọ.
- Mo dabaru nigbagbogbo. Mo n duro de adalu eran lati yo.
- Mo fi ipẹtẹ naa ranṣẹ si agbọn ti o ni, parapo rẹ daradara. Mo ṣeto ina kekere kan, tan aago naa fun iṣẹju 20.
- Mo mu kuro ninu ina. Mo pa a ni wiwọ pẹlu ideri, ati lori oke pẹlu toweli. Kasha nilo lati "de ọdọ". Mo n duro de iṣẹju 30.
Bii o ṣe le ṣa barle ninu omi fun ipeja
A lo awọn ọjẹ bi ìdẹ ti o dun ati ìdẹ adun. Ṣe iranlọwọ nigba ipeja fun bream, carp crucian, carp, ide ati awọn iru eja miiran. Ro awọn ilana meji fun barle fun ipeja. Eyin apeja, se akiyesi.
Lure
Eroja:
- Omi - 1,5 l,
- Suga - 5 g
- Iyọ - 5 g
- Baali parili - gilasi 1
- Jero - gilasi 1,
- Epo ẹfọ - tablespoon 1.
Igbaradi:
- Mo kun parili barili pẹlu 1,5 liters ti omi. Mo ṣe ounjẹ fun awọn iṣẹju 20, ṣafikun iru irugbin keji. Iyọ, fi suga kun.
- Mo tan iwọn otutu silẹ. Apopọ yẹ ki o jinna lori ina kekere fun iṣẹju 40-50. Lati akoko si akoko Mo dabaru. Mo ṣafikun wiwọ epo sunflower. Mo mu kuro ni adiro, fi si itura.
Imu
Eroja:
- Omi - 1 l,
- Baali parili - gilasi 1
- Semolina - tablespoon 1
- Honey - 1 teaspoon.
Igbaradi:
- Mo fi omi kun iru ounjẹ arọ naa. Mo ṣe ounjẹ fun awọn iṣẹju 30-40 lori ooru alabọde. Ni ipari Mo yọkuro si kekere. Mo fi si ori awo. Mo gbẹ.
- Mo da semolina si ori oke. Akoko pẹlu oyin tabi epo epo.
Asopọ naa ti ṣetan. Lilo oyin bii oyinbo adun adun jẹ pataki fun ipeja igba ooru. A ko ṣe iṣeduro lati lo nozzle barley oyinbo ni igba otutu.
Awọn anfani ilera ti barle
Barle ti wa ni po lopolopo pẹlu awọn microelements to wulo ati awọn vitamin, yoo fun awọn idiwọn si awọn irugbin miiran, fun apẹẹrẹ, jero ati iresi ninu awọn nkan to wulo. Iyẹ arọ ni:
- thiamine (B1);
- riboflavin (B2);
- pantothenic acid;
- awọn vitamin B miiran;
- Vitamin E;
- potasiomu;
- irawọ owurọ.
Akoonu ti awọn ounjẹ ni ipa ti o ni anfani lori iṣẹ iṣaro, ṣe okunkun eto alaabo, n ṣe itọju irun ati awọ ara, ati dinku iṣeeṣe ti awọn arun ti iṣan. Porridge ṣe iranlọwọ jade pẹlu awọn iṣoro pẹlu apa ikun ati inu. Ipa aabo aabo ti awọn irugbin ṣe iranlọwọ pẹlu ibajẹ ti awọn ọgbẹ inu, pancreatitis, colitis. Awọn dokita ti o ni iriri ati awọn alatilẹyin ti oogun ibile ṣe iṣeduro lilo esororo bi iwọn idiwọ ati isopọmọ si awọn oogun pataki.
Baali parili jẹ irugbin ti o ni akoonu giga ti amuaradagba ẹfọ, ọja onjẹ, ile itaja ti awọn vitamin ati awọn alumọni. O le sọ nipa awọn anfani ti awọn irugbin fun igba pipẹ, ṣugbọn o dara lati lo akoko ngbaradi satelaiti ti nhu, paapaa lori omi ni ile. Lo awọn ilana igbesẹ ti a gbekalẹ ninu nkan naa, ṣafikun tabi yi wọn pada ti o ba fẹ, ṣafihan awọn imọran tuntun, ṣe inudidun awọn ayanfẹ pẹlu awọn irugbin adun ati ti ounjẹ ati awọn awopọ ẹgbẹ ti o nira.
Dun sise!