Bii o ṣe le ṣe awọn akara pẹlu awọn poteto

Send

Gbogbo eniyan lati igba de igba fẹràn lati pọn ara rẹ pẹlu awọn akara adun ati ti oorun aladun, fun apẹẹrẹ, awọn paii. Jẹ ki a sọrọ nipa bii a ṣe le ṣe awọn akara ọdunkun ọdunkun.

Sise ounjẹ esufulawa ti o dara julọ ọdunkun

A pese iyẹfun paii ni ọna pupọ. Wo awọn ilana ti o dara julọ.

Nọmba aṣayan 1

Eroja:

Iwukara gbigbẹ - 2 tsp;
Iyọ - ½ tsp;
Wara ti o gbona - gilasi 1;
Suga - 2 tbsp. ṣibi;
Margarine - 200 g;
Iyẹfun - Awọn agolo 3,5.

Igbaradi:

Aruwo iwukara pẹlu iyọ, lẹhinna fi wara, suga ati margarine kun. Fọ gbogbo awọn eroja pẹlu whisk tabi aladapo. Lẹhinna maa fi iyẹfun kun ibi-iwuwo.
Esufulawa ko yẹ ki o nipọn pupọ ati wuwo. Ṣeun si margarine, kii yoo faramọ ọwọ rẹ.
Fi iparipọ ibipọ adalu sinu apo kan ki o fi sinu firiji fun wakati 4. Fun irọrun, o le fi silẹ ni alẹ.

Ni owurọ, ni itara lati bẹrẹ sisọ ati fifẹ awọn paii.

Nọmba aṣayan 2

Eroja:

25 g iwukara iwukara;
500 - 600 g iyẹfun;
100 g epo epo;
A tablespoon gaari;
2 teaspoons ti iyọ;
Omi sise ni otutu otutu.

Igbaradi:

Ṣe pọnti kan. Fọwọsi gilasi kan mẹẹdogun pẹlu omi gbona. Fi iwukara, suga ati iyẹfun diẹ sii sibẹ. Illa ohun gbogbo ki o fi silẹ lati dide fun iṣẹju 15 - 20.
Tú iyẹfun, iyo ati aruwo sinu ekan nla kan, lẹhinna tú esufulawa ati epo ẹfọ gbona.
Laiyara tú ninu omi, rọra nru awọn eroja.
Aruwo titi adalu yoo jẹ asọ ṣugbọn kii ṣe alalepo.
Bo ekan naa pẹlu fiimu mimu tabi aṣọ inura ki o fi silẹ lati dide fun iṣẹju 40-60.
Ni kete ti awọn esufulawa ba de, kunlẹ lẹẹkansi ki o lọ kuro lati dide fun wakati kan.

Awọn esufulawa ti ṣetan fun yan awọn paii.

Ohunelo fidio

Ohunelo igbesẹ-ni-igbesẹ fun awọn pies adun pẹlu poteto ninu adiro

Lati ṣe ounjẹ ti nhu, oorun aladun ati awọn paii airy ninu adiro pẹlu poteto, iwọ yoo nilo awọn ọja wọnyi:

Lati iye esufulawa yii, o to awọn pies kekere 40-45. Ti o ba nilo lati din kere, lẹhinna idaji iye awọn eroja.

Fun idanwo naa:
iyẹfun alikama 1600 g
ẹyin yolks 2 pcs
omi 1 l
epo epo 50 milimita
iyọ 2 tsp
suga 3 tbsp. l.
iwukara gbigbo 22 g
Fun kikun:
poteto 1000 g
alubosa 1 pc
epo epo 3 tbsp. l.
iyo lati lenu

Awọn kalori: 235kcal

Awọn ọlọjẹ: 4.2 g

Ọra: 12,9 g

Awọn carbohydrates: 25.6 g

Sise kikun. Sise poteto ki o ṣe awọn irugbin poteto. A fi pan-frying pẹlu epo ẹfọ si ina, ki o din-din alubosa, ge si awọn cubes kekere. Din-din titi di awọ goolu. Lẹhinna fi alubosa sisun pẹlu epo si awọn poteto ti o tutu, ki o dapọ daradara.
Jẹ ki a bẹrẹ ngbaradi idanwo naa. Mu ekan nla kan ki o tú omi gbona ati iwukara sinu rẹ. Aruwo ki o lọ kuro fun iṣẹju meji lati tu.
Fi iyọ, suga, epo ẹfọ kun ati ki o dapọ. Bayi a bẹrẹ lati fi iyẹfun kun (lati bẹrẹ pẹlu, fi ọkan kilogram iyẹfun kun). Tú ninu, sisọ awọn esufulawa pẹlu kan sibi. A fi o gbona lati fi ipele ti.
Ni kete ti iwọn didun ṣe ilọpo meji, ṣe iparapọ ibi-nla, ni fifi iyoku iyẹfun naa kun. Lẹhinna jẹ ki esufulawa wa. Lẹhinna o ti ṣetan fun lilo.
A wọ aṣọ kekere ti esufulawa ki a yipo rẹ sinu “soseji” gigun. Lẹhinna a ge si awọn ege dogba.
Lilo pin ti yiyi, yipo nkan kọọkan jade. Ranti, esufulawa yoo baamu, nitorinaa sisanra yẹ ki o jẹ 2 - 3 mm.
Fi kikun si awọn iyika ti a yiyi, ki o bẹrẹ lati ṣe awọn paii naa.
Bo iwe yan pẹlu iwe yan. Fi awọn pies sori iwe naa pẹlu okun si isalẹ, girisi pẹlu awọn yolks ti a nà. O ko le gbe awọn paii naa si ara wọn, bibẹkọ ti wọn yoo pọ si iwọn didun ninu adiro ki o faramọ pọ.
A beki fun awọn iṣẹju 15 ni awọn iwọn 180.

Awọn imọran to wulo

Lati jẹ ki awọn akara rẹ dun, o nilo lati tẹle awọn ofin ti o rọrun.

Laibikita ohunelo, ṣe akiyesi awọn ipin ti awọn eroja.
Lo ounjẹ titun ati didara. Fun apẹẹrẹ, iyẹfun atijọ le ṣe awọn ọja ti o yan.
Gbogbo awọn ounjẹ yẹ ki o wa ni iwọn otutu yara.
Ayebaye esufulawa ti wa ni iyẹfun nikan pẹlu ọwọ.

Ni atẹle awọn iṣeduro ati imọran, kọ ẹkọ bi o ṣe le ṣe awọn paii ọlọla ni ile ti yoo rawọ si gbogbo awọn ibatan. Yiyan ohunelo ti o yẹ, o le ṣe awọn paii kii ṣe pẹlu awọn poteto nikan, ṣugbọn pẹlu pẹlu awọn kikun miiran.

Send