Bii o ṣe le ṣe awọn poteto pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ninu adiro

Gbogbo eniyan ni o mọ ipo naa nigbati awọn alejo lojiji wa si ile naa. Ọpọlọpọ eniyan bẹrẹ lati bẹru: firiji ti ṣofo, ṣugbọn ko si akoko lati lọ si ile itaja. Bi igbagbogbo, ọgbọn ati awọn ilana ti o rọrun wa si igbala. Akọkọ anfani wọn ni pe awọn eroja wa ni gbogbo ile. Ọkan ninu awọn ilana yii jẹ awọn poteto ti a yan pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ. Sise ko gba akoko pupọ, satelaiti wa ni lati dun, ati awọn ọja pataki ni o wa nigbagbogbo.

Akoonu kalori

Iye onjẹ fun 100 giramu jẹ

Ayebaye ohunelo

• poteto 12 PC
• lard 150 g
• epo epo 2 tbsp. l.
• iyo, ata lati lenu

Awọn kalori: 198 kcal

Awọn ọlọjẹ: 2.2 g

Ọra: 5 g

Awọn carbohydrates: 15.4 g

• Tan adiro ki o ṣeto iwọn otutu si 200-220 ° C. Lakoko ti adiro ngbona, bẹrẹ ngbaradi awọn eroja.

• Pe awọn poteto ati ki o fi omi ṣan pẹlu omi. Ge ẹran ara ẹlẹdẹ sinu awọn ege kekere ki wọn kere diẹ ju gige awọn isu naa lọ.

• Ge awọn poteto ti a wẹ ni idaji ki o gbe sinu ekan kan. Fi iyọ iyọ tọkọtaya kan kun ati ki o dapọ daradara.

• Mu girisi ti yan pẹlu epo ẹfọ ki o fi awọn halves ti awọn isu sori rẹ.

• Fi awọn ege ẹran ara ẹlẹdẹ si oke ki o firanṣẹ si adiro ti a ti ṣaju fun awọn iṣẹju 40-50.

Ṣayẹwo imurasilẹ ti satelaiti pẹlu toothpick: ti o ba ni irọrun wọ inu ọdunkun, lẹhinna adiro le ti wa ni pipa. Sin lori alapin, pẹpẹ nla. Afikun nla yoo jẹ obe tartar tabi mayonnaise.

Bii o ṣe le ṣe awọn poteto ẹran ara ẹlẹdẹ crispy

Ṣiṣe poteto jẹ asọ ti inu ati didan ni ita jẹ ohun ti o nira pupọ - wọn ma n ṣubu nigbagbogbo tabi di viscous. Lati yago fun eyi, fun yan, yan awọn ẹfọ gbongbo pẹlu akoonu sitashi apapọ, fun apẹẹrẹ, awọn orisirisi funfun ni eto ipon, nitorinaa wọn jẹ apẹrẹ fun yan.

Eroja:

• Poteto - 1 kg;
• Ẹran ẹlẹdẹ - 200 g;
• Iyọ ati ata lati lenu.

Bii o ṣe le ṣe:

1. Pe awọn poteto ati ki o fi omi ṣan pẹlu omi. Ge tuber kọọkan ni ọna agbelebu si awọn ege 3 - 4 mm nipọn, 7 - 10 mm kukuru ti eti.
2. Ge ẹran ara ẹlẹdẹ sinu awọn ege tinrin lati ba iwọn ila opin ọdunkun mu. Wọ ẹja kọọkan pẹlu awọn turari ati iyọ, gbe sinu awọn iho lori awọn isu.
3. Fẹlẹ fẹlẹfẹlẹ yan pẹlu oorun tabi epo olifi ki o fi awọn poteto sii.
4. Firanṣẹ satelaiti sinu adiro ti o ṣaju si 180 - 200 ° C fun iṣẹju 40 - 50.

Diẹ ninu awọn iyawo-ile ṣe awọn poteto pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ lori agbeko onirin. Eyi yoo jẹ ki erunrun naa ni didan ati didan.

Igbaradi fidio

Ndin poteto pẹlu lard ati ata ilẹ ni bankanje

Ṣeun si bankanje, a gba ọdunkun ẹlẹgẹ ẹlẹgẹ, ati ata ilẹ funni ni piquancy pataki kan. A ṣe awopọ satelaiti kii ṣe ni adiro nikan, ṣugbọn tun lori eedu, eyiti o tumọ si pe ohunelo jẹ igbala gidi kan ti o ba pinnu lati lọ si isinmi ni iseda.

Eroja:

• Poteto;
• Ata ilẹ;
• Ọra;
• Iyọ ati ata lati lenu.

Igbaradi:

1. Wẹ awọn poteto daradara, fi si ori ọririn gbigbẹ lati yọkuro ọrinrin ti o pọ, ge wọn ni idaji.
2. Pera ọra lati iyọ ti o pọ julọ ki o ge si awọn ege 3 - 5 mm nipọn. Ọpọlọpọ awọn iyawo-ile ni imọran mu lard pẹlu fẹlẹfẹlẹ ti ẹran - ẹran ara ẹlẹdẹ.
3. Peeli ki o ge ata ilẹ. Tú iyọ diẹ sinu ekan lọtọ.
4. Rọ idaji ọkan ninu ọdunkun sinu iyọ, fọ elekekere pẹlu ata ilẹ, ki o fi nkan ara ẹlẹdẹ si aarin. Fi ipari si “sandwich” ti o yọrisi rẹ ni awọn fẹlẹfẹlẹ meji ti bankanje ki o si gbe sori iwe yan.
5. Gbe sinu adiro ti o ṣaju si 180 ° C. Beki titi tutu fun iṣẹju 40 si 50.
6. Poke ọdunkun kan pẹlu toothpick lati wa boya satelaiti ti ṣetan. Ti o ba wa ni irọrun, lẹhinna o to akoko lati sin.

Awọn imọran to wulo

• Fun sise, yan poteto ti iwọn kanna ati apẹrẹ. Rii daju pe awọn isu ko ni awọn irugbin ati awọn agbegbe alawọ ti o le ni ipa lori itọwo satelaiti naa.
• Mu ọra ẹlẹdẹ ati alabapade. A ṣe iṣeduro yọkuro peeli naa ki o ma di alakikanju nigbati o ba n yan.
• Ti o ba fẹran ọra iyọ, maṣe gbagbe lati sọ di mimọ ti iyọ ti o pọ julọ.
• Lati ṣe idiwọ ẹran ara ẹlẹdẹ lati yiyọ lakoko sise, ni aabo pẹlu toothpick. Eyi yoo fun satelaiti ni afikun iwoyi ti ara - ni ita, awọn poteto yoo jọ awọn ọkọ oju omi.
• Ti o ba fẹ gba awọn ege elekere ti ẹran ara ẹlẹdẹ, gbe si ori awọn isu ni aarin ilana ṣiṣe (lẹhin iṣẹju 20 si 30 lati ibẹrẹ).
• Sin gbona, nitorinaa ma ṣe ounjẹ. Eniyan kan jẹ to ọdunkun mẹta si mẹrin.

Bi o ti ṣe akiyesi, sise poteto pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ninu adiro ko fa wahala ati pe ko gba akoko pupọ lati ọdọ agbalejo, ati pe gbogbo awọn ọmọ ile yoo fẹran itọwo ti o dara ati satiety. Awọn poteto pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ninu adiro jẹ awopọ ẹgbẹ ti o dara julọ fun awọn ẹja tabi awọn ounjẹ ẹran, ṣe awọn saladi, awọn pọn tabi sauerkraut pẹlu rẹ. A gba bi ire!