Bii o ṣe le ṣe pasita ni igbadun ati ni kiakia - awọn ilana 5

Send

Pasita ti wa ni jinna ni fere gbogbo ile. Ni ọdun diẹ, awọn olounjẹ ti wa pẹlu ọpọlọpọ awọn ilana. Ninu nkan naa a yoo sọ fun ọ ohun ti o le ṣe lati pasita ni kiakia ati igbadun.

Gẹgẹbi itan-akọọlẹ kan, ni ọrundun kẹrindinlogun, ẹni ti o ni ile taabu kan ti o wa nitosi agbegbe Naples pese awọn nudulu fun awọn alejo. Ọmọbinrin rẹ, ti nṣere pẹlu esufulawa, ṣe ọpọlọpọ awọn tubes ti o tinrin o si gbe wọn le si ita. Nigbati o rii awọn nkan isere wọnyi, oluwa tavern pinnu lati ṣun wọn ki o sin wọn si awọn alejo, o da wọn pẹlu obe tomati. Awọn alejo fẹran satelaiti naa.

Awọn ara ilu Neapolitans bẹrẹ si wa si idasile, ọpẹ si eyiti oluwa naa ṣe ni ọrọ. O lo owo ti o gba lori ikole ile-iṣẹ kan ti o ṣe iru awọn ọja alailẹgbẹ fun akoko yẹn.

Orukọ oniṣowo naa ni Marco Aroni. Satelaiti funrararẹ, laibikita bi o ṣe nira lati gboju le won, ni orukọ pasita ni ọlá ti onihumọ.

Ohunelo pasita ohunelo

Lati tọju pasita ni apẹrẹ nigba sise, Mo din-din wọn ninu pọn kan titi di awọ goolu. Mo mu awọn ẹfọ lati ṣe itọwo. Otitọ, Mo dajudaju lo awọn tomati ati alubosa. Jẹ ki a lọ si ohunelo.

pasita 200 g
alubosa 1 pc
ata ata 1 pc
tomati 2 PC
warankasi 50 g
ata ilẹ 1 pc
omi 300 milimita
parsley 1 sprig
epo epo 1 tbsp. l.
iyo lati lenu

Awọn kalori: 334kcal

Awọn ọlọjẹ: 11,1 g

Ọra: 5 g

Awọn carbohydrates: 59,4 g

Mo din-din pasita ti a da sinu pan kan titi di awọ goolu.
Ge alubosa, awọn tomati ati awọn Karooti sinu awọn cubes kekere. Mo ge ata agogo sinu awọn cubes. Finifini gige ọya ati ata ilẹ.
Mo jẹ ki pasita sisun ki o tutu, fi sinu agbada kan, fọwọsi pẹlu omi ki o firanṣẹ si adiro naa.
Mo fi alubosa, Karooti ati ata kun, fi epo kun, iyo ati ata.
Aruwo daradara, bo awọn n ṣe awopọ pẹlu ideri ki o ṣe ounjẹ titi omi yoo fi ṣan. Ni ipari pupọ Mo fi ata ilẹ ti a ge ati awọn tomati kun.

Ṣaaju ki o to sin, kí wọn satelaiti pẹlu awọn ewebẹ ti a ge ati warankasi grated. Mo nlo eso olifi fun ohun ọṣọ. Sin pẹlu awọn cutlets.

Bii o ṣe le ṣe pasita tuka

Mo jẹwọ pe ṣaaju, nigbati mo ba ṣe pasita, wọn ma npọ pọ nigbagbogbo. Niwọn igba ti wọn ti woju, ko dun lati jẹ wọn. Nigbamii Mo kọ ẹkọ ohunelo fun ṣiṣe pasita tuka. Bayi Emi yoo pin pẹlu rẹ. Nwa ni iwaju, Emi yoo sọ pe satelaiti yii jẹ afikun nla si ẹran ẹlẹdẹ tabi ehoro.

Eroja:

pasita
omi
iyọ
epo elebo

Igbaradi:

Mo fi omi kun pẹpẹ naa. O yẹ ki o jẹ pasita pupọ pupọ. Mo mu si sise, fi pasita kun, aruwo ati iyọ.
Aruwo lẹẹkọọkan nigba sise. Ohun pataki julọ kii ṣe lati jẹun. Fun idi eyi, Emi ko ṣe pẹlu awọn ọrọ ajeji nigba sise.
Nigbati pasita ba jinna, ṣan omi ni lilo colander kan. Diẹ ninu awọn onjẹ wẹ wọn. Emi ko ṣe eyi.
Lẹhinna Mo da ẹfọ kekere kan tabi epo olifi sinu satelaiti, dapọ ki o jẹ ki iduro fun iṣẹju diẹ.
Lẹhin eyi Mo tun dapọ.

Ni ipari, Emi yoo ṣafikun, ti pasita rẹ ba jẹ pe o di papọ, o yẹ ki o ma binu. Boya o ti ṣa wọn tabi awọn ọja funrararẹ ni a ṣe lati iyẹfun alikama durum. Pẹlu iṣe diẹ, iwọ yoo wa ni pipe.

Pasita sise ni igbomikana meji

O fẹrẹ to gbogbo awọn iyawo ile ni aṣa lati sise pasita lori adiro naa. Ko yanilenu, nitori awọn iya wọn ati awọn iya-nla wọn ṣe eyi. Niwon ni akoko wa ọpọlọpọ awọn ohun elo ni ibi idana, bayi a yoo sọrọ nipa bii a ṣe le ṣe pasita ni igbomikana meji.

Eroja:

pasita - 300 giramu
iyọ - 1 tsp
epo epo - mẹẹdogun teaspoon

Igbaradi:

Kun omi isalẹ steamer pẹlu omi. Tú pasita sinu ekan naa, fi omi kun, iyo ati epo ẹfọ. Akiyesi pe o jẹ nitori epo ti wọn kii yoo fi ara mọ.
Mo fi ideri si ekan naa ki o tan ohun elo idana.
Lẹhin idamẹta wakati kan, satelaiti ti ṣetan. Mo mu wọn jade kuro ninu ọkọ-ọkọ ati wẹ wọn daradara pẹlu omi kikan. Eyi yoo yọkuro sitashi to pọ julọ.

Bi o ti le rii, ko si nkankan ti idiju ninu ohunelo. Mo ṣetan satelaiti kan ni awọn ọran wọnyẹn nigbati ko ba si akoko lati ṣeto awọn aṣetan ounjẹ ti o nira pupọ, gẹgẹbi iru ẹja nla ti a yan.

Pasita ọkọ oju omi ti nhu

Oko mi feran eran gan. Fun idi eyi, Mo tun ṣe pasita pẹlu rẹ. Iya mi sọ fun mi bii mo ṣe n ṣe pasita ni ọna ọgagun. Ati pe Mo pinnu lati pin ohunelo yii pẹlu rẹ, awọn onkawe olufẹ.

Eroja:

pasita - 0,5 kg
eran minced - 300 giramu
tẹriba
karọọti
ata iyọ
ọya

Igbaradi:

Mo akọkọ nu awọn ẹfọ. Gige alubosa daradara, kọja awọn Karooti nipasẹ grater ti ko nira.
Mo fi awọn ẹfọ ranṣẹ si pan ati din-din. Lẹhinna fi eran minced kun, dapọ daradara ki o din-din titi di tutu. Ata, iyo.
Lakoko ti eran minced pẹlu awọn ẹfọ ti wa ni sisun, Mo din-din pasita ninu pan miiran titi wọn yoo fi di pupa. Lẹhin eyi, Mo gbe wọn sinu pan-frying pẹlu minced eran ati ẹfọ, fi omi kun. Bo pan pẹlu ideri ki o din-din titi di tutu.
Aruwo lẹẹkọọkan lakoko sisun. Ni ipari Mo ṣafikun ọya ti a ge.

Ohunelo fidio

O le ti mọ ohunelo tẹlẹ. Sibẹsibẹ, Mo mọ ọ laipẹ. Mo gbiyanju ati pe Mo fẹran rẹ. Ni akọkọ, o le ṣe itọwo awo ti borscht ti nhu, ati lẹhinna yipada si “macaroshki”.

Sardine pasita ohunelo

Mo gbekalẹ si akiyesi rẹ ohunelo yara fun pasita ati sardine. O ṣetan ni irọrun pe paapaa awọn alakọbẹrẹ le mu u.

Eroja:

pasita - 250 giramu
sardine ninu tomati - 1 le
warankasi - 150 giramu
ọrun - ori 1
ata ilẹ - 2 cloves
ata, iyo, epo olifi

Igbaradi:

Mo sise pasita naa titi ti yoo fi nira diẹ ninu. Mo jabọ o pada sinu colander kan.
Tú epo olifi diẹ sinu pan ati ki o din-din alubosa ti a ge daradara.
Mo mu sardine kuro ninu idẹ ati yọ awọn egungun kuro. Fi kun si awọn alubosa ti a ge. Mo fọ ẹja naa pẹlu orita, adalu, ata ati iyọ.
Lẹhin iṣẹju 2-3, fi pasita sise si ẹja ati alubosa. Aruwo ati simmer lori ooru kekere fun awọn iṣẹju 5-10.
Pé kí wọn pẹlu warankasi grated ni opin pupọ. Bo pan pẹlu ideri ki o pa a mọ ni ina titi warankasi yoo fi yo.

Gba, ko si nkankan ti o nira ninu sise. Ti o ba n wa nkan pataki, ṣe ounjẹ aladun ati ounjẹ to dara.

Lori akọsilẹ yii, Mo pari nkan naa. Ninu rẹ, Mo sọrọ nipa awọn ilana fun ṣiṣe pasita. Pẹlupẹlu, o ti kọ itan ti pasita. Ti awọn ọmọ ẹbi rẹ ba fẹ nkan titun, lo ọkan ninu awọn ilana mi ki o tọju wọn pẹlu ounjẹ iyalẹnu.

Send