Ayebaye ati bisiki Italia - igbesẹ nipasẹ awọn ilana ilana

Ninu nkan yii, a yoo wo bi a ṣe le ṣe bisiki kan ni ile ti o dun ati yara. Lẹhin kika awọn aṣiri wa, o le ṣe afihan ẹbun ounjẹ rẹ ki o ṣẹda aṣetan gidi kan ti yoo rawọ si awọn ọmọ ẹgbẹ ẹbi rẹ.

Ayebaye biscuit ohunelo

Awọn amoye Onje wiwa lo ohunelo Ayebaye fun ṣiṣe awọn bisikiiti eyiti a ti gba awọn akara ajẹkẹyin ati awọn akara ni atẹle.

Fun akara oyinbo deede, bisiki ti o pari ni a ge ni gigun si awọn akara pupọ, ti a fi sinu omi ṣuga oyinbo ati ti a fi ipara ṣe. Fun diẹ ninu awọn akara, bisiki paapaa ti kọja nipasẹ alamọ ẹran. Bayi jẹ ki a lọ taara si ohunelo.

• iyẹfun 1 ago
• ẹyin 4 PC
• suga 1 ago
• suga fanila 1 tsp

Awọn kalori: 267 kcal

Awọn ọlọjẹ: 8.2 g

Ọra: 5,5 g

Awọn carbohydrates: 45,6 g

• Fikun fọọmu pẹlu epo, fi parchment si isalẹ. Ti iwe alawọ ko ba wa ni ọwọ, o le fẹẹrẹ fẹẹrẹ mu eruku naa pẹlu iyẹfun. A ṣe iṣeduro lati yọ iyẹfun funrararẹ ni igba pupọ.

• Ya awọn yolks kuro lati awọn ọlọjẹ ni pẹlẹpẹlẹ. Awọn alawo funfun naa yoo lu daradara nikan ti ko ba si yolk ninu wọn. Wẹ awọn ohun elo fun fifun awọn ọlọjẹ daradara ki o mu ese wọn pẹlu toweli iwe ti a fi sinu omi lẹmọọn.

• Fi awọn yolks sinu ekan ti a pese silẹ, fi suga suga ati idaji gaari deede. Lọ ibi-abajade titi o fi pọ si ni iwọn didun ati di funfun. O le pọn awọn yolks pẹlu alapọpo tabi orita deede.

• Gbe awọn ọlọjẹ sinu ekan kan ki o lu pẹlu alapọpo ni iyara kekere titi foomu fluffy yoo han. Lẹhin eyini, mu iyara pọ si ati, lilu lilu, fi suga sinu ṣiṣan ṣiṣan kan. Lu awọn eniyan alawo funfun titi ti wọn yoo fi jade nigbati wọn ba n yi awọn awopọ pada.

• Darapọ idamẹta awọn ọlọjẹ pẹlu awọn yolks ati idapọ. Lẹhinna ṣafikun iyẹfun si ibi-abajade ati tẹsiwaju igbiyanju. Nigbamii, ṣafikun awọn ọlọjẹ ti o ku ki o dapọ esufulawa.

• Fi esufulawa ti o wa silẹ sinu apẹrẹ ki o dan rẹ daradara. Lẹhin eyi, a firanṣẹ fọọmu naa si adiro, kikan si awọn iwọn 190, fun iṣẹju 35. Akara bisiki yoo ṣe ounjẹ nigbati o ba din diẹ diẹ, ati awọn egbegbe n lọ kuro lati awọn ogiri fọọmu naa, ati pẹlu titẹ diẹ wọn yoo dagba.

Awọn ohunelo fun ṣiṣe akara oyinbo kan ni onjẹ sisẹ

Akara oyinbo kan ti a pese silẹ ni multicooker jẹ pipe fun dida awọn akara ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Ipilẹ ti iyẹfun bisiki ti o dara ni awọn ẹyin ti a lu ati gaari didara. Ni ipari, ṣafikun iyẹfun si ibi-abajade. Ti o ba ṣafikun awọn eso tuntun tabi awọn eso ti a ge si esufulawa, o gba charlotte ti o dara julọ. Bayi jẹ ki a sọrọ taara nipa ohunelo.

Eroja:

• eyin - ege marun
• iyẹfun - gilasi kan
• suga - gilasi kan
• vanillin - giramu kan

Igbaradi:

1. Lu awọn eyin pẹlu gaari titi foomu funfun yoo han. Ti o ba lo aladapo o yoo gba to iṣẹju mẹwa. Lẹhinna fi vanillin ati iyẹfun kun. A ṣe iṣeduro lati pọn bisikiisi ni pẹkipẹki lati isalẹ, gbe e pẹlu ṣibi kan. Lilu pẹlu alapọpo ko tọ ọ, nitori ọlanla yoo padanu.
2. Mu girisi naa daradara pẹlu epo. Lẹhinna dubulẹ awọn esufulawa ki o fi sinu ounjẹ sisẹ. Yan ipo yan lori panẹli iṣakoso.
3. Ni deede wakati kan bisiki yoo ti ṣetan. Ṣọra yọ kuro lati mimu ki o gba laaye lati tutu.

Video sise

Igbese-nipasẹ-Igbese ohunelo fun bisiki Italia

Ni Ilu Italia, a pe bisikiiti ni “ajẹkẹti Gẹẹsi”. Sibẹsibẹ, ko ni nkankan lati ṣe pẹlu England.

Eroja:

• wara - 0,5 liters
• lẹmọọn kan idaji
• yolks - 4 awọn ege
• suga - 85 giramu
• iyẹfun - 170 giramu
• epo - ṣibi meji
• brandy - ọkan tablespoon
• akara - 210 giramu
• Omi ọti Strega - 85 giramu
• oti alagbara Berry - 85 giramu
• Jam apricot - tablespoons mẹta
• nà ipara ati awọn eso toasiti

Igbaradi:

1. Wara igbona ati lẹmọọn ninu obe. Ni kete ti awọn nyoju kekere bẹrẹ lati han, yọ pan kuro ninu adiro naa.
2. Lu awọn eniyan alawo funfun daradara, fifi suga kun diẹ. Lu titi adalu naa jẹ ofeefee ina. Lẹhinna fi iyẹfun kun. Tú wara nipasẹ kan sieve ki o gbe adalu lọ si pẹpẹ nla kan.
3. Mu adalu wa si sise. Sise fun iṣẹju marun, saropo nigbagbogbo. Nigbamii, yọ awọn n ṣe awopọ lati inu adiro naa ki o fi kun brandy. Lu bota. Aruwo awọn akoonu ti pan ki ko si awọn odidi ti o han.
4. Fọ ẹgbẹ kan ti awọn akara bisiki ni ami iyasọtọ ati ekeji ni ọti ọti Strega. Fi ipara naa sori satelaiti ti a pese, ati lẹhinna awọn kuki naa. Lẹhinna tun awọn igbesẹ naa ṣe.
5. Ṣe ooru jam ni obe kekere pẹlu awọn tabili omi diẹ. Tan ibi gbigbona yii ni deede lori awọn kuki naa. Ṣe ọpọlọpọ awọn fẹlẹfẹlẹ bi awọn eroja to wa. Bo oke fẹlẹfẹlẹ pẹlu custard, ṣe ọṣọ pẹlu awọn eso ati ipara.

Ninu nkan naa, a ṣe ayewo awọn ilana ti o gbajumọ julọ fun ṣiṣe awọn akara akara. Ni atẹle awọn ilana wa, iwọ yoo ṣetan awọn akara ajẹkẹyin ati awọn akara ti o le tọju awọn ọrẹ ati ẹbi rẹ pẹlu. A ni ireti ireti pe iwọ yoo gbadun awọn ilana naa. Titi di akoko miiran!