Bii o ṣe le ṣun awọn soseji ni iwukara ati puff pastry esufulawa ni adiro

Send

Gbogbo eniyan fẹran sisun tuntun, oorun-aladun, pupa ati akara aladun ti iyalẹnu ti iyalẹnu. Bii o ṣe ṣe awọn soseji ninu esufulawa ni ile, eyiti awọn agbalagba ati awọn ọmọde fẹran pupọ? Ngbaradi ounjẹ jẹ ipilẹṣẹ, ati pe ohunelo ko pese fun lilo awọn ọja ti o gbowolori tabi ti ko nira.

Awọn kalori akoonu ti awọn soseji ni esufulawa - yan ati sisun

Esufulawa soseji jẹ apẹrẹ ti o wọpọ fun apẹrẹ ati ipanu ti o dun bi aja ti o gbona. Lilo deede ti yan ni ipa buburu lori ipo nọmba naa, nitori akoonu kalori ti soseji ninu esufulawa ti a jinna ninu adiro jẹ 320 kcal fun 100 giramu. Ti a ba jinna ajẹsara ni pan-frying nipasẹ ọna fifẹ, akoonu kalori de 350 kcal.

Iru esufulawa tun jẹ pataki nla ninu ọrọ ti akoonu kalori ti satelaiti. Akoonu kalori ti pastry puff jẹ pipa iwọn. O wa to 400 kcal fun 100 giramu ti ọja naa. Nigbamii ti, a yoo sọrọ nipa ngbaradi awọn ounjẹ ipanu ni ọna pupọ ni lilo awọn oriṣiriṣi oriṣi iyẹfun.

Ohunelo batter ti a ṣe ni ile ti o dara julọ

Mo ro pe o ti ṣe itọwo awọn soseji ninu esufulawa ni igba pupọ. Njẹ o mọ bi a ṣe ṣe batter, ọpẹ si eyiti pastry di rosy ati fluffy? Ko yato si pupọ lati batter fillet chicken. Emi yoo sọ fun ọ nipa rẹ bayi.

Eroja:

Wara - 400 milimita.
Bota - 100 g.
Iwukara gbigbẹ - 11 g.
Iyẹfun - Awọn gilaasi 5.
Awọn ẹyin - 2 pcs.
Awọn soseji - 25 pcs.
Suga - 1 tbsp. sibi kan.
Epo ẹfọ - 2 tbsp. ṣibi.
Iyọ - 1 tsp.

Igbaradi:

Tu bota ninu wara warmed. Aruwo. Fi awọn ẹyin kun, ilẹ pẹlu gaari ati iyọ titi ti o fi dan, fi epo epo sinu wara.
Darapọ iyẹfun ati iwukara ni apoti ti o yatọ. Fi kekere kan ninu adalu abajade si akopọ wara lati ṣe ibi-olomi kan. Fi silẹ ni aaye ti o gbona.
Lẹhin ti o dide, fi iyẹfun ti o ku kun ati ki o pọn si iyẹfun ti o duro. Ṣeto lati baamu. Gbogbo ohun ti o ku ni lati ṣe ohun elo soseji.

Lilo ọja ti ologbele-ti a ra ti o ra pupọ ṣe irọrun igbaradi ti awọn soseji ninu esufulawa, sibẹsibẹ, ko le ṣe akawe pẹlu ẹya ile.

Bii o ṣe ṣe awọn soseji ni adiro lati iyẹfun iwukara

Wo imọ-ẹrọ sise igba atijọ ti satelaiti kan, ti o mọmọ, bi barli parili, lati ile ounjẹ ile-iwe kan. Lilo iyẹfun iwukara, awọn olounjẹ mura asọ, airy ati awọn ọja ti oorun didun. Ti a ba ṣe ipilẹ iyẹfun daradara, ipanu naa wa ni alabapade fun ọpọlọpọ awọn ọjọ.

iyẹfun 3 agolo
wara 1 gilasi
ẹyin adie 2 pcs
soseji 12 PC
suga 1 tbsp. l.
iwukara gbẹ 11 g
epo sunflower 100 milimita
yolk fun adiro

Awọn kalori: 337 kcal

Awọn ọlọjẹ: 8.2 g

Ọra: 23,7 g

Awọn carbohydrates: 22,5 g

Illa gilasi kan ti iyẹfun pẹlu iyọ, suga ati wara ti o gbona. Fi iwukara si ibi-abajade, dapọ ki o ṣeto adalu sẹhin fun iṣẹju 20. Ni akoko yii, esufulawa yoo ni ilọpo meji ni iwọn didun.
Fi epo sunflower kun pẹlu awọn ẹyin ti a lu. Fun iduro, iyẹfun ti o muna, fi iyẹfun ti o ku kun. Aruwo adalu fun iṣẹju 15.
Yọọ ipilẹ iyẹfun ti pari pẹlu pin ti yiyi ki o ge sinu awọn ila tinrin. Fi ipari si awọn sausages ti o ti bó ni awọn ila, gbe sori dì yan epo ati ilana pẹlu apo.
O wa lati firanṣẹ si adiro. Ni iwọn otutu ti awọn iwọn 180, awọn sausages ninu esufulawa ni yoo yan ni iṣẹju 20.

Ipanu ti a ṣetan ni idapo pẹlu tii tabi oje tomati. Ti o ba fẹ ṣe iyatọ satelaiti, fi awọn Karooti Korea, awọn ewe tabi warankasi grated si kikun. Ṣaaju ki o to yan, Mo gba ọ ni imọran lati fọ itọju pẹlu awọn irugbin sesame.

Bii o ṣe le ṣun awọn soseji ninu esufulawa ni olulana lọra

Awọn sausages ninu esufulawa jẹ satelaiti ti o jẹ itọwo ti o dara julọ ati ibaramu ti o jẹ ilara. Ipanu naa ni anfani miiran - iyara sise giga, ni pataki ti multicooker wa ni ọwọ.

Eroja:

Wara - gilasi 1.
Iyẹfun - Awọn agolo 1,5
Ẹyin - 1 pc.
Awọn soseji - 7 pcs.
Bota - 50 g.
Suga - 1 tbsp. sibi kan.
Iwukara gbẹ - 1 tbsp. sibi kan.
Iyọ - 1 tsp.

Bii o ṣe le ṣe:

Tú wara ti o gbona sinu ọpọn ti o jin, fikun suga, iyo ati ẹyin, aruwo. Tú ghee sinu adalu ẹyin ati fi iwukara kun, tun dapọ.
Di adddi add ṣe afikun iyẹfun ti a yan si awọn eroja. Wẹ awọn esufulawa ki o ṣeto sẹhin fun idaji wakati kan. Lẹhin ti akoko ti kọja, wrinkle ipilẹ iyẹfun ki o lọ kuro fun awọn iṣẹju 30 miiran.
Fi ibi ti o ti pari sori tabili, yi jade ki o ge sinu awọn ila gigun. Nọmba awọn ila yẹ ki o ni ibamu si nọmba awọn soseji. Ninu ọran wa, meje ni wọn.
Yọ casings kuro ninu awọn soseji. Fi ipari si awọn sausaji ninu esufulawa, fẹlẹ pẹlu ẹyin kan ki o gbe sinu apo epo multicooker ti o ni ọra.
Yipada si ohun elo ki o mu ipo sisun ṣiṣẹ fun iṣẹju 40. Ni opin eto naa, yi awọn sausaji pada ninu esufulawa ki o bẹrẹ aago fun idamẹta wakati miiran.

Igbaradi fidio

Sise iru ounjẹ bẹ ni lilo multicooker ko nilo akoko pupọ ati ipa. Ti o ba rọpo esufulawa iwukara ti ile pẹlu afọwọkọ flaky ti o ra, akoko sise yoo dinku siwaju.

Bii o ṣe le ṣe awọn soseji pastry puff

Ṣe akiyesi ṣiṣe awọn soseji ti akara puff ni ile. Lilo ipilẹ puff ti o wa ni iṣowo jẹ ki ilana naa dinku akoko, ṣugbọn ko ni ipa lori didara ati itọwo ipanu ti o pari ni ọna eyikeyi.

Eroja:

Akara akara Puff - 250 g.
Awọn soseji - 10 pcs.
Kukumba ti a yan - 1 pc.
Warankasi lile - 75 g.

Igbaradi:

Yọ esufulawa kuro ninu firisa, duro de lati yọọ ati yiyi jade. Ge ipele ti o ni abajade si awọn ila mẹwa.
Ge kukumba ti a mu sinu awọn ege tinrin, ati warankasi sinu awọn ege. Lilo awọn eroja afikun wọnyi yoo ṣe iranlọwọ lati ṣafikun oniruru si ipanu rẹ.
Fi ẹyọ kukumba kan sori soseji kan ki o fi ipari si i ni rinhoho ti esufulawa, gbigbe ni ajija kan. Fi ipari soseji lile warankasi ni ọna kanna. Mo gba ọ niyanju lati na esufulawa ni die lakoko ilana naa. Fun pọ awọn ẹgbẹ lati ṣe idiwọ warankasi itankale lati ta jade.
Fi awọn ọja ti a pese silẹ sori dì yan epo, ilana pẹlu ẹyin kan ki o firanṣẹ wọn si adiro ti o ṣaju si awọn iwọn 180 fun idaji wakati kan.

Ohunelo fidio

Awọn ohunelo pastry puff nlo kukumba ati warankasi lile bi afikun kikun. Ti awọn ounjẹ wọnyi ko ba fẹran rẹ, fi ohun ti o fẹ si. Ohun akọkọ ni pe awọn afikun ni a ṣopọ lati ṣe itọwo.

Awọn soseji ti nhu ati iyara ni esufulawa, sisun ni epo

Iwaṣe fihan pe, fun idi kan tabi omiiran, kii ṣe gbogbo iyawo ni o ni adiro tabi alamọja pupọ. Eyi ko tumọ si pe ko ṣee ṣe lati ṣe awọn soseji ti o dun ninu esufulawa funrararẹ ki o si ṣe itẹlọrun ẹbi naa. Apo frying-iron kan yoo ma wa si igbala.

Eroja:

Iyẹfun - 500 g.
Omi - 150 milimita.
Wara - 150 milimita.
Suga - 3 tbsp. sibi.
Iwukara gbẹ - 1 tbsp. sibi kan.
Epo ẹfọ - 6 tbsp. ṣibi.
Awọn soseji - 15 pcs.

Igbaradi:

Ni obe jinlẹ, darapọ wara ati omi gbona, fi iwukara, suga, aruwo ki o fi silẹ fun iṣẹju 15. Lẹhin ti akoko ti kọja, ṣafikun epo ẹfọ pẹlu iyẹfun ti a mọ, pọn awọn esufulawa.
Bo pan pẹlu ideri ki o gbe si ibi ti o gbona fun awọn wakati 2. Ni akoko yii, pọn ipilẹ iyẹfun ni igba pupọ.
Ṣe itọju ọwọ ati oju iṣẹ pẹlu epo ẹfọ. Pin ipin naa si awọn boolu aami mẹdogun. Ṣe iyipo kọọkan odidi, fi soseji ṣe ki o ṣe paii ti o ni apẹrẹ oblong. Ṣe apẹrẹ gbogbo awọn patties ni ọna kanna.
Firanṣẹ awọn ofo si pan ti o ṣaju pẹlu iye nla ti epo ti a ti mọ. Din-din awọn sausaji ninu esufulawa lori ooru alabọde ni ẹgbẹ mejeeji titi di awọ goolu. Lẹhinna gbe sori toweli iwe lati yọ epo ti o pọ.

Itọsọna fidio

Awọn soseji ti a pese ni ibamu si ohunelo yii ni esufulawa jẹ ohun iyalẹnu ti iyalẹnu, ṣiṣe ati itara oorun. Ṣugbọn Emi ko ṣeduro igbagbogbo ni irufẹ bẹ bẹ bẹbẹ ti awọn ile, anfani diẹ wa ninu rẹ.

Awọn imọran iranlọwọ ṣaaju sise

Diẹ ninu awọn olounjẹ alakobere jẹ ti ero ti ko tọ pe eyikeyi awọn soseji ni o yẹ fun yan. Eyi kii ṣe otitọ. Ọja olowo poku ko ṣe aṣoju eyikeyi iye ijẹẹmu fun ara. Ko jẹ oye lati sọrọ nipa awọn anfani. Bii o ṣe le yan ati ṣeto awọn soseji “ẹtọ”?

Awọn soseji to dara ko ni amuaradagba ẹfọ. O wa bayi ni awọn ti o rọrun, ni iṣelọpọ eyiti a lo sitashi ati soy.
Yan awọn ohun ti a ṣe si boṣewa ijọba. Maṣe gba ọja ti a ṣe ni ibamu si "TU". Kuru yii tọka pe olupese ti ṣafikun awọn irinše afikun si akopọ.
San ifojusi si oju ki o ranti pe awọn soseji didara kii ṣe olowo poku.
Wo ọjọ ipari. Awọn soseji ti o dara ni a fipamọ fun ko ju ọjọ mẹta lọ laisi apoti idalẹnu.
Ṣayẹwo akopọ fun awọn awọ ati awọn eroja. Ninu gbogbo awọn afikun, maṣe bẹru nikan ti nitrite soda. O ti wa ni afikun lati fun ni awọ awọ pupa ti o lẹwa, bi o ti jẹ grẹy nipa ti ara.

Ṣeun si itọsọna igbesẹ-nipasẹ-Igbese yii, o le ni rọọrun yan awọn soseji ti o ga julọ fun itọju rẹ.

Awọn yipo soseji jẹ pipe fun ounjẹ aarọ ẹbi, bi awọn aja ti o gbona fun pikiniki kan. Wọn ṣe idaduro itọwo wọn ati pe o dun paapaa nigba tutu. Nitorinaa, wọn fi sinu apoeyin fun ọmọde lati jẹ ni ile-iwe, tabi mu wọn ṣiṣẹ bi ounjẹ ọsan kekere.

Iyawo ile kọọkan ni ohunelo tirẹ fun sise. Diẹ ninu eniyan nifẹ iyẹfun ti a ra ni ile itaja, eyiti o dinku akoko igbaradi ti ipanu pataki, lakoko ti awọn miiran ṣe ara wọn. Ṣugbọn ifẹ inu jẹ dun pẹlu itọwo alaragbayida ti o ba yan eroja akọkọ. A n sọrọ nipa awọn soseji.

O dabi pe ko nira lati yan ati ṣetan awọn soseji, nitori awọn ile itaja nfunni ni akojọpọ awọn ọja soseji. Ni otitọ, ọpọlọpọ ti sọnu, ri ni iwaju wọn nọmba nla ti awọn eya ti o yatọ si irisi ati idiyele.

Mo fẹ ki o jẹ aṣeyọri ounjẹ!

Send