Bii o ṣe yara yara sise gbogbo awọn beets ninu obe
Awọn ohun elo ti ounjẹ, awọn micronutrients ti o ni anfani, ifarada ati awọ ti nhu ti ṣe awọn beets ni idojukọ ti akiyesi awọn olounjẹ lati gbogbo agbala aye. Awọn beets ti a se ni eroja akọkọ ninu ọpọlọpọ awọn awopọ aṣa: beetroot, borscht, vinaigrette, appetizers pẹlu ata ilẹ ati awọn prunes, awọn eso igi ẹfọ. Jẹ ki a jiroro lori bi a ṣe le tete ṣa gbogbo awọn beets sinu obe.
Agbara lati ṣun awọn beets ni deede ṣe ipinnu didara gbogbo satelaiti. O ṣe pataki lati koju akoko itọju ooru, lati tọju awọn anfani ati awọn ohun-ini itọwo, kii ṣe lati padanu awoara ati awọ. Ọpọlọpọ awọn aṣiri ti sise ni oye, ati pe nkan yii ni a pinnu lati fi han diẹ ninu wọn.
Kalori akoonu ti awọn beets ti a gbẹ
Ewebe ni akoonu kalori kekere ati iye agbara. Yẹ ki o lo pẹlu iṣọra nipasẹ awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ, arun inu ifun, ti o ni irọrun si aiṣedede.
Iwọn ti awọn ọlọjẹ, awọn ọlọ ati awọn carbohydrates ni 100 giramu ti awọn beets ti a ṣan ni a fihan ninu tabili:
| Amuaradagba | 1,8 g |
| Awọn Ọra | 0 g |
| Awọn carbohydrates | 10,8 g |
| Akoonu kalori | 49 kcal |
Ohunelo ti o tọ fun sise gbogbo awọn beets ni obe
Nigbagbogbo awọn beets ti o ni iwọn 150 giramu ti jinna fun o kere ju wakati 2. Sibẹsibẹ, ọna kan wa lati dinku akoko ti o lo:
Awọn kalori: 49 kcal
Awọn ọlọjẹ: 1.8 g
Ọra: 0 g
Awọn carbohydrates: 11 g
Lati yara si ilana diẹ sii, o jẹ dandan lati yan awọn isu kekere pẹlu awọ awọ burgundy tinrin.
Wẹ ẹfọ naa, nlọ ni isalẹ awọn oke ati gbongbo. Oje wa laisi ibajẹ ẹrọ.
Fibọ sinu omi sise fun ọgbọn ọgbọn iṣẹju. Lati pinnu imurasilẹ, o nilo lati gun pẹlu orita kan - eyi yẹ ki o rọrun.
Gbe sinu omi yinyin fun iṣẹju 15. Iyatọ iwọn otutu ṣe alabapin si fifọ iyara ti awọn okun. O tun yọ kuro ni irọrun diẹ sii lẹhin ifihan si omi tutu.
Gẹgẹbi awọn itọnisọna ti a fun, akoko sise jẹ iṣẹju 45, ko si iparun awọn vitamin ati isonu nla ti awọ.
Ti sise ni iyara jẹ pataki pataki julọ lori mimu juiciness, ilera ati awọ, awọn beets yẹ ki o bó ati ki o dẹ ṣaaju ṣiṣe.
Bii o ṣe le ṣetẹ awọn beets ki wọn má ṣe rọ
Mejeeji ninu ilana sise borscht ati lakoko sise ti o rọrun, lati tọju awọ ti awọn beets lẹhin omi sise, fi 0,5 tsp sinu pan. kikan tabili tabi eso kikan apple. Dipo kikan, o le fi suga 1 tsp kun, 1 tbsp. alabapade lẹmọọn oje.
Sise awọn beets ninu apo kan
Sise ninu apo kan ni awọn ibi-afẹde 3:
- Ṣe idiwọ hihan ti okuta iranti lori pan, eyiti o nira lati wẹ;
- Imukuro smellrùn lakoko sise;
- Ṣe idaduro awọ Ewebe gbongbo.
Awọn ipele:
- Fi awọn beets sinu apo ike kan, fun pọ jade afẹfẹ, ki o di ni wiwọ sunmọ eti bi o ti ṣee.
- Gbe sinu obe, fi omi bo ki apo naa ni bo nipasẹ cm 5. Fi si ooru giga.
- Lẹhin sise, dinku ooru, bo, ṣe fun iṣẹju 50.
AKIYESI!
Iwulo ti awọn beets ti a ṣun ninu apo ni ibeere: ni ibamu si awọn iyawo-ile, nigbati o ba gbona, polyethylene tu awọn nkan ti o wa ni titobi nla le fa ibajẹ si ilera.
Imọran fidio
Awọn anfani ati awọn ipalara ti awọn beets sise
Nigbati o ba n ṣan, awọn microelements ko ṣiṣẹ run, nitorinaa awọn beets ti a da silẹ ko kere si awọn aise ni awọn iwulo iwulo. O ni awọn vitamin PP, P, B, fiber, iodine, manganese, iron, cesium, rubidium, folic and oxalic acids, zinc, amino acids (valine, arginine, betaine) ninu.
Awọn ohun-ini to wulo pẹlu:
- Pipe ti irin, pataki fun ilana ti hematopoiesis lakoko ibẹrẹ ti nkan oṣu ni awọn obinrin ati ẹjẹ.
- Ọlọrọ ni okun, ṣiṣe itọju apa inu ikun ati inu lati awọn kokoro arun ti ko ni agbara, ti n mu iṣan inu ṣiṣẹ, ni idasi si ipa ti laxative.
- Ilana ti lipolysis, titẹ titẹ ẹjẹ silẹ nitori betaine ninu akopọ.
- Idena ti haipatensonu pẹlu iṣuu magnẹsia.
- Iodine ṣe iranlọwọ pẹlu awọn arun tairodu.
- Ga ni awọn antioxidants ti o ṣe atilẹyin eto alaabo.
Ipalara:
- Alekun acid.
- Akoonu gaari giga, eyiti o lewu fun awọn onibajẹ.
- Oxalic acid le mu urolithiasis buru sii.
- Kopa ninu ṣiṣan kalisiomu, eyiti o lewu pupọ julọ fun awọn alaisan ti o ni osteoporosis.
- Awọn rudurudu ifun.
Awọn beets ti o jinlẹ jẹ ẹfọ lori ipilẹ eyiti a ṣẹda awọn aṣetan ounjẹ ti ounjẹ Europe. O wa ninu awọn ounjẹ pipadanu iwuwo ti o munadoko julọ fun awọn ẹda ara ẹni ati awọn ohun elo laxative. Sibẹsibẹ, yiyan oye ti ọna sise yoo ṣalaye ni kikun awọn agbara atokọ.