Bii o ṣe le ṣe ere ere ni adiro pẹlu poteto

Send

Awọn awopọ ere jẹ awọn alejo toje lori tabili wa. Ni igbagbogbo wọn le rii ninu akojọ aṣayan ti awọn ile ounjẹ ati awọn kafe. Ṣugbọn ti ọkọ rẹ ba jẹ onjẹ-ounjẹ, lẹhinna o yẹ ki o ni awọn ilana pupọ fun ṣiṣe awọn ẹyẹ ọdẹ ni ile ninu ohun ija rẹ.

Awọn onimọ-jinlẹ ka ere si iwulo ati ilera. Eran ti awọn ẹranko igbẹ ko ni awọn egboogi, tabi awọn homonu idagba ati awọn kemikali “iwulo” miiran, eyiti o jẹun si awọn ẹranko lakoko ibisi ile-iṣẹ.

Bii o ṣe le ṣe ehoro tabi ehoro pẹlu poteto

Ehoro lori awọn ohun-ini ijẹẹmu rẹ gba igbesẹ akọkọ ti ipilẹsẹ laarin iyoku ere naa. Amuaradagba gba nipasẹ ara nipasẹ 90%, ninu eran malu - 63% nikan. Sise ko nira sii ju adie, eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ. Iyatọ akọkọ jẹ rirọ ṣaaju sise. Fun tabili ajọdun kan, o le fi sinu funfun tabi waini pupa gbigbẹ pẹlu awọn ewe ati awọn turari.

Ehoro / ehoro 1 nkan
ẹyin adie 2 pcs
mayonnaise 100 g
poteto 7 pcs
Karooti 1 pc
ata ilẹ 4 ehin.
epo ẹfọ fun lubrication
iyo, ata lati lenu

Awọn kalori: 215kcal

Awọn ọlọjẹ: 18,9 g

Ọra: 14.7 g

Awọn carbohydrates: 1,9 g

Gige okú ti a pese silẹ si awọn ege kekere.
Mura adalu ata ilẹ, itemole pẹlu titẹ, awọn turari, iyọ, tú epo sori rẹ, dapọ daradara.
Coat kọọkan nkan ti ehoro pẹlu adalu abajade, jẹ ki duro ni marinade fun wakati kan ati idaji tabi meji. Awọn iṣẹju 15 ṣaaju opin ilana naa, girisi ẹran naa ni gbogbo awọn ẹgbẹ pẹlu mayonnaise.
Gọ awọn Karooti ti ko nira, ge awọn alubosa kekere sinu awọn oruka, awọn nla sinu awọn oruka idaji, ge awọn poteto sinu awọn iyika tinrin, o le lo awọn ege kekere (bi o ṣe fẹ).
Aruwo mayonnaise ti o ku pẹlu orita pẹlu awọn eyin iyọ titi di didan.
Mura satelaiti ti o jinlẹ tabi dì yan pẹlu awọn ẹgbẹ, girisi pẹlu epo, dubulẹ awọn ege ẹran, yiyi pada pẹlu poteto, alubosa, Karooti.
Tú deede pẹlu adalu mayonnaise ati awọn ẹyin, gbe sinu adiro ti o ṣaju si awọn iwọn 160, ṣe ounjẹ fun wakati meji. Sin gbona.

Ti o dara ju ohunelo pheasant

Maṣe ro pe sise eran alarinrin alarinrin nira pupọ. Ọna to rọọrun ni lati yan pẹlu awọn olu ati poteto. Awọn alejo yoo dun!

Eroja:

Pheasant - 1 okú;
Poteto - awọn isu alabọde 6-7;
Bota - ½ pack;
Awọn olu (porcini tabi champignons) - 300 g;
Mayonnaise - apo kekere;
Teriba - ori alabọde 1;
Karooti - 1 pc.;
Ọya - opo kan;
Omitooro - 300 milimita;
Ekan ipara - 3 tbsp. l.
Epo - fun sisun;
Ata lati lenu;
Bunkun Bay - 2-3 pcs.

Bii o ṣe le ṣe:

Gige oku sinu awọn ege, tú lori mayonnaise salted ati ata, jẹ ki o duro fun wakati 3-4, din-din ninu epo gbigbona.
Pe awọn isu ọdunkun, ge si awọn ege nla, yara-din-din titi di erunrun brownish.
W awọn olu, gbẹ, ge sinu awọn ege, din-din.
Gige alubosa sinu awọn oruka, ge gige awọn Karooti daradara.
Fi ẹran naa sinu apẹrẹ kan, bo pẹlu fẹlẹfẹlẹ ti alubosa ati awọn Karooti, lẹhinna dubulẹ fẹlẹfẹlẹ ti awọn olu ati poteto, fi awọn leaves bay diẹ si oke.
Tu bota ninu pan-frying kan, aruwo iyẹfun salted ninu rẹ, fi ipara ekan kun, din-din fun iṣẹju marun 5, tú sinu omitooro (o le lo omi), aruwo, jẹ ki o sise, sise fun iṣẹju diẹ. Tú obe ti o wa lori eran pẹlu poteto ati olu.
Gbe mii naa sinu adiro ti o ṣaju si awọn iwọn 180 fun iṣẹju 45. Wọ pẹlu parsley ṣaaju ṣiṣe.

Ohunelo fidio

Bii o ṣe le ṣe pepeye pẹlu poteto ni adiro

A le jinna pepeye egan ni ọna kanna bi awọn ara ilu abinibi rẹ: din-din, sise bimo, ipẹtẹ, yan, nkan. Iyokuro kan - arabinrin ko “fẹran” awọn leaves bay ati ọpọlọpọ awọn ewe elero.

Dara lati da nikan lori iyọ ati ata, ati lẹhinna ṣe itọwo lati ṣe itọwo: pẹlu eso kabeeji, poteto tabi awọn ẹfọ miiran. Ni ọpọlọpọ igbagbogbo wọn fẹran lati yan - o yara, o rọrun ati dun. Ilana ti o rọrun julọ ni a fihan ni isalẹ.

Eroja:

Duck (egan) - oku 1;
Poteto - isu 4 (iwọn alabọde);
Alubosa - ori meji;
Epo olifi - 5 tbsp l.
Ata dudu - 0,5 tsp;
Ata pupa - 0,5 tsp;
Iyọ lati ṣe itọwo.

Igbaradi:

Ṣe adalu pupa ati ata dudu, fi iyọ sii. Gẹ oku ti a pese silẹ lati gbogbo awọn ẹgbẹ (inu paapaa) pẹlu adalu abajade. Jẹ ki eran jẹ fun idaji wakati kan. Tan adiro lati dara si awọn iwọn 220.
Tú epo sinu pan-irin nla kan, gbe ere naa (ikun le kun fun awọn ege apple ti o ba fẹ), gbe sinu adiro ti o ti ṣaju, mu fun iṣẹju 25. Ge awọn alubosa sinu awọn merin, ge awọn poteto sinu awọn igi.
Din iwọn otutu si awọn iwọn 180, fi awọn ẹfọ sinu awọn aaye ọfẹ ninu pan, beki fun idamẹta wakati kan. Rọra rọra yọ pan, tú oje lati din-din pepeye.
Pada pepeye pada si adiro, ati lẹhin awọn iṣẹju 20, ṣayẹwo imurasilẹ ti eran pẹlu ọbẹ kan: ti oje ba jade laisi awọ, lẹhinna ere naa ti ṣetan. Titi ti o ṣetan lati mu ninu adiro fun awọn iṣẹju 10-15 miiran.
Gbe oku lọ si satelaiti nla kan, tan awọn poteto ati awọn apples ni ayika, tú oje lati pan. Sin gbogbo tabi ge si awọn ege.

Ohunelo fidio

Ohunelo Tọki ti nhu

Ohunelo ti o rọrun lati ṣe ifamọra fun sise Tọki ni ile. Anfani miiran ni pe ko nilo wiwa nigbagbogbo ni ibi idana ounjẹ. Satelaiti wa ni lati dara julọ, laibikita iriri ounjẹ ti alelejo.

Eroja:

Tọki - 0,5 kg;
Awọn Isusu - 2 pcs .;
Poteto - 1,5 kg;
Warankasi lile - 100 g;
Epo - fun sisun;
Mayonnaise - 100 g;
Iyọ, ata, akoko ọdunkun - lati ṣe itọwo.

Igbaradi:

Ge fillet ti o pari si awọn ege. Ooru ooru ni pan-frying, gbe Tọki. Cook lori ooru alabọde.
Ṣiṣe alubosa daradara, ṣan sinu pan, aruwo ninu epo. Fi idaji gilasi omi kan kun, ṣe igbọnwọ fun mẹẹdogun wakati kan, ti a bo pelu ideri. Lẹhinna, akoko pẹlu awọn turari, aruwo, ṣe fun iṣẹju mẹwa 10 miiran.
Ge awọn poteto ti o kere ju ti o nipọn 0.5 cm nipọn girisi iwe yan pẹlu awọn ẹgbẹ giga tabi bo pẹlu bankanje. Fọ awọn fẹlẹfẹlẹ meji ti poteto, kí wọn kọọkan pẹlu asiko tabi iyọ. Gbe awọn ege Tọki sisun pẹlu alubosa stewed lori oke, ki o bo pẹlu awọn poteto ti o ku.
Illa mayonnaise pẹlu omi salted, ata, ṣe afikun igba fun poteto, dapọ daradara.
Tú “obe” ti o jẹyọ paapaa lori awọn isu naa, gbe sinu adiro ti o ṣaju si awọn iwọn 200 fun iṣẹju 40.
Ni ifarabalẹ fa iwe yan, yan pẹlu awọn eerun warankasi, pada si adiro fun iṣẹju marun 5. Lẹhin ti o mu u jade, jẹ ki o tutu ki o sin.

Ohunelo fidio

Awọn imọran to wulo

Lati mu imukuro olfato pato ti ẹiyẹ omi kuro, a gbe ere naa sinu omi sise fun iṣẹju mẹwa 10. Lẹhinna a wẹ oku naa daradara, awọn keekeke ti o wa lori egungun iru ti yọ ati ti pese ni ibamu si ohunelo ti o yan.
Rùn naa yoo lọ ti o ba lo lẹẹ tomati tabi awọn tomati titun, lakoko ti o n ge awọ ara ati yiyọ ọra kuro. A ko ṣe iṣeduro lati ṣinṣin ere ti a mu ni tuntun - o gbọdọ jẹ ikun ati gba laaye lati “pọn” ninu firiji fun ọjọ meji kan, lẹhinna smellrun ti n jo yoo parẹ.
Ti ere naa ba wa ni ọna atilẹba rẹ, iyẹn ni pe, ninu awọn iyẹ ẹyẹ, lati dẹrọ gbigba, fibọ oku sinu omi sise. Lẹhinna, lẹhin yiyọ gbogbo awọn iyẹ ẹyẹ kuro, sun lori gaasi.
Ifọwọkan ikẹhin si eyikeyi satelaiti ere jẹ awọn obe berry egan: lingonberry, Cranberry pẹlu afikun awọn koriko ti oorun ati juniper.

Bayi o ko ni ni ibanujẹ nigbati ọkunrin kan, ti o ngbọran si imọ atọwọdọwọ ti ode, mu ati fi awọn ẹbun rẹ si awọn ẹsẹ ti iyaafin olufẹ rẹ bi ami ọpẹ. Cook ki o gbadun itọwo alailẹgbẹ ati oorun aladun ti ere!

Send