Awọn ilana Omelet ninu adiro, ninu pọn kan, ninu makirowefu, lọ

Send

Fun ọpọlọpọ, igba ewe ni nkan ṣe pẹlu adun, ọti ati satelaiti oorun aladun - omeleti ti jinna ninu adiro. Ko si ọkan ninu awọn igbadun wiwa ti ẹyin ti o wa ni ẹyin ti o ṣe afiwe si aṣetan yii. Emi yoo sọ fun ọ bii o ṣe le ṣe omelet ninu wara ninu pẹpẹ kan, ninu adiro, ninu onjẹun ti o lọra ati paapaa omelet ni ile-ẹkọ giga.

Emi yoo sọ awọn ọrọ diẹ nipa itan-akọọlẹ ti ipilẹṣẹ satelaiti, eyiti o pada si awọn akoko ti Rome atijọ. Awọn olugbe ti ipinle yii ṣepọ awọn ẹyin pẹlu wara, ṣafikun oyin ati sisun ibi-abajade.

Ọrọ naa “omelet” jẹ ti orisun Faranse, ṣugbọn ko ni nkan ṣe pẹlu ohunelo, nitori Faranse mura omelet laisi lilo wara, omi tabi iyẹfun, ati ṣaaju ṣiṣe, wọn yi pankake ẹyin kan sinu tube. Ẹya Amẹrika ti omelet jẹ olokiki pupọ. Awọn onjẹ lati Ilu Amẹrika ti ṣakoso lati darapọ awọn ẹyin ti a lu pẹlu ata, poteto, alubosa ati ham.

Ẹya ara ilu Jamani ni awọn ẹyin ti a lu ati iyọ, lakoko ti awọn ara ilu Spani ṣe afikun atishoki, poteto ati alubosa si satelaiti. Omelet Scandinavian ni a ṣe akiyesi atilẹba, nitori pe o ni iru ẹja nla kan, cod tabi iru ẹja nla kan. Awọn olounjẹ ara ilu Japan ṣafikun iresi ati ẹran adie si omelet, ati pe awọn olugbe Russia lo caviar pupa bi kikun.

Bii o ṣe ṣe omelet ninu pan

Omelet jẹ aṣayan ti o dara julọ fun ounjẹ ọsan tabi ounjẹ aarọ. O le ṣetan itọju yii ti o dun ati itẹlọrun pẹlu afikun awọn ọja eyikeyi. Mo gbekalẹ ohunelo Ayebaye kan pe, ti o ba ni oju inu, o le yipada nipa fifi awọn eroja tuntun tabi awọn turari kun.

ẹyin 4 PC
awọn soseji 2 pcs
wara 50 milimita
alubosa 1 pc
tomati 1 pc
epo epo 10 milimita
warankasi grated 20 g
ọya 5 g
iyo lati lenu

Awọn kalori: 184kcal

Awọn ọlọjẹ: 9,6 g

Ọra: 15.4 g

Awọn carbohydrates: 1,9 g

Fi gige gige alubosa ti a ti yan tabi kọja nipasẹ grater ti ko nira. Fi alubosa ti a ge sinu skillet pẹlu epo gbigbona ati din-din lori ooru alabọde.
Ge awọn soseji sinu awọn ege ki o darapọ pẹlu awọn alubosa. Lẹhin ti saropo, din-din awọn soseji titi yoo fi brown. Lẹhinna fi tomati ti a ti da si pan ati ki o din-din fun iṣẹju marun 5.
Fọ awọn eyin sinu abọ kekere kan, fi wara kun ki o lu pẹlu orita titi yoo fi dan. Ni akoko yii, fi iyọ, ata ati awọn turari si ibi-wara-ẹyin.
Tú ohun ti o jẹ abajade sinu pan-frying, aruwo ati, dinku ina si die, din-din titi di tutu labẹ ideri. Ni ipari, kí wọn pẹlu ewe ati warankasi grated.

Ti ko ba si awọn soseji ninu firiji, rọpo pẹlu eyikeyi awọn ọja eran, jẹ ẹran minced tabi adie sise. Awọn igba kan wa nigbati omelet jo si awọn odi lakoko sisun. Omi sise yoo ṣe iranlọwọ lati fipamọ ipo naa. Nipa fifi iwọn diẹ kun ninu rẹ, dawọ sisun ati yara ilana sise. Omelet yii dara dara pẹlu pasita, botilẹjẹpe o dun.

Adiro omelet ohunelo

Sise omelet ninu adiro ni ile gba to gun diẹ ju ti skillet lọ.

Eroja:

Awọn ẹyin - 5 pcs.
Wara - 150 milimita.
Bota - 40 g.

Igbaradi:

Tan adiro ni akọkọ. Lakoko ti ilana naa n gbona si iwọn otutu ti awọn iwọn 200, epo mii pẹlu awọn ẹgbẹ giga.
Fọ awọn eyin sinu abọ nla kan, fi wara ati iyọ sii. Whisk ohun gbogbo pẹlu whisk tabi orita. Abajade jẹ isokan, ipon ati iwuwo.
Tú adalu ti o pari sinu apẹrẹ ki o firanṣẹ si adiro fun idaji wakati kan. Lati mu ohun itọwo ati oorun-oorun ti satelaiti ti o mu dara, fẹlẹ pẹlu bota.

Ti o ba fẹ ṣe iyatọ ounjẹ rẹ, ṣafikun awọn tomati kekere diẹ ati diẹ ninu awọn ewebẹ ti a ge.

Nya omelette

Ounjẹ kọọkan ti orilẹ-ede ni satelaiti ti o da lori wara ati adalu ẹyin. Ṣugbọn Faranse ni o ṣaṣeyọri ti o tobi julọ ni sise, nitori wọn wa pẹlu ohunelo kan fun omelet steamed.

Satelaiti jẹ gbogbo agbaye, o yẹ fun ounjẹ aarọ tabi ounjẹ alẹ. Omelet nya kan jẹ pataki fun ijẹẹmu ati ounjẹ ti iṣoogun. O ni iṣeduro fun awọn eniyan ti o tẹle ounjẹ amuaradagba, ati pe oun yoo wa aye ninu ounjẹ ti ounjẹ ọmọ.

Eroja:

Wara - 100 milimita.
Awọn ẹyin - 4 pcs.
Ata Bulgarian - 0.25 PC.
Tomati nla - 0,5 pc.
Hamu - 2 ege
Olifi - 10 pcs.
Warankasi - 20 g.
Epo olifi, dill.

Igbaradi:

Ni akọkọ, ṣe kikun. Ge awọn ẹfọ ti a wẹ sinu awọn ege kekere, awọn olifi sinu awọn ege ati ham sinu awọn ila. Yọ awọ kuro ninu ọja ẹran.
Ninu ekan lọtọ, lu awọn eyin ati wara. Lati ṣetan omelet nya, lu adalu naa titi foomu yoo han ati pe iwọn didun ko nilo lati pọ si. Ohun akọkọ ni pe awọn yolks ati awọn eniyan alawo ni a tuka kaakiri.
Lubricate eiyan pẹlu bota, bibẹkọ ti omelet yoo jo. Illa awọn eroja ti a pese silẹ, fi sinu apẹrẹ kan ki o fi sinu igbomikana meji.
Ni idaji wakati kan, satelaiti ti ṣetan. Ṣe ọṣọ pẹlu awọn ewe ati ki o pé kí wọn pẹlu warankasi grated.

Ti ebi ba rẹ fun buckwheat pẹlu pasita, ati pe wọn ko fẹ borscht pẹlu awọn ewa, mura omelet ti o jẹun. Yoo mu inu rẹ dun pẹlu itọwo ati mu ọpọlọpọ awọn anfani wa.

Bii o ṣe ṣe ounjẹ omelet ninu makirowefu

Ninu ọrọ iṣẹju diẹ pẹlu inawo to kere ju, ohunelo yii ṣe iranlọwọ lati ṣe ounjẹ omelet ti o jẹun ni makirowefu, ti o jẹ ẹya tutu.

Eroja:

Awọn ẹyin - 2 pcs.
Wara - 100 milimita.
Iyẹfun - 0,5 tbsp. ṣibi.
Soseji - 50 g.
Warankasi lile - 50 g.
Bota - 1 teaspoon.
Ata ati iyọ.

Igbaradi:

Fọ awọn eyin sinu ekan kan ki o lu titi frothy. Fi iyẹfun kun adalu ẹyin ti a lu, aruwo, fi wara ati soseji ṣẹ, iyọ, ata ati aruwo.
Lubricate eiyan pẹlu epo, bibẹkọ ti satelaiti yoo duro. Fun omelet nla, Mo ṣeduro lilo awọn ounjẹ kekere.
Fi adalu ti a pese silẹ sinu abọ kan, bo pẹlu ideri ki o gbe sinu makirowefu fun iṣẹju meji, muu ipo deede ṣiṣẹ.
Fi omelet ti o pari si ori awo ki o si wọn pẹlu irun-wara warankasi. Lo awọn ewe fun ohun ọṣọ.

Aṣetan aṣetan-lati-ṣetan pẹlu awọn kukumba ti a mu ati akara dudu. O tun ṣe ibaramu pẹlu ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ, pẹlu awọn iyipo eso kabeeji. Lori aaye naa iwọ yoo wa ohunelo ti o wuyi fun eso kabeeji ti o papọ, eyiti o tun yara ni sise.

Ohunelo omelet Multicooker

Ti o ba ni iru iṣẹ ṣiṣe pupọ ati ibaramu ohun elo bi ibi idana bi multicooker, ko si awọn iṣoro pẹlu pipese ounjẹ aarọ.

Omelet ti a pese nipa lilo imọ-ẹrọ yii ga julọ si eyiti a ṣe ni pan ni awọn ofin ti oorun oorun, itọwo ati ọlanla. O tọju awọn ounjẹ ati agbara fun ara. Pẹlu iranlọwọ ti multicooker, o le ṣe ounjẹ bigus, ipẹtẹ ati ọpọlọpọ awọn ounjẹ miiran.

Eroja:

Awọn ẹyin - 5 pcs.
Wara - 150 milimita.
Warankasi - 150 g.
Bota, omi onisuga, ewe ati iyo.

Igbaradi:

Ni akọkọ, lu awọn eyin pẹlu wara ati iyọ iyọdapọ ti o jẹyọ. Ṣafikun omi onisuga kekere kan lati ṣe ki o jẹ ki omelet nipọn. Ohun akọkọ kii ṣe lati bori rẹ, bibẹkọ ti itọwo naa yoo jiya.
Mu girisi eiyan ti multicooker pẹlu epo ki o gbe adalu ti a pese silẹ sinu rẹ. Fi warankasi grated sibẹ, tan kaakiri lori ilẹ.
A ti pese omelet kan ni onjẹ fifalẹ fun ko ju iṣẹju mẹwa mẹwa lọ ni iwọn otutu ti awọn iwọn 100 ni jijẹ tabi ipo yan. Lẹhin ipari eto sise, duro diẹ fun satelaiti lati ga, lẹhinna wọn pẹlu ewe.

Lilo oju inu ati awọn ọja lati firiji, o le ṣẹda awọn iyatọ oriṣiriṣi ti satelaiti. Mo gba ọ nimọran lati ṣafikun ẹfọ ati awọn ohun elo eran, ewe ati turari si omelet, ati pe o dara lati sin pẹlu eweko ti a ṣe ni ile ati oje tomati.

Bii o ṣe le ṣe omelet bi ni ile-ẹkọ giga

Ọmọ kọọkan ni lati gbọ awọn itan nipa omelet ọti lati ọdọ awọn obi wọn. Ati pe botilẹjẹpe ọpọlọpọ ni lati gbiyanju itọju yii ni igba ewe, kii ṣe gbogbo iyawo ni o mọ imọ-ẹrọ sise ile-ẹkọ giga ti ile-ẹkọ giga.

Emi yoo ṣatunṣe ipo naa ki o pin awọn ilana meji ti mo jogun lati ọdọ mama mi. Nigbagbogbo o ṣe ounjẹ awọn ounjẹ wọnyi, ati pe Mo gbiyanju lati tọju aṣa ni idile.

Eroja:

Awọn ẹyin - 8 pcs.
Poteto - 200 g.
Warankasi - 85 g.
Ipara - 50 milimita.
Alubosa - ori 1.
Bota, dill ati parsley.

Igbaradi:

Lilo shredder, ge awọn isu ọdunkun. Ge alubosa sinu awọn ege tinrin. Din-din awọn ẹfọ ti a pese silẹ ninu pọn kan titi ti abuku yoo fi han.
Darapọ awọn eyin pẹlu ipara ki o lu titi foomu yoo han. Fi awọn ewe ti a ge ati warankasi kun si ibi-nla.
Tú awọn ẹfọ didin pẹlu adalu ẹyin, aruwo, bo ki o sin lori ooru ti o kere ju fun awọn iṣẹju 10.

Sise kan ti nhu dun omelet

Bayi Emi yoo ronu ilana ti ṣiṣe omelet ti o dun, eyiti o le rọpo eyikeyi desaati. Mo lo awọn buluu ni ohunelo yii, ṣugbọn o le lo awọn eso beri bi daradara.

Eroja:

Awọn ẹyin - 4 pcs.
Honey - 30 g.
Wara - 30 g.
Lẹmọọn zest - 1 teaspoon.
Lẹmọọn oje - 10 milimita.
Awọn eso beri dudu - 50 g.
Bota.

Igbaradi:

Ya awọn eyin kuro ki o lu awọn eniyan alawo funfun titi di fluffy. Ninu ekan lọtọ, dapọ awọn yolks pẹlu oyin, zest, oje ati wara wara ti ile. Darapọ ibi-amuaradagba pẹlu apopọ yolk ati idapọ.
Tú ibi-ọra omelet sinu pẹpẹ frying ti a ti ṣaju, ki o fi awọn eso beri si ori oke. Lẹhin ti o bo awopọ pẹlu ideri, firanṣẹ si adiro fun mẹẹdogun wakati kan ati ki o yan ni awọn iwọn 175.

Awọn ilana wọnyi jẹ o rọrun, ṣugbọn wọn ṣe iranlọwọ fun ọ lati mura awọn iyara, igbadun, ati awọn ounjẹ ti o yatọ ti o yatọ si ẹyin ẹyin-ẹyin. Boya o tun ni awọn ilana kanna, Emi yoo fi ayọ ṣayẹwo wọn ti o ba fi wọn silẹ ninu awọn asọye.

Awọn ohun elo ti o wulo fun omelet kan

Atokọ awọn ilana ti o wọpọ ti o fẹran ni ounjẹ aarọ jẹ ohun sanlalu, pẹlu omelet ni oke. Aṣetan ẹyin ni ọpọlọpọ awọn anfani ti o ti jẹ ki o gbajumọ. O rọrun lati ṣetan, ṣugbọn ni akoko kanna o jẹ lalailopinpin ni ilera ati igbadun.

Fun sise, o to lati lu awọn eyin pẹlu wara ki o din-din adalu ninu pan. Ni ibere fun satelaiti lati ni itọwo ọlọrọ, awọn ẹfọ, awọn ọja eran ati warankasi ti wa ni afikun si akopọ. Yiyan awọn eroja ni opin nipasẹ oju inu ti onjẹ.

Omelet ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera. Ko si satelaiti ti ẹyin ṣe afiwe si rẹ ni awọn ofin ti awọn anfani. Ti pese pe imọ-ẹrọ sise ni a tẹle ni kikun, awọn ẹyin naa da awọn ohun-ini anfani wọn duro.

Awọn eyin adie jẹ orisun ti awọn paati ati awọn vitamin pataki fun ara eniyan. Wọn jẹ ọlọrọ ni irin, Ejò, potasiomu, irawọ owurọ ati kalisiomu. Wọn ni amino acids pataki ati awọn ọlọjẹ, ati paapaa dije pẹlu ẹja ni awọn ofin ti amino acids ati ọra ti a dapọ. Awọn oludoti ti a ṣe akojọ loke wa ni iwontunwonsi ninu ẹyin, bi abajade, ara ni idapọ wọn ni kikun.

Awọn dokita ko ṣeduro jijẹ awọn ẹyin aise. Wọn ni awọn nkan ti o dabaru pẹlu gbigba awọn vitamin.

O mọ imọ-ẹrọ fun ṣiṣe omelet, bakanna pẹlu otitọ pe satelaiti yii ni ilera. Cook, ṣafikun awọn ohun elo bi o ṣe fẹ ati gbadun gbogbo ounjẹ tuntun.

Send