Bii o ṣe le ṣe akara akara oyinbo ati muffins ni ile

Send

Muffins ati muffins jẹ awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ti a ṣe pẹlu akara oyinbo kan tabi iwukara. Fun ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede, wọn jẹ aami ti Keresimesi ati igbeyawo. Awọn eso ajara, awọn walnuts, jam ati awọn eso candied ni a gbe si inu yan, ti a fun wọn pẹlu fanila tabi suga lulú. Muffins jẹ kekere, awọn muffins ti o ṣiṣẹ nikan, ti a yan ni awọn iṣọn. O le beki ajẹkẹyin ti nhu ni ile, ti o kẹkọọ awọn ilana ati awọn oye ti sise.

Igbaradi fun yan

A yoo ṣeto awọn mimu, awọn ọja pataki ati ifẹ. Akara oyinbo eyikeyi pẹlu ṣeto boṣewa ti awọn ọja.

Eroja:

Awọn ẹyin - awọn ege 3.
Margarine rirọ - 100 giramu.
Suga (lati lenu).
Iyẹfun - 1 gilasi.
Ṣiṣu lulú - teaspoon 1.
Suga lulú fun eruku.

Igbaradi:

Mu ekan kan, fọ awọn ẹyin nibẹ.
Fi suga kun ati ki o rọ margarine.
Fi iyẹfun ti a yan ati iyẹfun yan. Aruwo adalu pẹlu alapọpo titi ti o fi dan.
Gbe esufulawa sinu tin muffin silikoni kan.
Gbe sinu adiro ti o ṣaju ki o yan ni awọn iwọn 180 fun iṣẹju 20.
Wọ awọn muffins tutu pẹlu gaari lulú.

Miiran wa, awọn ilana ti o nira sii.

Mo ti ṣe awọn ilana ti o rọrun sibẹsibẹ ti nhu ti yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe awọn muffins iyalẹnu laisi iriri eyikeyi. Lati ṣawari bi o ṣe le ṣetan akara ajẹkẹyin yii, o to lati ṣe iwadi awọn imọ-ẹrọ ti a ṣalaye ni isalẹ.

Awọn muffins chocolate ti nhu pẹlu koko

O fẹrẹ to awọn kalori 220 ni akara oyinbo kekere 1.

ẹyin adie 1 pc
iyẹfun alikama 175 g
wara 150 milimita
bota 50 g
suga 100 g
iyẹfun yan 1 tsp.
koko koko 2 tsp
vanillin ½ tsp

Awọn kalori: 317 kcal

Awọn ọlọjẹ: 6.5 g

Ọra: 13,6 g

Awọn carbohydrates: 42.7 g

Iyẹfun iyẹfun, dapọ pẹlu lulú confectionery.
Lu bota ti o tutu titi di irun-awọ. Fifọ laiyara, fi suga, vanillin, koko, ati ẹyin sii ni ipari.
Tú iyẹfun, wara ati lu titi o fi dan. Ninu ẹrọ ijẹẹmu, ilana naa yoo rọrun bi a ṣe ṣajọ ounjẹ ni abọ kan ti a nà. Esufulawa wa ni rirọ, ko tan kaakiri, ṣugbọn awọn kikọja paapaa.
Ṣaju adiro si awọn iwọn 180.
Fi awọn agolo muffin sori iwe mimọ ati gbigbẹ.
A fi tablespoon ti esufulawa sinu apẹrẹ silikoni kọọkan, kekere pẹlu ifaworanhan kan.
A beki fun awọn iṣẹju 25 ni awọn iwọn 180.
A mu u kuro ninu adiro, tutu ki o ṣe ọṣọ bi o ṣe fẹ.

Muffins pẹlu awọn eso - osan, bananas

Didun ogede ati ọra ti osan ṣe jẹ ki satelaiti nira lati ṣe itọwo, ṣugbọn idapọpọ ṣẹda iṣiro ti awọn olugba wa nifẹ ati iyin. Ni afikun, iye ti ijẹẹmu ti ogede kii yoo jẹ superfluous ninu ounjẹ!

Igbaradi:

A wẹ awọn eso. A ko ni yọ osan, ṣugbọn lẹhin yiyọ awọn irugbin, lọ nipasẹ alamọ ẹran. Mu ogede naa pẹlu orita kan ki o darapọ pẹlu ọsan kan.
Tú suga sinu adalu eso.
Ninu apoti ti o yatọ, dapọ sitashi pẹlu iyẹfun. Lẹhinna fi koko kun - awọn tablespoons 3-4.
Illa awọn eroja ki o tú sinu awọn mimu.
A beki fun awọn iṣẹju 20 ni awọn iwọn 180.
Lẹhin pipa adiro naa, maṣe mu awọn ajẹkẹyin naa jade bi esufulawa ti tutu. Dara lati fi wọn silẹ fun wakati meji, mẹta.

Awọn muffins blueberry tabi blueberry fẹran ni Amẹrika

Awọn muffini buluu tabi bulu jẹ sisanra ati tutu. Wọn ṣetan. A le mu awọn Berries ni alabapade ati tio tutunini.

Igbaradi:

Illa wara, bota ati eyin eyin ninu apo kan. Ni ẹlomiran - suga, iyẹfun, vanillin, iyẹfun yan. A darapọ awọn adalu mejeeji ni kiakia, iyẹfun yẹ ki o fi awọ han nipasẹ.
Fi awọn bulu kun tabi awọn eso beli dudu, aruwo titi ti iyẹfun naa ko ba han.
A fi awọn mimu iwe sinu awọn ohun alumọni silikoni. A ti gbe esufulawa silẹ ki o yan ni adiro ti o ti ṣaju si awọn iwọn 200 fun iṣẹju 30. A ṣayẹwo imurasilẹ pẹlu toothpick kan, eyiti yoo wa gbẹ nigbati o gun gun.
Wọ awọn muffins pẹlu suga icing ati ṣe ọṣọ pẹlu awọn eso-igi.

Awọn muffins ti a ko dun

Nibi o gba ọna kika desaati ti o yatọ patapata. Warankasi ati ewe fi turari si muffin. Mo dajudaju pe o ko gbiyanju eyi tẹlẹ, ṣugbọn idi kan yoo wa lati ṣe iyalẹnu fun ẹbi rẹ. O le sin awọn muffins ti ko dun pẹlu eyikeyi obe tabi ni afikun si awọn iṣẹ akọkọ tabi keji!

Igbaradi:

Fi warankasi grated ati iyẹfun yan si iyẹfun. Lọ awọn ewe ati ki o dapọ ohun gbogbo.
Ninu apo miiran a darapọ awọn eyin, ọra-wara, epo ẹfọ ati wara. Fi adalu omi pọ si adalu iyẹfun ki o rọra laiyara titi iyẹfun naa yoo fa ọrinrin.
Fikun awọn apẹrẹ pẹlu bota ki o fi esufulawa sinu wọn.
Ṣaju adiro si awọn iwọn 180, beki fun awọn iṣẹju 30.

Bii o ṣe ṣe akara oyinbo kekere kan

Wara alailẹgbẹ pẹlu eso ajara

Ohunelo olokiki fun awọn muffins jẹ orisun-wara pẹlu eso ajara. Ṣugbọn paapaa nibi o le ṣe idanwo diẹ pẹlu awọn oriṣi eso ajara ati akoonu ọra ti wara!

Eroja:

Iyẹfun - Awọn agolo 1,5.
Bota - 100 g.
Awọn eso ajara ina - 100 g.
Wara - 250 milimita.
Suga - 100 g.
Ẹyin - 1 pc.
Suga Vanilla - 2 tsp
Ipele yan - 2 tsp.
Iyo kan ti iyọ.

Igbaradi:

A wẹ awọn eso ajara naa, tú omi farabale ati fi silẹ lati rọ.
Tú iyẹfun ati iyọ diẹ sinu apo kan, fi iyẹfun yan ati vanillin kun.
Ni ẹlomiran, a darapọ awọn ẹyin, suga, lẹhinna fi wara ati epo ẹfọ kun. A dapọ ohun gbogbo.
Illa iyẹfun pẹlu awọn eroja gbigbẹ ati adalu wara titi o fi dan.
Fi eso ajara kun, dapọ gbogbo awọn eroja.
A dubulẹ ni awọn apẹrẹ ati firanṣẹ si adiro, ṣaju si iwọn otutu ti 200-220 ° C fun awọn iṣẹju 20-25.

Ijẹẹmu ti o rọrun lori kefir

Eroja:

Kefir-ọra-kekere - awọn agolo 1,5.
Bota - 100 g.
Suga - 100 g.
Ẹyin - 1 pc.
Suga Vanilla - 2 tsp
Koko lulú lati ṣe itọwo.
Iyọ lati ṣe itọwo.

Bii o ṣe le ṣe:

Tú kefir sinu apo ti o jin, ṣafikun iyẹfun yan ati suga fanila. Aruwo ati duro de awọn nyoju afẹfẹ lati han.
Lu ẹyin pẹlu alapọpo, fi bota ati suga kun, ati lẹhinna tú ninu adalu kefir.
Illa awọn ọja daradara, fi koko (aṣayan) ati iyẹfun kun. O yẹ ki o ni iyẹfun didan. Ti o ba ṣan, fi iyẹfun diẹ sii.
A ṣaju adiro si awọn iwọn 200, mu awọn mimu silikoni ki o tú esufulawa sinu wọn, beki fun to iṣẹju 20, rii daju pe ko jo.

Igbaradi fidio

Awọn muffins chocolate

Mo daba pe fifi kun boya grated kikorò finely daradara si awọn muffins, tabi rira ohun ọṣọ akara oyinbo ti o ṣetan ni irisi awọn boolu.

Eroja:

Iyẹfun - Awọn agolo 1,5.
Bota - 100 g.
Chocolate tiled tiled - 50 g.
Wara - 250 milimita.
Suga - 100 g.
Ẹyin adie - 1 pc.
Vanillin - 2 tsp
Iyọ lati ṣe itọwo.

Igbaradi:

Illa iyẹfun ati iyọ ninu apo kan, fi iyẹfun yan ati vanillin kun.
Ninu apo miiran, darapọ ẹyin adie, suga granulated, fi wara ati bota kun. Illa gbogbo.
Lati gba ibi-isokan kan, dapọ awọn paati ti awọn apoti meji ki o ṣafikun chocolate grated dudu tabi fifọ-ṣetan ti awọn boolu chocolate.
Fi esufulawa ti o ni abajade sinu satelaiti yan ki o fi akara oyinbo ọjọ iwaju si adiro, ṣaju si awọn iwọn 200, fun iṣẹju 20.
Tú satelaiti ti a pari pẹlu obe oyinbo ṣoki ati fi eso mint kun!

Olomi Kikan Akara

O yẹ ki adiro naa lọ si awọn iwọn 180. O le lo custard tabi chocolate to gbona bi kikun omi. O le beki muffins gẹgẹbi eyikeyi ohunelo ti a daba loke.

Lẹhin ti wọn ti tutu, o nilo lati tú nkún naa si aarin pẹlu sirinji onjẹ, tabi o le fọ awọn kukisi naa ni idaji ati lẹhinna sopọ.

Kalori ajẹkẹyin

Akara oyinbo kekere jẹ akara ti o dun, ti a jẹ fun ounjẹ aarọ tabi ipanu kan. Eyi jẹ ounjẹ kalori ti o ga julọ ti o yẹ ki o ko ni lilo pupọ. Awọn kalori 200-350 wa ni 100 giramu ti awọn ọja ti a yan. Wọn pẹlu: nipa 10 g amuaradagba, 15 g ti ọra ati 20-60 g ti awọn carbohydrates.

Awọn imọran iranlọwọ

Fun awọn muffins, o nilo kekere, awọn mimu apa-ribbed ti a ṣe ti irin, silikoni tabi iwe. Ṣaaju ki o to yan, wọn ti wa ni epo ati ki o wọn pẹlu iyẹfun. Lẹhin fifi paati kọọkan kun, esufulawa jẹ adalu, ṣugbọn rọra, bibẹkọ kii yoo jẹ fluffy.

Sisun muffins tabi muffins jẹ ọna nla lati ṣe inudidun awọn ọrẹ ati ẹbi. O rọrun lati ṣe wọn, ati pe ti o ba fẹ, o le sọ diṣati lọpọlọpọ nipasẹ fifi awọn eso kun, awọn eso-igi tabi kikun ipara. Iyatọ ti o wa laarin awọn muffini ati muffins ni pe diẹ ninu wọn kere ati pe awọn miiran tobi. Ṣugbọn ọkọọkan wọn, ti a pese pẹlu ọwọ tirẹ, yoo jẹ ki mimu tii rẹ ko gbagbe, paapaa ni Ọdun Tuntun.

Send